Chcete probiotika, ale nemáte rádi jogurty? Vyzkoušejte tato jídla

Jogurt je zdravá potravina, která přináší tělu mnoho výhod – především přidávání probiotik do střev. Pokud však nemáte rádi jogurt, jaká je účinná náhrada probiotik?

Kromě zdravé dávky vápníku a bílkovin je jogurt hlavním zdrojem dobrého zdroje probiotik . Proč jsou probiotika tak důležitá? Protože probiotika zajišťují správnou rovnováhu bakterií ve vašem střevě, zlepšují trávení, odhánějí nebezpečné organismy, které mohou způsobit infekce, a posilují váš imunitní systém. Pomáhá také vašemu tělu absorbovat důležité živiny z potravy. Doplňování probiotik jídlem je velmi běžné, takže kromě jogurtu, jaké další potraviny máme s probiotiky?

Co potřebujete vědět o probiotikách

Na rozdíl od vitamínů neexistuje žádný doporučený denní příjem probiotik, takže neexistuje způsob, jak zjistit, jaký typ nebo množství bakterií je nejlepší. Obecným doporučením je přidat do své každodenní stravy nějaké probiotické potraviny.

Jogurt je oblíbená probiotická potravina

Stovky druhů požitých bakterií jsou klasifikovány jako probiotika. Dva typy nacházející se ve většině probiotických potravin jsou Lactobacillus a Bifidobacterium, z nichž každý obsahuje jiné kmeny. Na etiketách potravin jsou Lactobacillus a Bifidobacterium často zkráceny jako L. nebo B. a poté kombinovány s názvem konkrétního kmene. Proto je kmen acidophilus v bakteriích Lactobacillus zapsán jako L. acidophilus.

Jogurt je populární probiotická potravina, protože je široce dostupný a má různé způsoby, jak ho konzumovat. Některé značky mají pečeť International Dairy Foods Association pro ověření obsahu probiotik.

Potraviny, které obsahují probiotika

Co když nejste nadšenci do jogurtů nebo prostě chcete více možností? Naštěstí i mnoho dalších potravin poskytuje pořádnou dávku probiotik. Přicházejí v různých příchutích a texturách, takže je pravděpodobné, že najdete pár podle svých představ.

Kefír

Tento jogurtový nápoj má kyselou chuť, řidší konzistenci než jogurt. Nápoj se obvykle vyrábí s mlékem, ale existují i ​​nemléčné alternativy, jako je kokosová voda, kokosové mléko a rýžové mléko. Kefír také přichází v ovocných a zeleninových příchutích, nebo můžete přidat své vlastní příchutě, jako je skořice, vanilka a dýňové koření.

Kefír je přírodní houba, která obsahuje mnoho výhod pro tělo

Kimchi

Kimchi je pikantní, červené, kvašené zelí vyrobené ze směsi česneku, soli, octa a chilli papriček. Kimchi se obvykle podává samotné nebo smíchané s rýží nebo nudlemi. Můžete také přidat do míchaných vajec nebo na brambory. Kimchi najdete ve většině obchodů s potravinami nebo na asijských trzích.

Kombucha

Tento fermentovaný čajový nápoj má jemně nakyslou chuť. Kombucha obsahuje kofein ekvivalentní některým jiným čajovým nápojům. Některé značky mají přidaný cukr, takže zkontrolujte štítek a vyhněte se čemukoli s více než 5 gramy cukru na porci.

Míšo

Miso, oblíbený kořenící prášek v japonské kuchyni, se vyrábí z fermentovaných sójových bobů s hnědou rýží . Má výraznou, slanou chuť. Použijte miso jako omáčku na namáčení, namažte si toasty nebo přidejte do marinád na ryby, maso a zeleninu.

Kyselé okurky

Ne všechny melouny obsahují probiotika. Hledejte značky namočené ve vodě a mořské soli místo octa.

Kysané zelí (kysané zelí)

Kysané zelí je kysané zelí z Německa. Toto jídlo podávejte s hotdogovým sendvičem, zamíchejte do salátu nebo spárujte s obvyklou přílohovou zeleninou.

Tempeh

Tempeh je dort vyrobený z fermentovaných sójových bobů, se silnější strukturou než tofu. Je to oblíbená náhražka masa – vyzkoušejte ji jako veggie burger placičku nebo přidejte do omáček na těstoviny. Tempeh je obvykle předvařený a připravený k jídlu, ale některé značky tempehu může být nutné uvařit.

Tempeh vyrobený ze sójových bobů vhodný pro vegetariány

Chcete probiotika, ale nemáte rádi jogurt ? Výše uvedený článek navrhuje několik způsobů, jak přidat probiotika do vaší každodenní stravy od jídla, přes nápoje, až po dezerty… Vyberte si tedy jídlo, které obsahuje probiotika, která vám pomohou udržet si zdraví Trávicí systém je vždy zdravý a funguje efektivně.