Jak rozlišit citronovou bazalku a bazalku ne každý ví

Citronová bazalka a bazalka jsou bylinky běžně používané v denních jídlech. Ne každý však dokáže porozumět použití bazalky, stejně jako rozlišit tyto dva druhy bazalky. Pojďme se tento problém naučit s aFamilyToday Blog prostřednictvím článku níže!

Mezi mnoha bylinkami používanými ve vietnamských rodinných jídlech je bazalka nepostradatelnou zeleninou. Kromě toho, že se bazalka používá jako koření, má mnoho dalších využití pro lidský život. Dva nejznámější druhy bazalky jsou citronová bazalka a bazalka, jak tedy tyto dva druhy bazalky od sebe odlišit?

Původ bazalky 

Než rozlišíme citronovou bazalku a bazalku, seznámíme se s původem bazalky, abychom této zelenině lépe porozuměli. Bazalka je koření běžně používané ve vietnamských jídlech. Nejčastěji používaná jídla z této zeleniny jsou: Pho, dušené hovězí maso, kari, nudlová polévka,... Bazalka má obvykle charakteristickou příjemnou vůni a dělí se na druhy: bazalka, bazalka a bazalka .petržel, citronová bazalka, bazalka , ... 

Bazalka je typickou zeleninou ve vietnamských jídlech

Vědci dosud nedospěli ke konsensu, takže je stále nutné pokračovat v původu této zeleniny. Někteří vědci se však domnívají, že bazalka pochází z Číny, Indie a oblasti Středomoří. Dnes se bazalka pěstuje v mnoha zemích mírného a tropického pásma v Evropě a Asii. U nás se bazalka pěstuje a hojně využívá ve většině provincií. 

Použití bazalky

Nejen, že je kořenící zeleninou do pokrmů, bazalka má také účinné léčivé vlastnosti pro člověka, je surovinou pro technologii aromatizace a extrakci esenciálních olejů.

• Léčba nachlazení a chřipky: Když vás bolí hlava, rýma, je obsah živin, jako jsou vitamíny B, vápník a draslík v bazalce, poměrně vysoký, což vašemu tělu pomůže posílit imunitní systém. 
• Příznivý pro trávicí systém: Při plynatosti, zažívacích potížích nebo onemocněních trávicího traktu pomáhá díky složkám v bazalce zvýšit sekreci žlučníkové tekutiny, čímž urychluje trávení a udržuje obsah cholesterolu.
• Podpora léčby onemocnění dýchacích cest:  Složka kyseliny rozmarýnové v bazalce je prospěšná v boji proti sinusitidě. Použijte několik kapek esenciálního oleje extrahovaného z bazalkových listů na pomoc při sinusitidě nebo astmatu . 
• Hojení ran způsobených hmyzem: Bazalku omyjte, rozdrťte a poté ji aplikujte na poškozenou pokožku, abyste snížili svědění způsobené kousnutím hmyzem.
• Účinná léčba zápachu z úst:  Někteří lidé používají bazalku ke žvýkání k léčbě nemocí, snižují nepříjemné pachy z dechu.

Podpora ke snížení sinusitidy je jedním z použití bazalky

Bazalka má navíc ekonomickou hodnotu a poskytuje příjem rodinám, které toto koření pěstují. Je k dispozici ve většině obchodů se zelenou zeleninou, na trzích, v supermarketech a v denních jídlech.

Rozlišení citronové bazalky a bazalky 

Citronová bazalka

Citronová bazalka je známá i pod mnoha dalšími názvy jako chlupaté byliny, zakrslé byliny, jedle tlustolistá nebo yangzi wu. Bazalka citronová je vytrvalá bylina, výška stonku je 20 - 50 cm. Listy citronové bazalky jsou světle zelené, silné, tvrdé, špičaté nebo tupé vrcholy, velké pilovité okraje, obě plochy listů jsou chlupaté. Rostlina kvete zřídka, květy jsou drobné, purpurově červené. Bazalka je malá a kulaté barvy. Citronová bazalka má příjemnou vůni, citrónový nádech a kyselou chuť, jak název napovídá. 

Kromě toho, že se bazalka citronová používá jako bylinky, má i mnoho dalších využití, takže je velmi oblíbená. Citronová bazalka obsahuje mnoho tělu prospěšných minerálů jako jsou: Vitamín C, vápník, železo, měď, hořčík, mangan,... Obsah betakarotenu a vitamínu K v citronové bazalce působí účinně protizánětlivě. Kromě toho, díky olejům, jako je renol, citral nebo linalool ve složení, lze citronovou bazalku použít také k dezinfekci oblasti nosohltanu.

Citronová bazalka má příjemnou vůni s nádechem citronu

V současné době je citronová bazalka považována za bylinný lék na kašel, astma, bolesti v krku, chřipku, horečku, bodnutí hmyzem a éterické oleje pročišťující vzduch.

Hloh 

Bazalka je známá také pod názvy bazalka, bazalka, bazalka nebo máta. Pelyněk je bylina s trsovými kořeny. Lodyhy jsou často přízemní, hnědé, dělené na krátké úkrojky. Listy jsou zelené, mírně zaoblené, symetricky rostoucí, okraje listů jsou pilovité. Pro jeho dobrou vitalitu a rychlý růst ho mnoho rodin pěstuje v květináčích, polystyrenu nebo plastových lahvích. Na základě divokého původu je tato zelenina poměrně nenáročná na pěstování a péči.

Bazalka má příjemnou a charakteristickou vůni, proto se hojně používá v každodenních pokrmech. Bazalka je vzácná bylina, užitečná pro ústní hygienu a svěží dech. Kromě toho se tato zelenina používá také k odpuzování hmyzu, zejména komárů. 

Není těžké rozlišit citronovou bazalku a bazalku. Tyto dva druhy bazalky se liší tvarem a vůní listů. Jak je vidět, společným bodem těchto dvou druhů bazalky je, že se používá ve vietnamských pokrmech a oba jsou bylinkami, které přinášejí mnoho zdravotních výhod.

Není těžké rozlišit citronovou bazalku a bazalku

Výše jsou obecné informace o původu a použití bazalky a také o tom, jak rozlišit citronovou bazalku a bazalku . Doufejme, že vám článek bude užitečný při rozhodování o použití tohoto koření ve vašich každodenních jídlech a také při použití bazalky jako bylinky na podporu léčby řady nemocí souvisejících se zdravím.zdraví dýchacích cest.