Znáte výhody a rizika podávání jogurtů dětem?

Jaký vliv má podávání jogurtu dětem na jejich zdraví? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health v tomto článku!

Je jogurt dobrý pro děti?

Jogurt je zdravá potravina, doporučovaná mnoha odborníky na výživu, zejména pro děti. Většina dětí nemá ráda „zdravá“ jídla, jako je zelenina a ovoce. Výjimkou však může být jogurt. Děti milují nejen jogurty, ale také jejich různé příchutě.

Výhody podávání jogurtu dětem

Každý ví, že jogurt je velmi prospěšný pro zdraví a je také považován za jeden ze způsobů, jak zvýšit odolnost miminka, ale ne každý zná všechny výhody, které jogurt přináší, zejména pro děti. Zde jsou některé výhody podávání jogurtu dětem:

1. Poskytnout vydatný zdroj vápníku pro vývoj dětí

Čerstvé mléko je vždy považováno za první nezbytnou potravinu pro děti, protože je bohaté na vápník. Ne všem dětem však čerstvé mléko chutná a vstřebává ho. Mezitím má jogurt vysoký obsah vápníku, dokonce více než čerstvé mléko. Pouze jeden šálek jogurtu může poskytnout 450 mg vápníku pro děti. Toto množství vápníku přímo ovlivňuje růst kostí a posiluje kosti. Kromě vápníku, jogurt obsahuje mnoho dalších minerálních látek, jako je draslík, fosfor a bohatá na vitamin D .

2. Dokáže z jogurtu připravovat různé pokrmy

Pokud vaše dítě nerado jí tradiční jogurt, nebojte se. Matky mohou upravovat a kombinovat jogurt s jinými potravinami, aby vytvořily lahodná jídla pro své děti, jako jsou salátové dresinky, ovocné jogurty nebo studené porce, jako je zmrzlina. Různými variacemi můžete chuť tradičního jogurtu obměnit a zpříjemnit tak dětem.

3. Být „domovem“ prospěšných bakterií

Jogurt se vyrábí fermentací syrového mléka působením bakterií. Tyto bakterie se množí a pomáhají tvořit jogurt. Většina bakterií v jogurtu jsou prospěšné bakterie, lze tedy říci, že jogurt je bohatým zdrojem prospěšných bakterií. Pokud budete pravidelně jíst jogurt, trávicí systém vašeho dítěte se doplní o prospěšné bakterie, které dětem pomáhají lépe trávit a být zdravější.

4. Bohaté na bílkoviny

Pro vegetariány je vždy problémem, jak zajistit dostatek bílkovin pro tělo. Naštěstí vám s tímto problémem může pomoci jogurt. Množství bílkovin ve sklenici jogurtu odpovídá vejci, což vám může pomoci zajistit množství bílkovin, které vaše tělo potřebuje. Jogurt je skvělým zdrojem energie a pomáhá vašemu dítěti být aktivní po celý den.

5. Pomáhá účinně kontrolovat váhu

Špatné stravovací návyky a příliš mnoho nezdravého jídla jsou dva z mnoha důvodů, které dnes vedou k obezitě dětí. Pokud máte obavy o zdraví svého dítěte, začněte měnit jeho návyky a jídelníček již nyní. Jíst jogurt pomáhá dětem cítit se syté dříve než obvykle. Je to dobrý způsob, jak pomoci dětem jíst méně, ale přesto zajistit dostatek energie potřebné pro celý den.

Existují nějaká rizika při podávání jogurtu dětem?

Dá se říci, že jogurt přináší pro zdraví dětí spoustu benefitů. Při podávání jogurtu dětem je však možné narazit i na mnoho rizik a nevýhod, způsobených procesem zpracování i alergií dětského organismu na tuto potravinu.

Komerční jogurt nemá vždy nízký obsah tuku nebo kalorií. Domácí jogurt obsahuje velké množství obojího. Jíst hodně jogurtů může někdy vést spíše k přibírání na váze než k hubnutí. Výsledek prohloubí dětskou obezitu a možná povede k řadě zdravotních problémů v dospělosti. Pokud má vaše dítě výše uvedené problémy, měli byste mu dát neslazený jogurt, oba mu dodají potřebnou výživu a omezí množství přebytečného tuku a kalorií, které může dítě vstřebat.

U některých dětí se rozvine intolerance laktózy . Děti s tímto syndromem často postrádají nebo nedokážou trávit mléčné výrobky, a tím značně omezují jídelníček dítěte, zejména v mládí. Pokud má vaše dítě tento syndrom, měli byste zvážit podávání jogurtu svému dítěti, protože toto jídlo může vašemu dítěti způsobit problémy, jako je kolika, nadýmání nebo průjem. Prospěšnou alternativou pro děti může být jogurt vyrobený z kozího nebo sójového mléka.

Komerčně dostupné jogurty vždy obsahují určité množství cukru. Jíst příliš mnoho jogurtů může zvýšit množství cukru, které tělo vstřebá, ale neuvědomujeme si to, což může u dětí způsobit řadu zdravotních problémů. Pokud má vaše dítě rádo jogurt, vybírejte jogurt bez cukru nebo s nízkým obsahem cukru, aby se mohlo volně najíst, aniž byste se museli příliš trápit.

Mnoho komerčně dostupných jogurtů obsahuje růstový hormon. Obvykle se jedná o hormony, které lidé vstřikují do dobytka, aby podpořili jeho rychlejší růst a produkci více mléka. Většina značek jogurtů slibuje, že tyto růstové hormony ve svých produktech nebudou obsahovat. V některých případech však konzumace jogurtů může u dětí vést k řadě zdravotních problémů, jako je brzký nástup puberty, zvýšené riziko rakoviny a mnoho dalších závažných komplikací.

Je třeba poznamenat, že byste měli svému dítěti dávat jogurt až ve věku 7 nebo 8 měsíců nebo starší. V dřívějších fázích není trávicí systém dítěte stále stabilně vyvinutý, konzumace kyselých potravin může tyto orgány ovlivnit.

Recepty na přípravu chutných pokrmů s jogurtem pro děti

Pokud je vaše dítě „věrným fanouškem“ jogurtu, měli byste se vybavit několika recepty na jogurt, abyste vytvořili jídla nebo nápoje, které jsou pro vaše dítě zvláštní a známé.

1. Ovocné jogurtové smoothie

Jedná se o jednoduchý nápoj, který si můžete připravit doma. Kombinace jogurtu a ovoce pomáhá doplnit energii, vlákninu i potřebné vitamíny pro miminko. Tento nápoj můžete svému dítěti připravit ke svačině mezi jídly.

Potřebné materiály:

Jogurt

Chlazené jahody

pomerančový džus

Banán

Kroky implementace:

Všechno ovoce a pomerančový džus dejte do mixéru. Míchejte, dokud nezískáte hladkou směs.

Přidejte jogurt a pokračujte v mixování, dokud nebude úplně hladké.

Směs nalijte do sklenice, ozdobte několika plátky banánu a dejte svému miminku, aby si pochutnalo.

2. Jogurtová zmrzlina s jahodami

Děti často rády jedí mražený jogurt (mražený jogurt) a vždy se ho okamžitě dožadují. Nemusíte se bát, jogurtovou zmrzlinu si můžete vyrobit doma, aniž byste museli trávit příliš mnoho času. „Uskladněme“ v domě krabici domácí jogurtové zmrzliny a okamžitě vyhovíme stravovacím potřebám dětí.

Potřebné materiály:

Jogurt

Druhy ovoce

Miláček

Citronová šťáva

Vanilka

Kroky implementace: 

V míse smícháme všechny ingredience kromě jahod

Přidejte trochu cukru a dobře promíchejte, pokud vaše dítě rádo mlsá

Na jogurtovou zmrzlinu ozdobte ovocem. Pokud jste mladí, měli byste ovoce nakrájet na tenké plátky, abyste se při jídle nedusili.

Hotový výrobek dejte na pár hodin do mrazáku, poté jej můžete dát svému miminku, aby si pochutnalo.

3. Jogurtová palačinka

Pokud vás bolí hlava, protože nevíte, jak svému dítěti připravit lahodnou a výživnou snídani, vyzkoušejte níže uvedený recept na jogurtovou palačinku.

Potřebné materiály:

borůvka

Mouka

Kynutí

Skořice

Vanilka

Vejce se roztlučou

Jogurt

Čerstvé mléko

Trochu soli

Tvorba 

Do velké mísy dejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici a dobře promíchejte.

V jiné misce smíchejte vanilku, vejce a jogurt.

Pomalu přidejte misku jogurtu do misky s moukou a míchejte, dokud nebude hladká.

Pánev na sporáku rozpálíme, povrch pánve potřeme máslem a do pánve dáme trochu palačinkového těsta. Teplotu nastavte na střední, počkejte, až povrch dortu začne bublat, poté dort otočte a nechte asi 3–4 minuty odpočinout.

Dort dejte na talíř, navrch dortu přidejte jogurt a med.

Jogurt byl vždy zdravou potravinou s řadou výhod, zejména pro děti. Při podávání jogurtu dětem však musíte být opatrní, protože přílišná konzumace těchto potravin může také způsobit mnoho zdravotních problémů postihujících děti. Pokud vaše dítě odmítá jíst jogurt, můžete použít některé z receptů, které společnost aFamilyToday Health navrhla, a připravit pro vaše dítě různé chutné pokrmy z jogurtu.