Zásady sestavení jídelníčku pro děti s podvýživou

Je velmi důležité, aby rodiče sestavili rozumnou a přiměřenou stravu dětem s podvýživou.

Je velmi důležité, aby rodiče sestavili rozumnou a přiměřenou stravu dětem s podvýživou.

Podvýživa dětí vyžaduje zvláštní pozornost, aby se obnovila a dohnala dynamika růstu, zejména v každodenní výživě. Jaká jsou tedy zlatá pravidla, která matkám pomohou sestavit správný jídelníček pro podvyživené děti?

Správné pochopení dětské podvýživy

Podvýživa je stav, kdy děti přestávají růst kvůli nedostatku energie a živin, podle Světové zdravotnické organizace existují obvykle tři způsoby klasifikace podvýživy: klasifikace (WHO-1981), klasifikace Waterlow (1976) ) a klasifikace podle Welcome (1970). Tento stav je nejčastější ve věku od 6 do 24 měsíců. Podvýživa je často doprovázena náchylností k infekci a naopak infekce podvýživu zhorší.

Dětská podvýživa je stav, kdy dítě ve srovnání s normou pomalu roste do výšky a hmotnosti.

Klasifikační škála WHO (1981) je dnes nejčastěji používanou klasifikací. WHO doporučuje, aby byla osoba považována za podvyživenou, pokud je hmotnost vzhledem k věku menší než 2 standardní odchylky (-2 SD) od referenčního vzorku amerického Národního centra pro zdravotní statistiku. Zespodu - 2 SD až - 3 SD je mírná podvýživa; zdola - 3 SD až - 4 SD je střední podvýživa; zdola - 4 SD těžce podvyživená (kde 1 SD odpovídá 10 % tělesné hmotnosti).

Existuje mnoho příčin podvýživy, jako je špatná chuť k jídlu, poruchy trávení nebo infekce. Bez ohledu na příčinu jsou důsledky takové, že jsou děti zbaveny základních živin, což způsobuje, že děti nepřibírají na váze, nezvyšují výšku a snižují inteligenci. Pro zlepšení podvýživy dítěte je třeba dbát na jídelníček a důsledně léčit nemoci, které děti mají.

Pravidla při sestavování jídelníčku pro podvyživené děti

Obecným principem při sestavování jídelníčku pro podvyživené děti je zvýšení energie a zvýšení živin, konkrétně:

Krmení dětí plnými jídly: Hlavní jídlo lze rozdělit do několika jídel a v prvních dnech krmit jednou za dvě hodiny, aby si dítě zvyklo. Doporučuje se držet děti v konzumaci chutných potravin pro podvyživené děti,  aby děti mohly absorbovat více kvalitní výživy.

V jídle podvyživených dětí je nutné kombinovat dostatek skupin látek.

Zvyšte energii stravy: Dejte dětem různé pokrmy v jednom jídle, jídlo, které kombinuje různé látky. Dieta pro podvyživené děti by měla rozdělovat skupiny zdravé výživy jak do hlavních jídel, tak do svačin. Snažte se omezit potraviny s vysokým obsahem cukru a tuku a ujistěte se, že vaše dítě každý den sní správné množství ovoce, zeleniny, libového masa a mléčných výrobků.

Omezte dětem sledování televize, mobilu při jídle.

Kromě toho musí rodiče také věnovat pozornost úpravě chování dětí při jídle:

• Nechte děti soustředit se na jídlo, nekoukat na televizi, telefony.

• Omezte každé jídlo na maximálně 30 minut.

• Nenechávejte své dítě jíst nebo pít sladkosti mezi jídly.

• Povzbuďte své dítě, aby jedlo samo, i když rozsype rýži nebo rozbije misku.

Uplatňování výše uvedených zásad ve stravě a kombinování úpravy chování u podvyživených dětí přispěje ke zlepšení jejich zdravotního stavu a pomůže jim rychle dohnat růstovou dynamiku.