Zinek a vše, co potřebujete vědět

Zinek je jednou ze složek koenzymů, které hrají v těle mnoho rolí. Jaké jsou tedy účinky zinku, jak jej doplňovat a jaké jsou důsledky nedostatku či nadbytku zinku? Přečtěte si prosím následující článek.

Zinek je stopový prvek, který hraje zvláště důležitou roli v lidském zdraví. Následující článek konkrétně ukáže roli zinku a také to, jak zinek pro tělo správně doplňovat. Zveme vás, abyste nás sledovali.

Vlastnosti zinku

Zinek je živina, která se v těle nachází ve velmi malém množství, ale hraje důležitou roli při udržování funkcí tělesných orgánů.

Stejně jako ostatní stopové prvky si tělo nedokáže zinek syntetizovat samo, ale musí být doplňováno zvenčí potravou nebo doplňky zinku ve formě sloučenin, jako je glukonát zinečnatý, síran zinečnatý nebo octan zinečnatý.

Zinek má v těle zásadní roli

Zinek se do těla dostává především gastrointestinálním traktem a vstřebává se v tenkém střevě. Absorpce zinku v potravinách je asi 33 %, přičemž živočišný zinek se často vstřebává snadněji než zinek rostlinný.

Průměrně je v těle asi 2-4g zinku a je koncentrován především v orgánech jako jsou játra, ledviny, slinivka, svaly, kosti, oči, prostata a sperma. Zinek se z těla vylučuje 3 cestami: stolicí, močí a potem, množství zinku vyloučeného ve stolici dosahuje asi 5-6 mg denně.

Jaká je role zinku pro zdraví?

Zinek se podílí na mnoha důležitých biologických procesech v těle. Konkrétně jako:

• Zinek se podílí na procesu buněčné proliferace a regenerace: Zinek je součástí mnoha proteinů, které se podílejí na růstu, buněčném dělení a regeneraci tkání jako: tvorba krevních buněk, tukových buněk, regenerace.Vytvářejte strukturu srdce, regenerujte neurony sítnice, udržujte kmenové buňky udržují vývoj hladkého svalstva a kostí. To má pro plod zvláštní roli, zinek je faktorem zajišťujícím normální růst a vývoj plodu a tvorbu orgánů v těle. 
• Zinek je součástí více než 80 enzymů v těle, včetně enzymů v transportním systému, asimilaci, katalyzuje účast na řetězových reakcích DNA a dalších reakcích produkujících energii.
• Zinek pomáhá regulovat chuť a stimulovat chuť k jídlu.

Zinek pomáhá dětem lépe jíst

• Zinek je důležitou složkou inzulínu, která pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi v těle.
• Zinek pomáhá posilovat imunitní systém tím, že pomáhá stimulovat vývoj B a T lymfocytů, čímž vytváří buněčnou imunitní bariéru pro tělo proti škodlivým činitelům.
• Zinek je nezbytný pro vývoj mozku, účastní se neurotransmiterů a reguluje neurologické poruchy.
• Zinek se podílí na regulaci hormonů v těle, jako jsou hormony hypofýzy, příštítných tělísek, štítné žlázy, nadledvin a gonád. U mužů hraje zinek důležitou roli při vyrovnávání funkce prostaty, pomáhá udržovat počet a pohyblivost spermií a hladinu testosteronu v séru. 
• Zinek také pomáhá zvyšovat vstřebávání a metabolismus látek jako je hořčík , měď, mangan atd.

Jak doplnit zinek?

Potřeba zinku pro tělo závisí na věku, pohlaví a také na fyziologickém stavu. Podle doporučených nutričních potřeb je množství zinku požadované pro každý subjekt podle konkrétního elementárního zinku následující:

• Děti 0 - 6 měsíců: 2 mg/den
• Děti 6 - 12 měsíců: 3 mg/den
• Děti 1-3 roky: 5 mg/den
• Děti 3-13 let: 10 mg/den
• Děti starší 14 let a dospělí: 15 mg/den
• Těhotné ženy: 15 - 25 mg/den.

Pro doplnění zinku pro tělo můžete použít potraviny bohaté na zinek dostupné v přírodě nebo syntetické formy zinku ve formě tablet nebo perorálního roztoku.

Některé potraviny bohaté na zinek zahrnují:

• Mořské plody: krevety, krabi, ústřice, srdcovky, mušle, slávky, halibut, losos, sardinky,...
• Druhy masa: hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí...
• Vejce, mléko a mléčné výrobky: sýr, jogurt, syrovátka,...
• Ořechy a fazole: obiloviny, kešu oříšky, dýňová semínka, hnědá rýže, kukuřice, pšenice, cizrna, černé fazole, bílé fazole,...
• Ovoce, houby a některá zelenina jako špenát, kapusta, brokolice, chřest, ...

Ústřice jsou potravinou bohatou na zinek

Důsledky nedostatku zinku

Nedostatek zinku výrazně ovlivňuje orgány, orgány a funkce těla. Může být uvedeno jako:

• Neurologické účinky: nedostatek zinku snižuje neurotransmitery, způsobuje sníženou odezvu na prostředí, špatnou schopnost přijímat a zpracovávat informace, v průběhu času způsobuje poruchy intelektu, změny chování, až schizofrenní paralýzu .
• Poruchy vstřebávání a metabolismu látek jako: vápník, mangan, hořčík, ... Nízký vápník způsobuje některé kostní projevy jako: pomalý růst kostí, osteoporóza, křehkost kostí, ...
• Imunitní deficit, tělo je náchylné k infekcím, zánětům, ...
• Endokrinní poruchy, zejména sexuální funkce. Nedostatek zinku oddaluje pubertu, snižuje kvalitu spermií a libida u mužů a menstruační poruchy u žen.
• Nechutenství, nechutenství, poruchy trávení.
• Nedostatek zinku má vážné dopady na vývoj plodů a dětí. Těhotné ženy doplňují nedostatek zinku způsobující zpomalení růstu plodu. Děti, pokud jsou doplněny o nedostatek zinku, povedou k řadě projevů, jako je anorexie, zvracení, poruchy spánku, vypadávání vlasů, vypadávání vlasů, zpomalení fyzického a intelektuálního vývoje a zvýšená pravděpodobnost infekce.

Nedostatek zinku snižuje kvalitu spermií

Jaké jsou škodlivé účinky příliš velkého množství zinku?

Doplňování příliš velkého množství zinku v porovnání s potřebou se také nedoporučuje, protože nadbytek zinku může způsobit některé z následujících účinků:

• Otrava zinkem s projevy: horečka, kašel, zimnice, bolest hlavy
• Nevolnost a zvracení
• Poruchy trávení , bolesti břicha, průjem
• Hořká ústa
• Snižte HDL cholesterol, zvyšte LDL cholesterol
• Inhibuje vstřebávání mědi a železa

Nedostatek nebo nadbytek zinku může mít škodlivé účinky na zdraví. Proto v závislosti na konkrétních potřebách každého subjektu mít plán na doplnění zinku efektivně, nesmí chybět, není nadbytečný.

Nahoře jsou všechny informace týkající se zinku. Doufám, že vám článek pomohl odpovědět na otázky související s touto důležitou mikroživinou. Přejeme vám vždy pevné zdraví!