Jak uchovat čerstvé okurky po dlouhou dobu bez chlazení

Konzumace okurek přináší mnoho skvělých výhod pro zdraví, ale jak okurky uchovat dlouho čerstvé a chutné bez chlazení, věděli jste? Pojďme spolu s aFamilyToday Blog objevit v následujícím článku.

Okurka, známá také jako okurka, se pěstuje po celý rok a jde o plodinu sklizenou v krátké době výsadby. Z okurky lze připravit mnoho chutných jídel. Následující článek se podělí o nejúčinnější způsob konzervace okurek. 

Jaké jsou výhody okurky? 

Podle mnoha vědeckých studií má okurka velmi nízký obsah kalorií, hlavní složkou je voda a zdraví prospěšné minerály. Když budete jíst okurku, vaše tělo získá výhody, jako jsou: 

Efektivní hubnutí

Jak již bylo zmíněno výše, kalorie ve 100 g okurky jsou velmi nízké, většinu tvoří voda a další živiny. Proto, když jíte hodně okurek, nepřibere vás to. Nejen to, přidání okurky do denních jídel také pomáhá zvýšit sytost, snížit spotřebu nezdravého jídla a podpořit hubnutí, efektivní kontrolu hmotnosti. 

Konzumace okurek podporuje hubnutí a udržuje kondici

Proti zácpě

V okurkách se hojně vyskytuje vláknina . Jedná se o důležitou účinnou látku, která sice nepřispívá k vyživování organismu, přesto má určité úkoly. Když je nabitý potřebným množstvím vlákniny, trávicí systém pracuje silněji a zdravěji, zabraňuje zácpě a řadě dalších nemocí způsobených tukem jako je infarkt , tučná krev, .. .

Efektivní detox 

Mnoho vědeckých studií a dokumentů orientální medicíny ukazuje, že jíst hodně a pravidelně okurku má chladivé vlastnosti, ochlazuje játra a účinně pročišťuje a ochlazuje tělo. Díky této schopnosti se okurka hojně využívá v recepturách detoxikačních nápojů ( detoxikační voda ) intenzivně, osvěžující tělo. 

Omezte stres

Máte-li problémy se stresem , napětím, únavou, zkuste přidat 1 okurku do svého denního menu k pokrmům, jako je salát nebo konzumace okurky syrové. Okurka obsahuje celou řadu vitamínů skupiny B – nezbytné vitamíny pro mozek, má schopnost chránit a posilovat nervový systém, podporuje odbourávání stresu, uvolněnějšího ducha. 

Návod, jak vybrat lahodnou, křupavou okurku bez obav z hořkosti 

Pokud jste pravidelným člověkem, který jí okurky, určitě jste alespoň jednou snědli hořké melouny, které způsobují nepohodlí a ztrátu chuti k jídlu. S tipy níže vám aFamilyToday Blog pomůže vybrat čerstvé, křupavé, sladké a nehořké okurky. 

• Okurky vybírejte podle barvy: Lahodné, sladké a svěží okurky jsou melouny jasně zelené barvy, jednotné barvy od začátku do konce plodu, bez známek žloutnutí nebo změny barvy na plodu. 
• Podívejte se na tvar lahodné okurky: Při výběru okurek je třeba dbát na to, abyste vybrali ty, které mají podlouhlý tvar, nejlépe bez nebo méně křivých. Plody, které jsou silně křivé, včely často bodají a při konzumaci mají hořkou chuť. 

Měli byste se rozhodnout koupit okurky, které jsou podlouhlé, jasně zelené a pružné

• Stav melounové slupky: Lahodné okurky budou mít lehce křídovou vnější slupku, čím více ostnů na slupce, tím mladší okurka, tím více čerstvě utržená, méně hrbolatá a lépe se jí.
• Vybírejte okurky podle velikosti a hmotnosti: Měli byste si vybrat okurky stejné velikosti, ne příliš velké nebo příliš malé, všechny mohou být staré melouny, ne lahodné melouny. Když si vezmete okurku, je pevná v ruce, když ji dáte do ruky, je to lahodná okurka. 

Jak uchovat okurky doma je jednoduché, ale účinné 

Pokud okurky nejsou správně skladovány, velmi rychle zestárnou, velká semena, dehydratují a zvadnou. Aby byly okurky po dlouhou dobu poživatelné a přitom si zachovaly svou lahodnou křupavou chuť, okamžitě se podívejte na způsoby konzervace okurek níže. 

Jak skladovat okurky bez chlazení

Pokud vám v lednici dochází místo nebo není lednička, nevadí, máte úplně jiný způsob, jak uchovat okurky, které si stále zachovávají čerstvost a sladkost melounů. S pouhými 2 kroky níže můžete okurky snadno skladovat bez chlazení. 

• Krok 1: Okurku dáte do umyvadla s vodou smíchanou se solí a namočíte asi 15-20 minut.
• Krok 2: Hrnec s okurkami dejte na chladné, čisté místo, vyhněte se přímému slunečnímu záření. Vodu pravidelně měníte jednou za 3 dny, okurku máte uchovanou celý týden bez obav ze stárnutí, bez obav z hořkosti. 

Jak skladovat okurky v lednici

Při této metodě konzervování okurek postupujte podle níže uvedených kroků, abyste melouny udrželi čerstvé tak, jak byly čerstvě utržené. 

• Krok 1: Kupte si okurky, omyjte je a namočte je na 30 minut do zředěné slané vody, abyste je zbavili nečistot a špíny.
• Krok 2: Vyjměte okurky do koše a zcela je nechte okapat. Pokud nemáte dost času, můžete okurku osušit papírovou utěrkou.
• Krok 3: Celou okurku vložte do sáčku na zip, sáček pevně uzavřete a uchovávejte v lednici. 

Okurky skladujte ve vzduchotěsné nádobě 

Dalším způsobem, jak uchovat okurky, o který se chce Blog aFamilyToday podělit se čtenáři, je použití nádob na potraviny k delšímu uchování okurek. 

Jak skladovat okurky v krabicích vám ušetří čas při zpracování

• Krok 1: Okurky se důkladně promyjí mnohokrát vodou a namočí do slané vody, aby se zabily bakterie.
• Krok 2: Melouny nechte okapat a poté nakrájejte na plátky silné asi 1-2 cm.
• Krok 3: Plátky melounu rozložte do krabičky ve vrstvách.
• Krok 4: Zavřete víko krabice od okurek a uložte ji do chladničky. Tento způsob uchování vám pomůže mít vždy čerstvé okurky na saláty, aniž by jejich příprava zabrala mnoho času. 

Pozor při konzumaci a skladování okurek 

Přestože existuje mnoho zdravotních výhod, příliš mnoho okurek přináší také nepředvídatelné škody, na které musíte být opatrní. 

• Lidé, kteří mají problémy s ledvinami nebo mají onemocnění ledvin, by neměli pravidelně užívat okurku, která může snadno poškodit ledviny a hodně močit.
• Lidem s bolestmi žaludku lékaři také doporučují nejíst velké množství okurek, protože to může bolest ještě zhoršit.
• Těhotné ženy by neměly jíst mnoho okurek z důvodu vysoké možnosti nadýmání, bolestí břicha a zažívacích potíží, které jsou velmi nepříjemné a nepříznivě ovlivňují zdraví a náladu těhotných žen.
• Lidé, kteří byli otráveni, by měli zvážit před konzumací okurky, protože se jedná o potravinu často postřikovanou mnoha pesticidy. 

Jak uchovat okurky doma není těžké, že. Nyní budete mít vždy čerstvé a sladké okurky, aniž byste se museli obávat, že melouny při dlouhém ponechání zestárnou nebo zhořknou.