Pokud chcete slepice, které snášejí určitou barvu vajec, můžete si přečíst popisy plemen nebo se podívat na barvu kožní skvrny kolem ucha. Slepice, které mají bílou kůži kolem ucha, obvykle snášejí bílá vejce.
Je důležité si uvědomit, že všechny barvy vajec mají přesně stejné nutriční vlastnosti a chuť.
Nosnice s bílými vejci v následujícím seznamu jsou nejproduktivnější, i když existuje mnoho dalších. I když existují individuální výjimky, nosnice s bílým vejcem bývají nervóznější a hůře se ochočí než nosnice s hnědým vejcem. To může být důvod, proč se mnoho domácích hejn skládá z těch druhých. Ale pokud chcete hodně bílých vajec, následující ptáci jsou nejlepší plemena, ze kterých si můžete vybrat:
-
Leghorn bílý nebo perlový: Tento pták představuje nejméně 90 procent světové produkce bílých vajec. Je lehký a má velký, červený, jednoduchý hřeben. Leghornky se dodávají i v jiných barvách, které nesnášejí tolik vajec, ale jsou vhodné pro domácí hejna. Leghorni bývají nervózní a ve volném výběhu nebo na pastvě se jim nedaří tak dobře jako u jiných plemen.
California Whites jsou kříženci Leghorns a Barred plemene, které jsou tišší než Pearl Leghorns. K dispozici jsou i další hybridy.
-
Ancona: Anconas snáší velká bílá vejce. Jsou černě opeřená a některá peříčka mají bílou špičku, která dává ptákovi „tečkovaný“ vzhled. Mají podobný tvar jako Leghorn. Anconas jsou přelétaví a divocí herci. Pocházejí z Itálie, ale jsou stále vzácnější a je těžší je najít.
-
Andulusian: Andulusian kuře bylo kdysi mnohem vzácnější, ale toto plemeno se těší vzestupu v popularitě v posledních letech. Pták, původně vyvinutý ve Španělsku, je známý svým krásným modrošedým odstínem; okraje peří jsou lemovány tmavší šedou barvou.
Tato kuřata jsou dobrými vrstvami středních až velkých bílých vajec. Jsou to lehcí ptáci a rádi létají, což může být problém při jejich omezování. Andulusané jsou čistokrevné plemeno kuřat, ale modrá barva není pravdivá: Potomci mohou být černí nebo bílí s šedými skvrnami, které se nazývají splash. Tyto barvy jsou stejně jemné jako vrstvy – jen je nelze zobrazit.
-
Hamburk: Jedno z nejstarších plemen snášky hamburgů jsou plodné vrstvy bílých vajec. Dodávají se ve zlatě nebo stříbře zdobené tužkou nebo v bílé nebo černé barvě. Hamburky všech barev mají břidlicově modré nožičky a růžové hřebeny. Jsou to aktivní ptáci a dobří shánějí potravu, ale nejsou nijak zvlášť krotcí.
-
Menorca: Menorky jsou velcí ptáci, kteří snášejí spoustu velkých až extra velkých bílých vajec. Dodávají se v černé, bílé nebo buff (zlaté) barvě. Minorcas může mít jednoduché nebo růžové hřebeny. Jsou aktivní a dobří, ale není snadné je ochočit. Menorca je další pták, kterého je stále těžké najít.