Jaké jsou výhody bílé ředkve a poznámky při konzumaci bílé ředkve?

Bílá ředkev je lahodné a výživné jídlo, často používané v rodinných jídlech Vietnamců. Kromě toho je bílá ředkev také známá jako "zimní ženšen" kvůli výhodám, které přináší tělu. Co tedy přesně má bílá ředkev?