Rajče patří k potravinám, které najdete v kuchyni téměř každé vietnamské rodiny. Díky vysokému zdroji živin je rajčatová šťáva nápojem, kterému mnoho lidí věří kvůli velkým výhodám, které tato šťáva přináší. To se dozvíme v tomto článku!
Pro lepší pochopení tématu rajčatové šťávy se v tomto článku aFamilyToday Blog podělí se čtenáři o výhody rajčatové šťávy a několik poznámek při používání rajčatové šťávy. Pojďme se řídit článkem níže!
Výhody rajčatové šťávy
Rajčatová šťáva je běžně používaný nápoj vyrobený z čerstvých rajčat, někdy v kombinaci s jinou zeleninou, jako je celer, mrkev atd.
Rajčatová šťáva - zdravý nápoj
Výsledky několika studií ukazují, že: Ve 240 ml čisté rajčatové šťávy budou nutriční složky včetně:
- Kalorie: 41 kcal.
- Bílkoviny: 2 gramy.
- Vláknina: 2 gramy.
- Vitamíny: Vitamín A, vitamín K, vitamín C, vitamín B3 (niacin), vitamín B9 (folát), vitamín B1 (thiamin) a vitamín B6 (pyridoxin).
- Minerály: draslík, hořčík, měď, mangan...
- Antioxidanty: lykopen, beta karoten…
Každodenní používání rajčatové šťávy vám proto hodně pomůže zlepšit vaše zdraví. Zde jsou výhody, které rajčatová šťáva přináší, možná nevíte:
Rajčatová šťáva pomáhá snižovat zánět
Rajčatová šťáva obsahuje silné antioxidanty, jako je lykopen – rostlinný pigment, který má mnoho zdravotních výhod. Ve skutečnosti více než 80 % tělesného příjmu lykopenu pochází z rajčat a nápojů na bázi rajčat, jako je rajčatová šťáva.
Lykopen v rajčatové šťávě má účinek na ochranu buněk před poškozením volnými radikály, čímž pomáhá snižovat zánět. Kromě toho má rajčatová šťáva také poměrně velký obsah vitamínu C a beta karotenu. Jsou to také 2 silné antioxidanty a mají silné protizánětlivé vlastnosti.
Snižte riziko kardiovaskulárních onemocnění
Je již dlouho známo, že rajčatová šťáva zlepšuje zdraví srdce díky vysokému obsahu antioxidantů.
Antioxidanty přítomné v rajčatové šťávě mají vliv na regulaci cholesterolu v krvi a prevenci aterosklerózy, čímž snižují rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění, jako je ateroskleróza, krevní tlak , vysoký, vysoký cholesterol…
Proto každodenní přidávání rajčatové šťávy pomáhá snižovat hladinu špatného LDL cholesterolu v krvi a regulovat krevní tlak na stabilní úrovni a v konečném důsledku pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Rajčatová šťáva obsahuje antioxidanty, které brání riziku kardiovaskulárních onemocnění
Posílit imunitu a snížit riziko rakoviny
Díky vysokému obsahu živin a antioxidantů pomáhá rajčatová šťáva zlepšit imunitní funkce.
Pití rajčatové šťávy zvyšuje karotenoidy v těle, čímž posiluje imunitu a zároveň pomáhá tělu předcházet autoimunitním poruchám, bojovat s leukémií a snižovat riziko rakoviny, jako je rakovina kůže., rakovina plic, rakovina děložního čípku... zejména rakovina prostaty.
Podle některých studií má lykopen přítomný v rajčatové šťávě účinek na inhibici růstu buněk rakoviny prostaty , dokonce i na odstranění rakovinných buněk.
Chraňte zdraví očí
Dlouho se věřilo, že přidání rajčatové šťávy do vaší každodenní stravy podporuje zdraví očí a zlepšuje váš zrak. Odborníci na výživu upozornili, že rajčata jsou velmi dobrou potravinou pro oči, protože nutriční složení této potraviny obsahuje hodně beta karotenu – prekurzorů vitaminu A a vitaminu C.
Po vstřebání do těla se prekurzory beta karotenu přemění na vitamín A, který zlepšuje vidění, zlepšuje zdraví očí a snižuje rozmazané vidění a únavu očí. Tím se snižuje riziko dalších očních onemocnění, jako jsou suché oči, šedý zákal... a řada dalších očních problémů.
Kromě toho rajčata obsahují také lutein – antioxidant, který pomáhá zvyšovat pigmentaci sítnice a zároveň předchází poškození očí způsobenému volnými radikály, čímž snižuje riziko makulární degenerace u lidí středního a starších 1 let .
Pití rajčatové šťávy každý den pomáhá vašim očím stát se mladými a zdravými
Rajčatová šťáva pomáhá podporovat trávicí systém
Nerozpustná vláknina přítomná v rajčatové šťávě má schopnost snižovat riziko zácpy a podporovat pravidelné vyprazdňování, čímž podporuje trávení.
Rozpustná vláknina v rajčatové šťávě navíc vytváří příznivé podmínky pro růst a vývoj prospěšných bakterií v tlustém střevě, čímž napomáhá snadnějšímu vstřebávání trávicího procesu ve střevech. Vláknina přítomná v mrkvi tak může pomoci předcházet některým trávicím onemocněním.
Účinná podpora hubnutí
Pokud máte v úmyslu zhubnout, rajčatová šťáva je perfektní volbou. Kromě nízkého obsahu kalorií obsahuje rajčatová šťáva také mnoho účinných látek, které napomáhají rychlejšímu procesu oxidace tuků v těle, čímž zpomalují nebo dokonce zabraňují hromadění tuku a jeho ztrátě.
Použití rajčatové šťávy v kombinaci s tvrdým cvičením dokáže rozproudit metabolismus a odtud se přebytečný tuk v těle bude více spalovat a vy budete rychleji hubnout.
Rajčatová šťáva je skvělým návrhem pro ty, kteří hubnou
Zlepšit zdraví pokožky
Beta-karoten přítomný v rajčatové šťávě je živina šetrná k pokožce. Při vstupu do těla se tento prekurzor přemění na vitamín A, který napomáhá regeneraci kožních tkání a ochraně pokožky před škodlivými činiteli z vnějšího prostředí.
Rajčatová šťáva je nápoj, který poskytuje mnoho živin, vitamínů a antioxidantů, které podporují přirozenou tvorbu kolagenu v těle, čímž inhibují tvorbu vrásek a zpomalují proces stárnutí. Díky tomu bude pokožka vždy zdravá, zářivá a hladká.
Některé poznámky při použití rajčatové šťávy
Rajčatová šťáva je zdraví velmi prospěšná, ale pokud tuto šťávu zneužíváte, bude mít špatné účinky na vaše zdraví. Zde je několik poznámek při používání rajčatové šťávy, které byste měli vědět:
- Rajčata jsou podle odborníků na výživu potraviny, které obsahují hodně kyseliny jablečné a citronové, takže pokud budete pít příliš mnoho, povede to k žaludečnímu refluxu a možná k onemocněním trávicího traktu. Také z tohoto důvodu by ti, kteří trpí gastrointestinálními chorobami, neměli zneužívat rajčatovou šťávu.
- Rajčatovou šťávu byste měli pít uprostřed dopoledne nebo odpoledne a měli byste ji pít po jídle asi 2 až 3 hodiny, aby rajčatová šťáva maximalizovala její účinky a nebyla zdraví škodlivá.
- Nepijte tuto šťávu před hlavním jídlem, pijte ji příliš pozdě a na lačný žaludek, protože pak fenol a pektin v rajčatech budou reagovat se žaludeční kyselinou způsobující nadýmání, bolesti břicha a dokonce zvracení. Kromě toho byste neměli jíst zelená rajčata, protože zelená rajčata obsahují alkaloidy - látky s vysokým rizikem otravy.
Každodenní přidávání rajčatové šťávy v kombinaci s vědeckým životním stylem vám přinese velké výhody. Výše je několik výhod rajčatové šťávy a také několik poznámek při používání rajčatové šťávy, o které se chce aFamilyToday Blog podělit se čtenáři. Nezapomeňte sledovat stránky Lékárny pro aktualizaci dalších užitečných informací!