Otrava jídlem nevolnost by měla dělat?

Otrava jídlem je běžným stavem při konzumaci nehygienických potravin. Jedním z typických příznaků je nevolnost při otravě jídlem. Když se tedy setkáte s tímto příznakem, co je třeba udělat pro jeho nápravu? Pojďme to zjistit prostřednictvím následujícího článku blogu aFamilyToday!

Stravování je základní lidskou potřebou, která zajišťuje dostatečný přísun živin pro tělo, aby přežilo a vyvíjelo se. Pokud se ale stravujete nevhodně, nezabezpečujte hygienu, může to mít velký dopad na lidské zdraví. Zejména při konzumaci nečistého, žluklého jídla může způsobit otravu jídlem.

Jak tedy otrava jídlem ovlivňuje zdraví? Otrava jídlem nevolnost co dělat, aby se překonala? Blog aFamilyToday vám pomůže odpovědět na tyto otázky prostřednictvím článku níže.

Co je otrava jídlem?

Otrava jídlem (otrava jídlem) je stav, kdy se pacient otráví, otráví se konzumací prošlého jídla, nadměrnou koncentrací látek nebo jednoduše pitím nečisté vody.

Stejná otrava jídlem, ale budou různé úrovně otravy od mírné po těžkou. Stav pacienta s mírnou otravou jídlem po několika dnech sám odezní. V závažných případech však může otrava způsobit i anafylaxi a vést ke smrti. 

Příčiny otravy jídlem

Příčiny otravy jídlem jsou rozděleny do čtyř hlavních skupin.

• Kvůli parazitární infekci: Příčinou otravy mohou být toxiny parazitů. Platyhelminthes, hlístice, prvoci... jsou parazité, kteří způsobují otravu jídlem ze zvířat na lidi.
• Žluknutí kvůli znehodnocení jídla: Jídlo, které je ponecháno po dlouhou dobu, aniž by bylo řádně konzervováno, často vytváří toxiny.
• Otrava jídlem obsahujícím jedy: Při konzumaci potravin, které jsou dostupné s toxiny, jako jsou ryby, ropuchy, hadí žluč, houby atd., může dojít k otravě pacienta.
• Otrava kontaminací chemikáliemi: Chemické látky nad povolený limit, potraviny obsahující hodně těžkých kovů, konzervanty nad předepsanou míru...

Jíst zkažené, žluklé jídlo způsobuje otravu jídlem

Otrava jídlem nevolnost co dělat?

Nevolnost a zvracení jsou nejčastějšími příznaky otravy jídlem. V takových případech by měla být přijata všechna opatření k vyvolání zvracení veškerého jídla ze žaludku. Pomocí ukazováčku můžete zmáčknout koutek pacientova jazyka, což pacientovi usnadní zvracení. Nebo můžete pacientovi namíchat slanou vodu k okamžitému pití, aby pacient co nejvíce zvracel a omezil tak vstup toxinů do těla pacienta.

Několik poznámek při stimulaci zvracení u pacientů:

• Pacient by měl být uložen v poloze na zádech s hlavou zvednutou tak, aby jed nemohl zpět do plic, čímž se omezí riziko, že se pacient udusí nebo udusí. 
• Měl by uchovávat potraviny podezřelé z otravy, aby mohla být rychle vyšetřena příčina a nalezena účinná léčba.

Oběti otravy jídlem nevolnost

Jak zacházet s otravou jídlem

Rehydratace

Otrava jídlem může způsobit, že lidé budou opakovaně zvracet a mít průjem, což má za následek velké ztráty tekutin. Proto je nejlepší, aby nemocný pil hodně vody a ležel, aby si dostatečně odpočinul.

Lidé s otravou jídlem potřebují nahradit velké množství vody

Pacienti mohou pít oresol , aby nahradili vodu a elektrolyty, ale je třeba poznamenat následující problémy:

• Před použitím si pečlivě přečtěte návod, namíchejte správný poměr vody dle návodu. Vzhledem k tomu, že na trhu existuje mnoho různých druhů oresolu, pečlivé přečtení návodu ke každému typu nám pomůže jej efektivněji používat.
• V případě otravy jídlem u mnoha lidí je nutné roztok oresol rozdělit zvlášť (rozmixovat oresol do různých šálků), nenechat ho pít nemocnému společně, protože to může zvýšit riziko otravy a vážné otravy.

Viz více:  Jaký lék užívat na otravu jídlem?

Odvezte pacienta na pohotovost

V případech, kdy má pacient jen mírné příznaky jako je nevolnost, lehké vyprazdňování apod., není potřeba pacienta odvážet do zdravotnického zařízení, ale může poskytnout první pomoc a monitorovat doma. V případě, že má pacient závažnější otravu jídlem, má příznaky jako křeče, poruchy vědomí, respirační selhání, měl by být pacient převezen k ošetření do nejbližšího zdravotnického zařízení. 

Jak zabránit otravě jídlem?

Zde je několik způsobů , jak zabránit otravě jídlem, které byste měli zvážit:

• Výběr potravin: Výběr čistých a bezpečných produktů je nejjednodušší a nejúčinnější metodou. Měli byste si vybrat potraviny s jasným původem, s datem spotřeby. Nebuďte lakomí, vybírejte prošlé potraviny s prošlou dobou použitelnosti. 
• Skladování potravin: Potraviny by měly být skladovány v chladničce při správné teplotě a po povolenou dobu. Nenechávejte potraviny příliš dlouho, aby to způsobilo žluknutí, zkažení a poté je znovu použijte.
• Příprava jídla: Pravidelně si myjte ruce čistou vodou, myjte si ruce před manipulací s jídlem, během a po přípravě jídla. Potraviny čistěte čistou vodou, možná i slanou vodou. Čisté kuchyňské náčiní.
• Dodržujte zásadu „jíst vařené a pít vařící“: Viry a bakterie jsou snadno zničeny vysokou teplotou. Proto při použití tepla ke zpracování a vaření potravin také pomáhá snižovat riziko otrav a otrav.
• Používejte čistou vodu: Voda je také rizikovým faktorem otravy jídlem. Před použitím proto vodu přefiltrujte, pro jistotu pijte vychlazenou převařenou vodu. Pití převařené vody eliminuje mnoho bakterií, protože bakterie často umírají nebo se inaktivují při vysokých teplotách.

Uchovávejte potraviny v lednici po stanovenou dobu

Otrava jídlem má tedy velký dopad na naše zdraví. Otrava jídlem nevolnost a dehydratace těla. Potraviny proto vybírejte a skladujte správně, abyste minimalizovali otravu jídlem a vodou. Přeji vám všem pevné zdraví a nezapomeňte sledovat blog aFamilyToday, abyste získali více znalostí o zdraví!