Fakta o užívání MSG během těhotenství

MSG, také známý jako nudle, je jedním ze známých koření v každé rodině. Nicméně, zda je bezpečné používat MSG během těhotenství, je předmětem sporů. 

Stejně jako ostatní koření, jako je sůl, rybí omáčka, sójová omáčka atd., MSG je pouze ochucovadlo jídel a má jiný název pro glutaman sodný. Mnoho lidí věří, že užívání MSG během těhotenství může způsobit zdravotní problémy, zatímco jiní tvrdí, že tělo vždy obsahuje určité množství glutamátu, takže MSG nezpůsobuje pro tělo mnoho vedlejších účinků. V čem je tedy problém? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health .

Nežádoucí účinky užívání MSG během těhotenství

Pro těhotné ženy je lepší nezneužívat toto koření při zpracování a také omezit konzumaci potravin obsahujících příliš mnoho MSG, protože může poškodit dítě, jako jsou:

Poškození placenty:  Nadměrné užívání MSG během těhotenství může poškodit placentu, narušit zásobování dítěte potravou a dítě může vystavit choroboplodným zárodkům a volnému glutamátu.Látky se mohou dostat do mozkových buněk a způsobit zmatení mozku.

Bolest hlavy:  Tento stav může vést k migrénám, které ovlivňují váš zrak a činí vás citlivými na zvuk a světlo.

Nespavost :  MSG může způsobit nespavost tím, že stimuluje mozkové buňky, takže vás v noci udrží vzhůru.

Nervy jsou nadměrně stimulovány:  MSG může způsobit nerovnováhu neurotransmiterů, což vede k nadměrné stimulaci nervů.

Problémy se srdcem:  MSG může vést k arytmiím, bolesti na hrudi a zástavě srdce.

Hypertenze:  MSG je sůl způsobená kombinací sodíku a kyseliny glutamové. Proto může užívání příliš velkého množství MSG způsobit vysoký krevní tlak , což může vést k mnoha dalším komplikacím během těhotenství .

Alergie:  Pokud jste byla alergická na MSG před otěhotněním, je nejlepší se od něj během těhotenství držet dál, protože příznaky se mohou zhoršit. Některé z příznaků alergie, které můžete zaznamenat, jsou bolest hlavy, brnění, nevolnost, bolest na hrudi, pocení atd.

Pálení žáhy :  Toto je jeden z běžných problémů, které zažívají těhotné ženy. Užívání MSG během těhotenství však může tento problém zhoršit, protože trávicí systém musí „usilovněji pracovat“, aby jej strávil.

Další účinky na zdraví, jako je otupělost, únava a problémy se štítnou žlázou .

Proč si mnoho lidí myslí, že užívání MSG během těhotenství není škodlivé?

Bylo provedeno mnoho studií na potkanech, které spojovaly MSG s defekty v placentě, ale studie na opicích, které jsou blízce příbuzné lidem, ukázaly opak.

Kromě toho je MSG přirozenou složkou nacházející se v mnoha potravinách, jako jsou ústřice, mořské plody, rajčata a sýr. Lidské tělo si glutamát dokáže vyrobit a nachází se také v mateřském mléce.

Prevence vedlejších účinků MSG

MSG je forma soli kyseliny glutamové. Pokud tedy používáte MSG, měli byste přidat méně soli, abyste si zajistili zdraví. MSG můžete přidat před nebo během vaření. Na asi 0,5 kg masa byste měli přidat jen asi půl lžičky MSG. Pijte hodně vody po jídle, které obsahuje hodně MSG, protože to pomůže odstranit MSG. Nejúčinnějším způsobem, jak se vyhnout vedlejším účinkům MSG, je omezit MSG během těhotenství.

V současné době je MSG nepostradatelnou přísadou v kuchyni hospodyněk. Pokud si ho však vaříte doma, můžete množství MSG ve svém nádobí kontrolovat. Zpracované, konzervované a jiné potraviny obvykle obsahují velké množství MSG. Před nákupem si proto pečlivě přečtěte složení.

Stručně řečeno, je bezpečné užívat MSG během těhotenství? Odpověď je jednoduchá: Pokud jste byla před otěhotněním alergická nebo citlivá na MSG, neměli byste jej užívat. Pokud nemáte alergii, konzumace malých množství MSG vám ani vašemu nenarozenému dítěti neublíží. A pokud budete jíst příliš mnoho, budete čelit vážným problémům. Pro jistotu je nejlepší se před užitím poradit se svým lékařem, abyste se ujistili, že vaše dítě vyroste bezpečně a zdravě.