Seznam potravin, které obsahují hodně rostlinných bílkovin

Když se řekne protein, snadno si vybavíme jasně červené steaky, kuřecí stehna se silnou zlatavou kůží nebo skákající čerstvé krevety. Avšak skutečnost, že potraviny s vysokým obsahem rostlinných bílkovin také poskytují tento zdroj živin.

Protein je definován jako organická látka bohatá na živiny, která se vyskytuje u zvířat i rostlin, pomáhá zajistit energii pro všechny tělesné funkce a je strukturální složkou většiny orgánů v těle. Pokud se živočišné bílkoviny vyskytují nejvíce v mase, mořských plodech, vejcích, mléce nebo sladkovodních rybách... pak jsou rostlinné bílkoviny hustě zastoupeny v luštěninách, jako jsou: zelené fazolky, sójové boby, tofu. , sezam, slunečnicová semínka, zelená zelenina....

Co je rostlinný protein?

Protein je považován za klíčovou složku, která pomáhá při tvorbě buněk a buněčných membrán, má funkci regulace životně důležitých činností probíhajících v lidském těle, takže tělo je zdravé, a tím posiluje zdraví.odolnost.

Prvky nezbytné pro stavbu těla, jako jsou svaly, kůže, kosti nebo vnitřní orgány, jsou většinou vyrobeny z bílkovin (bílkovin). Každý den potřebuje každý z nás přijmout asi 1,25 g bílkovin / 1 kg tělesné hmotnosti, aby tělo zdravě fungovalo a metabolismus probíhal bez problémů.

Co je rostlinný protein? Mezi živočišnými a rostlinnými bílkovinami, co je opravdu lepší? To jsou otázky, které právě teď zajímají mnoho lidí. Pokud jsou živočišné bílkoviny nejhojnější v mase, mořských plodech, vejcích, mléce nebo sladkovodních rybách, rostlinné bílkoviny jsou nejhojnější v luštěninách, jako jsou: zelené fazolky, sójové boby, tofu, sezam, slunečnicová semínka, zelená zelenina...

Rostlinné bílkoviny jsou pro tělo velmi dobré.

Jaká je funkce rostlinných bílkovin?

Protein je organická látka bohatá na živiny u zvířat i rostlin, poskytuje energii pro všechny tělesné funkce a je strukturální složkou většiny orgánů v těle včetně vnitřních orgánů, hormonů, krvinek a enzymů pro tělo. Pochopení důležitosti rostlinných bílkovin nebo rostlinných bílkovin je velmi důležité, protože pomáhá vyvážit jídlo s živinami v denních jídlech.

Vědecky se rostlinné bílkoviny také nazývají neplnohodnotné bílkoviny, protože mají nižší biologickou hodnotu kvůli nedostatku jedné nebo více esenciálních aminokyselin nebo aminokyseliny nejsou uspořádány ve vzájemné rovnováze. Mezitím živočišné bílkoviny, i když obsahují mnoho důležitých aminokyselin, jsou heterogenní a často existují ve formě konjugátů, jako je Nukleoprotein, Lipoprotein..., takže vytvoří škodlivé produkty pro tělo, jako je kyselina močová. , močovina, dusičnany, dusičná , cholesterol... v procesu metabolismu, což vede k problémům pro tělo.

Rostlinné bílkoviny obsahují nejvíce v mořských řasách, luštěninách, houbách. Tělo každého člověka je úplně jiné, proto je potřeba bílkoviny doplňovat s mírou, vhodné pro každého člověka. Rostlinný protein má také některé nevýhody, protože často postrádá některé esenciální aminy nebo některé minerály, jako je vitamin D, vitamin B12. Rostlinné bílkoviny jsou však na oplátku velmi bohaté na nenasycené mastné kyseliny, takže jsou extrémně zdraví prospěšné.

Zdravá strava musí zajistit dostatečné množství základních bílkovin bez přidaného tuku a cholesterolu. Rovnováha mezi rostlinnými a živočišnými bílkovinami je nezbytná.

Kromě zajištění každodenního přísunu rostlinných a živočišných bílkovin prostřednictvím každodenních potravin a doplňků stravy je také důležité zajistit tělu dostatek vody, minerálů, vitamínů, sacharidů a minerálů tuk, zároveň cvičit optimistického ducha, cvičit pravidelně pro udržení dlouhodobého zdraví.

Co zahrnují potraviny s vysokým obsahem rostlinných bílkovin?

Ve skutečnosti existuje mnoho druhů rostlin bohatých na bílkoviny, které můžeme uvést, abychom je přidali do našich každodenních jídel, zvláště pro ty, kteří mají vegetariánský zvyk, nemají rádi živočišné maso.Doplňky rostlinných bílkovin jsou to pravé. Co tedy obsahují potraviny s vysokým obsahem rostlinných bílkovin?

Rostlinný protein nalezený ve fazolích

"Co obsahují rostlinné bílkoviny?" Hlavní odpovědí jsou luštěniny, jako jsou arašídy, červené fazole, zelené fazole. Podle rad předních výživových specialistů potřebují ženy zkonzumovat 46g bílkovin denně a u mužů je to 56g.

Luštěniny obsahují hodně rostlinných bílkovin.

Rostlinný protein se objevuje v quinoa 

Ve skutečnosti ořechy obvykle obsahují velmi málo bílkovin, nicméně quinoa je výjimkou, každý šálek quinoi obsahuje více než 8 gramů bílkovin, včetně 9 esenciálních aminokyselin pro lidské zdraví.Proto může quinoa poskytnout vynikající zdroj bílkovin, zejména pro ty, kteří drží redukční dietu.

Rostlinný protein obsažený v sezamových a slunečnicových semínkách

Slunečnicová semínka a sezamová semínka obsahují vysoké množství rostlinných bílkovin a tuků, podle výzkumu půl šálku slunečnicových semínek obsahuje až 14,6 g bílkovin, půl šálku sezamových semínek je 10,8 g.

Rostlinné bílkoviny jsou součástí tmavě zelené zeleniny

Některá tmavě zelená zelenina jako brokolice, špenát... obsahuje nejen hojné množství antioxidantů a vlákniny pro zdraví kardiovaskulárního systému, ale obsahuje také značné množství rostlinných bílkovin, které mohou lidé konzumenti vstřebat.

Kromě toho jsou rostlinné bílkoviny také velmi bohaté na rostliny jako: rostlinné máslo, tapioka, rostlinné mléko, neslazený kakaový prášek...

Tmavě zelená listová zelenina je bohatým zdrojem rostlinných bílkovin.

Pokud jste vegetarián nebo jste nuceni dodržovat přísnou dietu, nebojte se. Protože rostlinné bílkoviny jsou skvělé pro zdraví a pomáhají zajistit, aby vaše tělo dostalo kompletní bílkoviny, které potřebuje pro zdravý a normální život. Kromě toho musíte také klást důraz na to, abyste tělu dodali dostatek vody, minerálů, vitamínů, sacharidů a dobrých tuků , a vždy se udržujte v optimistickém duchu, pravidelně cvičte a sportujte, abyste si udrželi dlouhodobé zdraví.