Odhalení, jak vyrobit super jednoduchý ananasový sirup pro zaneprázdněné maminky

Ananasový sirup je skvělým osvěžením pro malé děti v horkých letních dnech. Jak vyrobit ananasový sirup je také docela jednoduché, v několika krocích můžete vytvořit lahodný a výživný nápoj pro vaše dítě.

V horkých dnech, jako je dnes, vychutnání si sklenice chladivého ananasového sirupu dětem rozhodně pomůže rychle uhasit žízeň. Nejen to, ananas je také tropické ovoce, které je velmi dobré pro zdraví dětí.

Zajímá vás, jak vyrobit ananasový sirup? Ve skutečnosti jde o velmi snadný nápoj na přípravu, stačí strávit pár minut čtením následujících podílů aFamilyToday Health a budete mít ve svých rukou tajemství výroby ananasového sirupu, který je lahodný i atraktivní.

Výhody ananasu pro zdraví dětí

Ananas je tropické ovoce, které je velmi oblíbené zejména v létě pro svou lahodnou, chladivou chuť a mimořádně dobré pro zdraví. Pro děti toto ovoce také přináší spoustu skvělých zdravotních výhod, protože ananas obsahuje spoustu základních živin, jako jsou vitamíny A, D, E a mnoho enzymů potřebných pro nezralý trávicí systém dětí.

Konkrétně ananas je ovoce, které obsahuje hodně vody a karotenu, nezbytných vitamínů pro růst a vývoj malých dětí . Podle odborníků na výživu obsahuje 100 g ananasu až:

Vápník: 18 mg

Fosfor: 28 mg

Železo: 0,5 mg

Vitamín C: 24 mg

Niacin: 0,2 mg

Vitamín B1: 0,08 mg

Sacharidy: 9,3 g

Bílkoviny: 0,4 g

Tuk: 0,3 g

Vláknina: 0,4 g

Díky bohatému nutričnímu obsahu může ananas přinést mnoho výhod pro zdraví dětí. Ananas obsahuje velké množství vitamínu C, který posiluje imunitní systém organismu , podporuje tvorbu kolagenu a předchází nemocem. Kromě toho hojné množství vitaminu B1 v tomto ovoci také přispívá ke zlepšení funkce svalů a nervového systému.

Děti, které pravidelně jedí ananas, mohou také snížit riziko gastrointestinálních onemocnění . Protože ve výživovém složení ananas obsahuje hodně vlákniny a především enzym bromelin, látku, která hraje roli při štěpení bílkovin na aminokyseliny.

Mnoho studií také ukazuje, že složení tohoto enzymu může také léčit srdeční onemocnění a zabránit šíření rakoviny . Zejména pravidelná konzumace ananasu je také velmi dobrou prevencí průjmu u dospělých i dětí.

Řekněte vám, jak si vybrat lahodný ananas, abyste vyrobili správný ananasový sirup

Chcete-li mít lahodný ananasový sirup, výběr ananasu je nejdůležitější úkol, protože ananas je hlavní složkou tohoto nápoje. V létě bude ananas čerstvější než v jiných ročních obdobích, ale také musíte být velmi opatrní při výběru, abyste nekoupili nekvalitní ananas:

Vybírejte ananasy, které jsou jasně žluté od špičky stonku až po konec. Čím zralejší ovoce, tím vyšší sladkost. Čerstvě zelený ananasový vrchol ukazuje, že ananas je čerstvý.

Ananas má tvar krátkých plodů, protažené oči (kulatý tvar) má více dužiny ananasu než dlouhý plod (tvar dlouhé trubky).

Vybírejte ovoce s velkými ananasovými oky a co nejtenčí, aby po odstranění všech ok byla zbylá dužnina hustá a masitá.

Vybírejte ovoce se sladkou vůní. Pokud je vůně příliš malá nebo žádná, je s největší pravděpodobností nedozrálá nebo otlačená.

Čerstvé ananasy, akorát zralé, nebudou příliš tvrdé ani příliš měkké, zatlačení prstu do ananasové slupky nebude konkávní.

K výrobě ananasového sirupu byste si měli vybrat zralé ananasy.

Po zakoupení čerstvého ananasu byste měli omýt, oloupat, odstranit oči a opláchnout pod tekoucí vodou, abyste zabránili zbytkovým zbytkům pesticidů. Ananas vypěstovaný podle čistých zemědělských standardů byste si měli koupit v renomovaných, kvalitních, bezpečných a hygienických obchodech.

Jak si doma vyrobit super jednoduchý ananasový sirup pro zaneprázdněné maminky

Ananasový sirup je poměrně jednoduchý nápoj, jehož dokončení trvá jen asi 30 minut. Chcete-li vyrobit ananasový sirup, musíte připravit:

Ananas: 1 ovoce

pískový cukr: 200 g

Sůl: 2 g

Vanilka: 1 tuba

Citron: 1 ovoce

Pomůcky: nůž, miska (hrnek), mixér, sítko...

Tvorba:

Krok 1: Po nákupu ananas oloupejte, odřízněte oči a namočte jej s trochou soli na cca 10 minut a poté omyjte. Vymačkejte citronovou šťávu, odstraňte semínka.

Krok 2: Ananas nakrájejte na malé kousky, odstraňte dužinu a vložte do sáčku na vylisování šťávy. Poté do ananasové šťávy přidáte půl šálku filtrované ananasové šťávy.

V tomto kroku můžete ananas vložit do mixéru, rozmixovat na pyré a poté přefiltrovat přes síto, abyste ušetřili čas, nebo ho vložit do odšťavňovače, abyste vylisovali šťávu.

Krok 3: Do hrnce dejte ananasovou šťávu, přidejte 2 g soli, 200 g cukru, citronovou šťávu a dobře promíchejte. Poté do hrnce přidejte korpus ananasu (požadované množství), vařte na středním plameni, vařte za mírného míchání, aby se nepřipálil. Během vaření uvidíte pěnu, odstraňte ji, pokračujte ve vaření, dokud směs nezhoustne, zhoustne, poté přidejte vanilkovou trubičku, poté vařte asi 2 minuty, poté vypněte oheň a nechte vychladnout.

Krok 4: Můžete jej použít hned nebo dát do skleněné dózy na konzervaci.

Pomocí pouhých 4 jednoduchých kroků, jak je uvedeno výše, můžete vytvořit lahodný ananasový sirup pro své dítě. Jakmile budete hotový, můžete ho naředit vodou, přidat pár kostek ledu a nechat miminko, aby si pochutnalo. Kromě toho můžete ananasový sirup smíchat se sodou, jíst s jogurtem nebo chlebem je také velmi dokonalá volba.

Ačkoli kroky k výrobě ananasového sirupu jsou poměrně jednoduché, musíte při tom mít na paměti také několik věcí:

Nevařte na vysoké teplotě, sirup by se tím odbarvil. To platí i pro další přírodní ingredience, jako je červená řepa, jahody atd.

Ujistěte se, že jste ingredience důkladně uvařili, abyste zabránili jejich fermentaci na alkohol.

Chcete-li jej uchovat po dlouhou dobu, musíte při vaření sirupu dbát na to, aby použité ingredience a náčiní byly čisté, aby během skladování nevznikaly kvasné plísně. Nádoby na sirup je nutné umýt a vysušit na slunci.

Při extrakci sirupu byste měli k nabírání použít novou čistou dřevěnou lžíci.

Po uvaření lze sirup dát do skleněné nádoby, umístit do lednice, aby se uchoval po dobu 1-2 měsíců.

Několik poznámek při podávání ananasového sirupu dětem

Ačkoli je ananas ovoce, které může přinést mnoho zdravotních výhod, pokud ho budete dětem podávat s hustou frekvencí, může být prospěšné i škodlivé:

Pokud dáte svému dítěti příliš mnoho ananasového sirupu, jeho krevní tlak se stane nestabilním a způsobí bolesti hlavy, protože ananas obsahuje hydroxytryptamin, neurotransmiter, který může způsobit svalové křeče.

Kromě toho ananas obsahuje i proteinovou hydrolázu, látku, která má vliv na srážení krve. Jen velmi málo lidí zažívá alergickou reakci na tento enzym. Při alergii se však v dětském těle může objevit vyrážka, bolest hlavy, závratě nebo dokonce potíže s dýcháním . Proto při krmení dětí musíte pečlivě sledovat, zda se u dítěte mohou objevit alergické reakce nebo ne.

Pokud má vaše dítě kyselý reflux , měli byste omezit konzumaci ananasu, protože ananas obsahuje kyselinu citrónovou, která může stav dítěte zhoršit.

Ananasový sirup je jednou ze skvělých možností, kterou můžete svým dětem dopřát v horkých letních dnech, aby se ochladily. Doufejme, že s několika tipy, jak vyrobit ananasový sirup, které aFamilyToday Health sdíleli výše, budete mít vy i celá vaše rodina lahodný a zdravý nápoj.