GMO potraviny: výhody a škody, které je třeba si uvědomit

Nedávno se na trhu objevily geneticky modifikované (GMO) potraviny, které uspokojují různé potřeby stejné potraviny. Nicméně, protože potraviny byly geneticky modifikovány, vědci vzbuzují obavy ohledně bezpečnosti při použití ve srovnání s potravinami k přirozenému růstu.

Geneticky modifikované potraviny jsou potraviny, které obsahují geneticky modifikované organismy, aby byly žvýkavější, výživnější nebo chutnější. Většina dnes dostupných GMO potravin jsou rostliny, jako je ovoce a zelenina. GM potraviny v podstatě pomáhají zvyšovat výnos a podporují spotřebu. Avšak nejen uživatelé, ale i vědci dali určitá varování před geneticky modifikovanými potravinami, kromě jejich výhod.

Výhody geneticky modifikovaných potravin

Některé z významných výhod geneticky modifikovaných potravin, které musíme zmínit, jsou:

• Zvýšený výnos: Protože jsou potraviny geneticky modifikované, jsou odolnější vůči chorobám. Výsledkem je zlepšení výnosů plodin.
• Zvyšuje nutriční hodnotu a chuť: Někteří výrobci zahrnují prospěšné organismy, které dodávají svým produktům nutriční hodnotu a chuť, čímž pomáhají potravinám samotným nést více živin než tepelně neupravené potraviny. 
• Snížení nákladů: Díky zvýšené produktivitě s malou péčí budou prodejní náklady GM potravin nižší než ty, které nejsou GMO. Z toho budou mít spotřebitelé větší prospěch.

GMO potraviny zvyšují výnos plodin a nutriční hodnotu

Kromě těchto významných výhod mají GM potraviny také nevýhody, o kterých je třeba vědět.

Škodlivost GMO potravin

Alergická reakce

GMO potraviny s větší pravděpodobností způsobí alergie, protože mohou obsahovat geny z alergenů. Světová zdravotnická organizace (WHO) nedoporučuje použití DNA z alergenů, pokud nemohou prokázat, že samotný gen alergii nezpůsobuje.

Mohou GMO potraviny způsobovat alergie?

Rakovina

Někteří vědci se domnívají, že konzumace GMO potravin může přispět k rozvoji rakoviny . Domnívají se, že protože rakovinu způsobují mutace v DNA, je velmi nebezpečné zavádět do těla upravené geny.

Odolnost proti antibiotikům

Bylo navrženo, že genetická modifikace může zvýšit odolnost rostliny vůči chorobám nebo ji učinit odolnější vůči chorobám. Herbicid. To však může ovlivnit schopnost člověka bojovat s nemocí.

Geneticky modifikované potraviny v potravinách se mohou dostat do buněk těla nebo bakterií ve střevě. V souladu s tím jsou některé GMO rostliny, které obsahují geny, které je činí odolnými vůči určitým antibiotikům, také schopné učinit člověka odolným vůči antibiotikům . Z lékařského hlediska to narušuje hojení antibiotiky.

Existuje obava, že geny vstřikované do GMO potravin by mohly u lidí způsobit rezistenci vůči antibiotikům

Daleko

Křížení zde znamená, že geny z některých GMO plodin se mísí s geny z konvenčních plodin, dokonce i plodin pěstovaných pro krmení zvířat.

Existují zprávy o GMO plodinách pro lidskou spotřebu s geny převzatými z plodin pěstovaných pro krmení zvířat nebo pro průmyslové použití. Ačkoli tyto zprávy naznačují, že počet těchto genů je nízký, stále existují určité obavy ohledně tohoto problému.

Nahoře je článek o GMO potravinách: Je třeba si uvědomit výhody a škody . Přestože geneticky modifikované potraviny mají určité nevýhody, které mohou potenciálně ovlivnit zdraví, ve skutečnosti jsou tyto potraviny stále zařazeny na seznam bezpečných a zdravých potravin Světové zdravotnické organizace. Stále si můžete být jisti, že toto jídlo použijete k vychutnání lahodné chuti za nízkou cenu.