Chilli je nejen koření, které povzbudí naše chuťové buňky, ale nabízí i řadu zdravotních výhod.
Účinky konzumace horkých a kořeněných jídel na organismus nemůžeme popřít. Mnoho lidí ale stále plně nechápe, jaké pozitivní a negativní účinky jim při konzumaci chilli papriček čelí. Podívejme se, co to je.
Konzumace kořeněných jídel může mít na váš organismus řadu pozitivních účinků.
Jíst chilli, abyste zhubli?
Kořeněná jídla mohou spálit část tuku ve vašem těle. Cvičení a zdravou stravu skutečně nic nenahradí, ale kapsinoidy v chilli papričkách jsou známé svou schopností vydávat energii a redukovat tělesný tuk.
Tolerance bolesti se zvýší
Samotné pálivé koření způsobilo některým lidem bolest. Proč nám tedy kořeněné jídlo pomáhá lépe snášet bolest? Podle odborníků může účinná látka kapsaicin v chilli papričkách zacílit na konkrétní látku v mozku, která způsobuje bolest. Oklame mozek, aby nám pomohl zapomenout na bolest. To může být vnímáno jako skvělý bonus pro ty, kteří se nebojí pálivého kořeněného jídla, že?
Imunitní systém se zlepšuje
Zatímco si pochutnáváte na pálivém kořeněném pokrmu, už vám dodají antioxidanty. Pálivá paprika vám pomůže posílit imunitu . Zvláště užitečné v chřipkové sezóně, ochrání vaše tělo před napadením bakteriemi.
Konzumace koření pomáhá posilovat imunitní systém.
Jakmile se tedy budete cítit unavení a nepohodlní, zkuste si uvařit jídlo s chilli, aby byla vaše imunita silnější.
Šance žít déle
Podle výsledků jedné studie měli lidé, kteří jedli teplé jídlo 6-7 dní v týdnu, o 14 % nižší úmrtnost. Studie zjistila, že milovníci kořeněných jídel nezávisle na jiných rizikových faktorech nepomohou lidem s nezdravým životním stylem.
Snížená spotřeba cukru
Cukr není dobrý pro naše zdraví, ale je těžké omezit cukr z jídel. Od této chvíle je to snadné, když víte, že vám k tomu mohou pomoci kořeněná jídla. Odborníci říkají, že můžete čas od času přidat do svého jídelníčku pikantní položky, abyste bojovali s touhou po cukru.
Podobný pocit, jako když pijete pomerančový džus po čištění zubů, když sníte něco pikantního, často už nebudete chtít nic sladkého.
Kořeněná jídla pomáhají bojovat s touhou po cukru.
Chuť bude ovlivněna
Jazyk je místo, kde je cítit nejautentičtější chuť. Je to také první místo, kde trpí následky konzumace horkého a kořeněného jídla. Když jíte feferonky, váš jazyk pálí, takže nemůžete ochutnat chutě jiných jídel, které k tomu patří. Ale nebojte se, je to jen dočasný efekt. Chuťové receptory se postupně obnoví, pokud nebudete každý den po dlouhou dobu jíst příliš mnoho kořeněného.
Způsobuje alergickou reakci
Někteří lidé hlásí otok obličeje a svědění ráno, po konzumaci pikantní večeře. Jedná se o přirozenou alergickou reakci těla na alergeny. A právě to má chilli schopnost. Chcete-li přesně vědět, proč se to děje a jak tomu zabránit, můžete navštívit svého lékaře.
Žaludeční problémy by mohly být horší
Pokud váš žaludek není připraven, pak konzumace kořeněného jídla váš žaludek zhorší. Důvodem je to, že kapsaicin, o kterém se předpokládá, že má pozitivní vliv na naše tělo, dráždí trávicí systém. Může způsobit průjem , způsobit dočasnou gastritidu nebo dokonce zhoršit stávající problémy ve vašem trávicím systému.
Konzumace kořeněného jídla zhorší zažívací potíže.
Zvýšené pálení žáhy
Chilli se skládá z kombinace kyselin, takže když ho zkonzumujeme příliš mnoho, začne se žaludeční stěna ztenčovat. Tento stav se zhorší a stane se chronickým, pokud budete dlouhodobě udržovat zvyk jíst hodně chilli. Pokud vás pálí žáha , pálí vás v krku, zkuste pít mléko nebo je zchladit zmrzlinou.