Polycystický vaječník by měl pít sójové klíčky?

Mnoho žen se ptá, zda by polycystický vaječník měl pít sójové klíčky nebo ne? Někteří lidé se syndromem polycystických vaječníků se stále bojí používat sójové klíčky. Jaký je tedy vztah mezi sójovými klíčky a onemocněním polycystických vaječníků?

Nedávné studie ukázaly, že ženy se syndromem polycystických ovarií (PCOS) mohou při pravidelném užívání sójových klíčků zlepšit svůj metabolismus a omezit kardiovaskulární onemocnění. Připojte se na blog aFamilyToday a získejte více informací o tomto jídle!

Výživa v sójových klíčcích

Sójové klíčky jsou rostlinné potraviny, které jsou bohaté na bílkoviny a obsahují spoustu esenciálních aminokyselin pro tělo. Je také bohatý na rostlinné tuky, vlákninu a několik prospěšných vitamínů a minerálů. Sójové klíčky jsou již dlouho přítomny v každodenní stravě Asiatů. V poslední době se také zvýšil podíl produktů obsahujících tuto potravinu v USA.

Kromě obsahu vitamínů a minerálů jsou sójové boby přirozeným zdrojem polyfenolů, což jsou antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat proti poškození buněk a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Zejména sójové klíčky jsou bohaté na isoflavony – typ polyfenolu běžně známého jako fytoestrogeny – které mají schopnost vázat se na estrogenové receptory a stimulovat je. To je jeden z důvodů, proč jsou sójové klíčky velmi zdravou potravinou. Normálně obsahuje 1 gram sójových bobů asi 3-4 mg isoflavonů.

Potraviny na bázi sóji

Potraviny ze sójových klíčků asi nejsou pro nás Vietnamce příliš zvláštní. Každý druh jídla však bude mít na tělo jiné účinky. Blog aFamilyToday by rád uvedl některá jídla takto:

Tofu je pro Vietnamce známé jídlo

• Tofu: Velmi známý pokrm ve vietnamských jídlech, vyrobený ze sójových klíčků, vody a některých dalších látek k vytvoření hmoty.
• Natto: Fermentované jídlo vyrobené ze sójových bobů. Obsahuje také významné množství vitamínu K2, který je důležitý pro zdraví srdce a kostí.
• Tempeh: Indonéský pokrm bohatý na bílkoviny vyrobený z fermentovaných sójových klíčků.
• Edamame.
• Sojová omáčka.
• Sójové mléko nebo sýr.
• Sojový proteinový prášek.
• Náhražky masa, jako je vegetariánské maso.
• Vaření sojový olej.

Vegetariánské jídlo vyrobené ze sójových klíčků

Výhody použití sójových klíčků

Mnoho studií ukazuje, že sójové klíčky a potraviny vyrobené ze sójových bobů mají mnoho zdravotních výhod:

• Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění: Klinická studie zjistila, že konzumace 14 až 50 gramů sójového proteinu denně významně snížila hladinu celkového cholesterolu v krvi, což je hlavní příčinou mrtvice a srdečních onemocnění .
• Zmírňuje příznaky menopauzy: Díky chemickým podobnostem pomáhají fytoestrogeny obsažené v sóji částečně podporovat nedostatek estrogenu během menopauzy, který způsobuje návaly horka během menopauzy.lepší kontrola.
• Zlepšit zdraví kostí.
• Zvyšte rychlost oplodnění a těhotenství.
• Snižuje riziko rakoviny, včetně rakoviny prsu.
• Zlepšete paměť a zrak.

Měl by syndrom polycystických vaječníků pít sójové klíčky?

Mnoho žen se obává, zda mají polycystické vaječníky pít sójové klíčky nebo ne? Na rozdíl od mnoha článků na internetu jsou sójové klíčky nejen bezpečné pro ženy s PCOS, ale nabízejí také mnoho zdravotních výhod. Snižují příznaky PCOS a jeho vedlejší účinky, jako jsou:

• Diabetes nezávislý na inzulínu.
• Vysoký stav testosteronu - příčina poruch růstu ochlupení, akné nebo vliv na plodnost pacienta.
• Kardiovaskulární onemocnění.

Polycystický vaječník by měl pít sójové klíčky nebo ne?

Sójové klíčky jsou bohaté na vlákninu a mají nízký glykemický index. Lidé s PCOS často zažívají inzulínovou rezistenci, takže výběr potravin s nízkým glykemickým indexem je velmi důležitý, protože snižuje množství mužských hormonů produkovaných zvýšeným inzulínem. Používání sójových klíčků také způsobuje, že hladina cukru v krvi stoupá rovnoměrným tempem namísto rychlého zvyšování, což je dobrý účinek pro lidi s diabetem 2 .

Ženy s PCOS mají často tendenci přibírat na váze, což způsobuje zejména přibírání tuku v oblasti břicha. To je částečně způsobeno inzulinovou rezistencí a zvýšenou hladinou hormonu testosteronu. Sójové klíčky mají nízký obsah tuku, takže použití této potraviny je skvělou alternativou k živočišným produktům.

Klinické studie také ukázaly, že pravidelné užívání sójových klíčků u lidí s PCOS zlepšuje hladinu cholesterolu, který přispívá ke kardiovaskulárním onemocněním nebo krevnímu tlaku.

Jaké množství sójových klíčků by se mělo použít?

Obecně platí, že asi 30-50 mg sójových isoflavonů denně stačí k zajištění zdravotních přínosů pro lidi s PCOS. Obsah isoflavonů v některých potravinách je následující:

• 250ml sklenice vody ze sójových klíčků obsahuje 15-60mg isoflavonů.
• 115g kousek tofu má 13-43mg isoflavonů.
• Plechovka sójového jogurtu obsahuje asi 26 mg isoflavonů.
• Jedna čajová lžička sójové omáčky obsahuje 0,4 až 2,2 mg isoflavonů.
• 110g kousek tempahu obsahuje asi 43 mg isoflavonů.
• Dva plátky sójového chleba mají 7-15 mg isoflavonů.

Měli byste však zkontrolovat ingredience v produktech ze sójových klíčků. Některé produkty jako sójová omáčka obsahují hodně soli nebo některé druhy sójové smetany obsahují hodně cukru a přílišná konzumace takových potravin může mít na tělo nepříznivý vliv.

Jak zvýšit množství sójových klíčků ve stravě

Blog aFamilyToday nabízí několik způsobů, jak vám pomoci zvýšit obsah sójových klíčků ve vaší stravě:

• Vyberte si celé sójové potraviny, jako je sójové mléko, sójový chléb a tofu.
• Použijte tofu nebo natto jako náhradu masitých jídel v hlavním jídle.
• Použijte sójovou omáčku k vytvoření nových chutí jídel.
• Místo živočišných olejů používejte sójový olej.
• Vychutnejte si sójové mléko místo slazených sycených nápojů.
• Místo másla nebo arašídového másla použijte máslo ze sójových klíčků.
• Ujistěte se, že produkty obsahují sójový protein a ne pouze isoflavony.
• Nezneužívejte použití velkého množství sójových klíčků k náhradě masa.

Takže čtenáři se připojili k blogu aFamilyToday, aby odpověděli na otázku: " Měly by polycystické vaječníky pít sójové klíčky ?". Blog aFamilyToday s radostí doprovází čtenáře při ochraně a péči o zdraví vás a vaší rodiny!