Perlička, lahodná "topping", se používá při pití čaje s mlékem nebo jiných čajových a koláčových pokrmů. Výroba vlastních perel doma vám znesnadní uchování, nicméně s následujícím článkem vám pomůže perly lépe uchovat, lze jej používat až 3-4 dny bez obav z poškození.
Pokud jste fanoušky lahodných jídel a nápojů na bázi perel, tento článek si nesmíte nechat ujít. Pomocí několika jednoduchých tipů jste zachovali perly, aby si zachovaly svou původní chuť.
Proč by měly být perly a perly skladovány jak dlouho?
Vyrobit si vlastní perly doma je velmi jednoduché a zvládne to každý, což také zajišťuje zdraví a bezpečnost a pomáhá vám vychutnat si lahodný šálek mléčného čaje, aniž byste ho museli kupovat v obchodě .
Při výrobě perel je však problém, s nímž se mnoho lidí potýká, a to ten, že výroba perel trvá dlouho, takže jich vyrobí velké množství, ale pokud je všechny nespotřebují do jednoho dne, jak budou uloženy? ?
Po dokončení by se perly měly používat během dne, asi 8 hodin od dokončení, pokud se použijí po této době, mohou být perly tvrdé a nepohodlné. Když jsou však perly správně skladovány, mohou být použity během 2-3 dnů.
Při správném skladování si perly zachovají svou původní kvalitu a ušetří vám spoustu času.
Výroba vlastních perel doma je velmi jednoduchá
Jak uchovat sušené perly, nevařené perly
V současné době je na trhu mnoho druhů sušených a balených tapiokových perel, ale stále si můžete vyrobit své vlastní doma ze známých surovin.
U sušených perel, domácích, ale ne vařených perel, je můžete konzervovat mnoha různými způsoby, například:
- Metoda 1: Použijte mnoho vzájemně propojených plastových sáčků nebo použijte sáčky na zip, vložte do nich všechny sušené perly, utěsněte ústí sáčku, abyste omezili pronikání vzduchu, bakterií a plísní. Uchovejte v chladu a suchu.
- Metoda 2: Použijte čistou skleněnou nádobu, ujistěte se, že je suchá pro uložení suchých perel, zavřete víko, aby perly zůstaly déle. Skladujte tyto sklenice perel v pokojových podmínkách, mimo přímé sluneční světlo a vysoké teploty.
- Metoda 3: Vložte sáčky a sklenice s perlami pevně uzavřené do lednice, správná teplota pomůže perlám vyhnout se plísni a uschnout.
Když se však perle objeví černé skvrny, změní se barva, zapáchá nebo je na dotek viskózní, musíte ji vyhodit, nejíst, aby nedošlo k ovlivnění vašeho zdraví.
Pearl je známá zálivka, kterou lze vyrobit doma
Jak uchovat vařené perly před ztuhnutím?
Perly jsou vyrobeny z přísad, jako je tapioka, rýžová mouka, takže po uvaření budou velmi tuhé a měkké, ale když se nechají přes noc, budou suché, bez chuti, viskózní a už se nepoužijí.
Aby perly neztvrdly, měli byste postupovat takto:
- Po uvaření perel je třeba pomocí sítka odstranit všechny perly z hrnce.
- Všechny perly, které jste právě sebrali a namočili, vložte do umyvadla se studenou vodou, takže k vypuštění vody použijte kohoutek, aby se perly neslepily.
- Perly seberte a počkejte, až voda odteče, poté vložte do nádoby, krabičku uložte v běžném prostředí, do 1 dne si zachová původní kvalitu.
Jak uchovávat vařené perly přes noc
Správné vaření perel bude důležitým krokem, který přímo určuje, jak dlouho by měly být perly skladovány. Chcete-li uvařené perly skladovat přes noc, musíte dodržet následující postup:
- Vařte dostatečné množství vody, počkejte, až se voda velmi vyvaří, a poté vložte perly do varu, aby perly rovnoměrně kvetly.
- Při varu je nutné zavřít poklici hrnce, omezit otevírání pokličky, poklici otevírat až při kontrole množství vody, zralosti perel nebo když voda jeví známky přetečení.
- Vařte perly na vysokém ohni, dokud všechny perly nevyplavou na vodu, poté je vyjměte, pokud je ponecháte delší dobu, perly budou měkké, ztratí chuť, což ovlivní proces konzervace.
- Poté perly namočte asi na 10 minut do studené vody, aby se zastavila tepelná roztažnost, perly budou pružnější a houževnatější.
- Vyjměte veškerou zeleninu z mísy, aby okapala, a poté ji vložte do nerezové nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Aby se perličky neslepily a neroztáhly a neztratily svůj původní tvar, můžete přimíchat ještě trochu cukru.
- Pokud je to možné, stačí zabalit 1 další igelitový sáček mimo krabičku s perlami, utěsnit ústí sáčku a vložit do chladničky, aby perly zůstaly uchovány déle 3-4 dny.
Při použití vytáhnete z krabičky pouze dostatečné množství a poté do 1 minuty znovu ohřejete, pokud máte čas, pro zachování původní houževnatosti a aroma provařte znovu.
Správné vaření perel pomůže uchovat perly déle
Měly by být perly skladovány v lednici?
Většina chce potraviny uchovat delší dobu, budou chlazené a perly nejsou výjimkou.
Při vhodné teplotě se dají dobře uchovat sušené nebo vařené perly, které si zachovají původní chuť cca 3-4 dny.
Nádoby na potraviny s víčky nebo utěsněnými plastovými sáčky pomohou chránit a předcházet napadení bakteriemi a omezují suchost v důsledku nízkých teplot.
Doufejme, že s výše uvedenými tipy vám blog aFamilyToday pomohl vyrobit si oblíbené perly doma a také je lépe uchovat , aby se nezkazily a plýtvaly. Přeji vám úspěch!