Výhody vitamínů a minerálů pro tělo

Doplňování vitamínů a minerálů je podle výživových specialistů pro naše zdraví nesmírně potřebné. Zejména přínosem vitamínů je produkce energie

Doplňování vitamínů a minerálů je podle výživových specialistů pro naše zdraví nesmírně potřebné. Zvláště přínosem vitamínů je produkovat energii a udržovat životně důležité činnosti těla.

1. Vitamíny a minerály

Vitamíny jsou skupinou organických sloučenin s velmi odlišnou chemickou strukturou, s různými chemickými a fyzikálními vlastnostmi. Jsou nezbytné pro normální fungování každého organismu.

V současnosti bylo v potravinách objeveno 13 druhů vitamínů. Tyto vitamíny jsou pojmenovány písmeny jako A, B, C ... doplněné vědeckými názvy, jako je kyselina askorbová.

Minerály jsou skupinou esenciálních, avšak energii nevytvářejících látek, které hrají důležitou roli v mnoha tělesných systémech. V současné době existuje více než 20 druhů minerálů, které jsou pro tělo nezbytné k objevení.

2. Výhody vitamínů a minerálů pro tělo

Výhody vitamínů pro tělo

Vitamin A : Jedná se o vitamin rozpustný v tucích, který chrání oči, zabraňuje šeroslepotě a některým onemocněním suchého oka, chrání sliznice a pokožku, zajišťuje normální vývoj kostry, zubů a růstu, posiluje odolnost organismu. Zároveň má také schopnost bojovat proti stárnutí a předcházet některým druhům rakoviny. Nachází se v potravinách, jako je mrkev, sladké brambory a červené melouny, tmavě zelená zelenina, ovoce, jako jsou pomeranče, mango atd.

Vitamin B skupina : je skupina, která vytváří energii, podporuje tvorbu krvinek. Některé vitamíny B:

Vitamin B1 má vliv na metabolismus cukru, pomáhá při chuti k jídlu, vytváří energii a podílí se na fungování kardiovaskulárního a nervového systému. Tento vitamín se nachází v mase, jako je vepřové maso, bílá mouka a mnoho zrn.

Vitamin B2 vyživuje pokožku, vlasy a ovlivňuje schopnost očí vnímat světlo, nachází se v rýži, vejcích, houbách a zelené zelenině.

Vitamin B6 posiluje imunitní systém, pomáhá při syntéze hormonů a červených krvinek, které se nacházejí v hovězím mase, drůbeži a rybách.

Vitamin B12: Nezbytný pro udržení zdravého nervového systému, tvorbu DNA, červených krvinek a genetického materiálu v buňkách. Obsaženo v lososu a mase.

Vitamin C : Vitamin C působí jako reaktant, antioxidant chránící tělo, proti škodlivým oxidačním činidlům, podílí se na tvorbě kolagenu, syntéze karnitinu, neurotransmiterů, aktivuje hormony, detoxikuje léky, pomáhá vstřebávat a využívat železo, vápník a kyselinu listovou.

Zelenina s vysokým obsahem vitamínu C zahrnuje pomeranče, grapefruity, zelenou a červenou papriku, ananasový meloun, jahody a růžičkovou kapustu.

Vitamin D: ovlivňuje tvorbu kostí a vstřebávání vápníku v tenkém střevě. Tuto živinu můžete získat také z vajec, ryb a hub.

Vitamin E : antioxidant, regenerace tkání a výživa vlasů a pokožky. Nejen to, vitamín E také zpomaluje proces stárnutí těla, když začíná 30. Vitamín E je nejvíce zastoupen v sójových bobech, olivovém a kukuřičném oleji, mandlích a dalších oříšcích, jako jsou semena, slunečnice a rajčata.

Doplňování vitamínů a minerálů je pro zdraví nesmírně důležité

Výhody minerálů pro tělo

Železo: nezbytné pro tvorbu červených krvinek. Slávky, ústřice a orgány jako játra obsahují hodně železa. Vegetariáni by měli jíst sójové boby, fazole, celozrnné výrobky, dýňová semínka a špenát.

Selen : Selen může předcházet metabolickým poruchám v trávicím systému, proti stárnutí, syntéze hormonů štítné žlázy a eliminovat kovové toxiny a má důležitou funkci při obnově aktivity antioxidantů.Volné radikály ničí buňky, urychlují stárnutí a způsobují chronické nepřenosné nemocí nebo rakoviny. Selen najdeme v mase, rybách a vejcích nebo pečivu.

Zinek: Zinek stimuluje aktivitu více než 100 enzymů, podporuje imunitní systém, chrání před nemocemi, podporuje hojení ran, pomáhá chránit chuť, čich a syntézu DNA. Zinek se také podílí na složení více než 300 kovových enzymů. Je nepostradatelnou látkou RNA-polymerázy, pomáhá zvyšovat buněčné dělení, proces replikace DNA, podporuje růst a syntézu bílkovin. Nachází se v mořských plodech, jako jsou ústřice, špenát, kešu oříšky, fazole a hořká čokoláda. Nachází se také v mléce a celozrnných výrobcích.

Vápník : Pomáhá posilovat kosti a zuby. Nejhojnější v mléčných výrobcích, jako je jogurt, sýr a mléko, tofu a melasa.

Chrom: Zlepšuje funkci glukózy, aby každá buňka dostala dostatek energie, když ji potřebuje. Dokud má vaše strava dostatek porcí: celozrnné obiloviny, zelená zelenina, bylinky, vaše tělo vstřebá dostatek chromu.

Nejlepším způsobem, jak zajistit vitamíny a minerály, je jíst různé přírodní potraviny, abyste žili aktivní a zdravý život, aby byl každý den radostí.

Tsinghua