[COVID19] Vitamíny a minerály pro posílení odolnosti

Čím vyšší odolnost - tím vyšší schopnost předcházet onemocnění, zejména v období Covid-19, rozhodujícím faktorem je i role imunitního systému. Každý jedinec proto potřebuje pro tělo zavést stravu bohatou na vitamíny a minerály, aby posílil tuto „zbraň“ zdraví.

Vitamín A

Hraje velmi důležitou roli v imunitním systému. Nedávné studie potvrdily, že adekvátní suplementace vitaminem A může snížit kojeneckou úmrtnost o 23 %. Nedostatek vitaminu A způsobí, že exokrinní žlázy sníží sekreci, snižuje se schopnost bránit invazi bakterií. Vitamin A je hojně zastoupen v ovoci Gac, sladkých bramborách, amarantu, kuřecích játrech atd.

vitamín E

Vitamin E zvyšuje odolnost těla tím, že chrání buňky před infekcemi, zpomaluje progresi demence (Alzheimerovy), chrání vitamin A a lipidy buněčných membrán před okysličením, podílí se na buněčném metabolismu. Vitamin E se hojně vyskytuje v potravinách přírodního původu: sójové boby, fazolové klíčky, sezamová semínka, klíčky ječmene, slunečnicový olej, olivový olej a tmavě zelená zelenina.

Vitamín C

Vitamin C má roli posilující imunitu, nezbytný pro T-lymfocyty a bílé krvinky, čímž zvyšuje funkci imunitního systému. Nedostatek vitaminu C, zvýšená náchylnost k bakteriálním infekcím, zvýšená propustnost kapilár, křehké cévy, suchá kůže. Při dostatečném doplňování vitaminu C se zvyšují imunoglobuliny IgA a IgM, zvyšuje se aktivita leukocytů, stimuluje přeměnu lymfocytů a napomáhá tvorbě komplementů. Více než 90 % vitaminu C se nachází v zelenině: špenát, amarant, juta, špenát atd. až po ovoce, jako je grapefruit, papája, mandarinka, pomeranč, citron atd.

Vitamín D

Jako vitamín rozpustný v tucích se podílí na různých funkcích imunitního, trávicího, oběhového a nervového systému. Hlavním zdrojem vitaminu D je syntéza v kůži pod vlivem slunečního ultrafialového záření B (UV-B), která tvoří 80-90 % a asi 10-20 % díky stravě, proto je nutné se každý den opalovat 15-30 minut a zvyšte používání potravin bohatých na vitamín D, jako jsou vaječné žloutky, mořské plody, rybí játra atd.

vitamíny skupiny B

Z vitamínů B je nejdůležitější role folátu (B9) a pyridoxinu (B6). Nedostatek kyseliny listové zpomaluje syntézu buněk zapojených do imunitních mechanismů. Ve skutečnosti je u dětí a těhotných žen nedostatek folátu často doprovázen nedostatkem železa, což vytváří „dvojitou“ příčinu nutriční anémie. Kromě toho nedostatek pyridoxinu zpomaluje imunitní funkce, a to jak humorální, tak buněčně zprostředkované. Vitamíny skupiny B jsou bohaté na rýžové otruby, obiloviny, luštěniny, sezam, pšeničné klíčky atd.

Žehlička

Železo je nezbytné pro syntézu DNA, což znamená, že je nezbytné pro buněčné dělení. Nedostatek železa zvyšuje riziko infekce. Železo ovlivňuje imunitu zprostředkovanou buňkami spíše než humorální imunitu. Železo je hojně zastoupeno v klasech, shiitake, červeném amarantu, sóji, hovězí krvi, žloutku kachních vajec, krabu polním, ..

Zinek

Zinek pomáhá posilovat imunitu, napomáhá hojení ran, udržuje chuť a vůni. Zinek se podílí na stovkách metabolických enzymů v těle, takže při nedostatku zinku snadno onemocníte respiračními a zažívacími infekcemi v důsledku snížené odolnosti. Potraviny bohaté na zinek, jako je maso, ryby, krevety, ústřice, mléko, vejce, ústřice atd.

Selen

Selen hraje zásadní roli v enzymu glutathionperoxidáze, který ovlivňuje každou složku imunitního systému, včetně růstu a aktivity bílých krvinek. Nedostatek selenu způsobuje potlačení imunitních funkcí a odolnosti vůči infekcím, což je důsledek zhoršené funkce bílých krvinek a brzlíku. Kromě toho selen také hraje roli při obnově genetické struktury, podílí se na aktivaci některých enzymů v imunitním systému a detoxikaci některých těžkých kovů.

? Připojte se ke komunitě „Otázky a odpovědi o zdraví – žij každý den mladý“ a aktualizujte znalosti o zdraví každý den: http://bit.ly/Hoidapsuckhoe