Abyste se kromě léčby zbavili strumy, musíte se také zdržet mnoha věcí, včetně zelí. Proč by ale struma nemohla jíst zelí?
Abyste se kromě léčby zbavili strumy, musíte se také zdržet mnoha věcí, včetně zelí. Proč by ale struma nemohla jíst zelí?
Zelí je známá zelenina, která se objevuje u nás na denním tácku na rýži, dá se zpracovat na lahodná jídla. Zelí má podle odborníků nejen vysokou nutriční hodnotu, ale také léčí mnoho nemocí. Zejména množství vitamínů v zelí je mnohem vyšší než v jiné zelenině. Ale lidé se strumou by neměli jíst zelí, proč vést k této radě?
Proč nemůžete jíst zelí se strumou?
Proč nemůžete jíst zelí se strumou?
Nutriční hodnota zelí
Podle studií obsahuje zelí vysokou hladinu vitaminu A a vitaminu P, tyto dva vitaminy v kombinaci pomohou ke stabilitě stěn cév. Kromě toho má zelí účinek jako prevence neurastenie, prevence rakoviny, snížení bolesti, kardiovaskulárních onemocnění a mnoha dalších onemocnění.
Struma nemůže jíst zelí
Výživa zelí je taková, ale proč by struma nemohla jíst zelí? Protože zelí obsahuje malé množství goitrinu. Jedná se o látku, která má antioxidační účinky, ale může být příčinou strumy . Proto lidé s poruchami štítné žlázy nebo strumou, pokud jedí hodně zelí, nemoc zhorší.
Pro lidi s tímto onemocněním odborníci doporučují jíst jen přiměřené množství, před jídlem by se měli důkladně omýt, nakrájet každý list, namočit do slané vody a poté jemně nakrájet, před zpracováním asi 10-15 minut scedit.jak vařit, uvařit polévku, protože pak byl goitrin rozložen.
Potraviny, kterým by se pacienti se strumou měli vyhýbat
Kromě strumy byste neměli jíst zelí, dále byste se měli vyhýbat následujícím potravinám, pokud nechcete, aby se vaše onemocnění zhoršilo.
- Bílá zelenina: Měli byste omezit bílou zeleninu, protože může zhoršit vaši strumu.
- Pro pacienty nejsou dobré ani potraviny obsahující hodně škrobu, cukru, sladidel, příliš tučná smažená jídla.
- Zejména při léčbě strumy se absolutně nedoporučuje používat stimulanty, jako jsou alkoholické nápoje, sycené vody, káva, tabák ...
- Sójové boby: Luštěniny poskytují lidem se strumou velmi dobrou výživu, kromě sóji. Sójové boby a sójové produkty, přestože jsou zdraví velmi dobré, nejsou pro lidi se strumou prospěšné. Protože sója má vlastnosti proti štítné žláze – zvýší se, když strava vykazuje známky nedostatku jódu. Izoflavony přítomné v sójovém mléce mají negativní vliv i na pacienty se strumou. Sójové produkty, kterým se musíte vyhnout, jsou tofu, sójové mléko nebo některé druhy majonéz a sójové saláty.
- I když je struma způsobena především nedostatkem jódu, pokud se přidá příliš mnoho jódu, příliš mnoho jódu také způsobí negativní účinky. Rozumná a vyvážená strava mezi novými nutričními složkami je pro nemocné lidi nejlepší.
Sója je také potravinou, které by se měli pacienti se strumou vyhýbat
Dobré jídlo pro lidi se strumou
Kromě strumy byste neměli jíst zelí, existují i další potraviny, které jsou pro pacienty se strumou velmi dobré, na které byste si měli dát pozor. Co tedy struma jedí ?
Rozmanité mořské plody
Struma se často vyskytuje, když tělo není zásobováno dostatečným množstvím jódu, což vážně postihuje štítnou žlázu.Odborníci doporučují pacientům se strumou potřebu zvýšit vstřebávání jódu z rafinované soli.a mořské plody s vysokým obsahem jódu, jako jsou krevety, krabi, mušle, chobotnice, škeble atd. k prevenci a zvrácení růstu nádorů.
Mořské plody poskytují bohatý zdroj jódu
Druhy mořských ryb
Jednou z příčin strumy jsou nutriční nedostatky, zejména nedostatek vitaminu A, který způsobuje poruchu syntézy hormonů štítné žlázy. Mezitím mořské ryby, jako je makrela, losos, tuňák, sleď, sardinky, jsou bohatým zdrojem vitamínu A, prospěšného pro pacienty se strumou.
Žluté ovoce a zelenina a tmavě zelená zelenina
I když struma nesmí jíst zelí, přesto se doporučuje žlutá a tmavě zelená zelenina. Vzhledem k tomu, že jasně žlutá zelenina, jako jsou pomeranče, mrkev a sladké brambory, obsahuje hodně vitamínu A, může zlepšit příznaky strumy, aniž by způsobovala vedlejší účinky.
Navíc některá tmavá zelenina jako špenát, salát obsahuje mnoho vitamínů a účinných látek senevol, které lékaři doporučují pravidelně užívat při léčbě strumy. Nejlepší je použít čerstvé ovoce a předvařenou zeleninu.
Jogurt, sýr
Jogurt, sýry i mléčné výrobky obsahují vysoké množství jódu, vápníku, vitaminu B a také bílkovin užitečné při strumě. Kromě toho by se měl přidat jogurt, protože má dobrý vliv na trávicí trakt, pomáhá zlepšovat chuť k jídlu a stimulovat chuť k jídlu u pacientů se strumou, když je onemocněním postižena anorexie.
Důvody, proč byste neměli jíst strumu ze zelí, byly vysvětleny v článku výše spolu s několika informacemi o tom, jaké potraviny jsou pro strumu dobré. Abyste se nemoci rychle zbavili, věnujte zvýšenou pozornost každodenní stravě a dodržujte pokyny lékaře k léčbě.