En comparació amb l'àpat principal, els aperitius sovint són més fàcils de "puntar" als ulls dels nens pel seu sabor deliciós i l'aspecte atractiu. A més, els aperitius alternats amb els àpats principals aportaran més energia i nutrients al creixement i al desenvolupament saludable del vostre fill. Si la mare s'està quedant sense idees per cuinar, hi ha una "col·lecció" de deliciosos plats d'ou de guatlla que MarryBaby suggereix a continuació.
contingut
Plats deliciosos a partir d'ous de guatlla i grans beneficis per als nens
1. Millorar la memòria
2. Il·lumina els ulls
3. Millora la resistència del teu nadó
4. Afavorir el metabolisme
Immediatament embutxaca deliciosos plats d'ous de guatlla per als nens
1. Ous de guatlla remenats
2. Burrito d'ou de guatlla
3. Pizza d'ou de guatlla: un plat deliciós per als nens que no es pot negar
4. Arròs embolicat amb ous de guatlla
5. Ous de guatlla fregits amb salsa agredolça
Els ous de guatlla són un aliment familiar per als àpats familiars vietnamites. Fins ara, estem molt familiaritzats amb la imatge dels ous de guatlla bullits amb sal i pebre, o la deliciosa i saborosa panceta de porc estofada amb ous de guatlla.
Poca gent sap que aquests petits ous poden fer aperitius que et fan desitjar només mirar-los. Si no ho creieu, proveu el secret de cuinar deliciosos plats a partir d'ous de guatlla.
Plats deliciosos a partir d'ous de guatlla i grans beneficis per als nens
Tot i que els ous de guatlla són petits, no es pot subestimar el seu valor per a la salut. Tot i que només pesa uns 10 g, és més petit que un ou de colom, però té gairebé 3 vegades més nutrients que un ou de gallina.
Si una mare té un fill petit, si alimenta els seus ous de guatlla amb regularitat, el nen rebrà els següents beneficis:
1. Millorar la memòria
Els ous de guatlla es consideren un "tònic cerebral" natural gràcies al seu abundant contingut en vitamina D. La ingesta regular d'aquest nutrient ajudarà a millorar la memòria i afavorir un millor processament de la informació en els nens petits.
2. Il·lumina els ulls
Segons les estadístiques, la quantitat de vitamina B2 en els ous de guatlla és 2,5 vegades superior a la dels ous de gallina. Això és el que el converteix en un bon aliment per als ulls. La deficiència de vitamina B2 pot provocar fatiga i visió borrosa.
3. Millora la resistència del teu nadó
Els deliciosos plats d'ous de guatlla també ajuden els nens a enfortir el sistema immunitari , eliminar toxines nocives del cos. No només això, també s'ha demostrat que aquest tipus d'ou és eficaç per combatre els problemes d'estrès.
4. Afavorir el metabolisme
Moltes proves han demostrat els efectes dels ous de guatlla sobre les hormones i els enzims digestius del cos. Això ajuda a augmentar el metabolisme , de manera que el nadó creixerà més ràpid.
Immediatament embutxaca deliciosos plats d'ous de guatlla per als nens
A continuació s'explica com fer plats amb ous de guatlla que siguin nutritius i deliciosos:
1. Ous de guatlla remenats
L'interessant és que aquest plat es pot menjar com a berenar o com a àpat principal. El punt clau a l'hora de cuinar és que s'ha de remenar contínuament fins que els ous tinguin la consistència desitjada.
Què necessites
4-6 ous de guatlla
Oli d'oliva
Fil de formatge
Bròquil, espinacs (espinacs) , tomàquet, pebrot (opcional)
País
Condiments de condiments de tot tipus
Fent
Primer, feu servir una batedora o escuradents per batre els ous al bol fins que quedin combinades tant la clara com el rovell. Per evitar que el plat quedi massa espès, hi podeu afegir una mica d'oli d'oliva i aigua, i després rectifiqueu-ho amb una mica de sal i pebre.
Escalfeu la paella amb oli d'oliva durant aproximadament 1 minut, després aboqueu els ous a poc a poc a la paella. Tingueu en compte que heu de baixar el foc perquè els ous no es couin massa ràpid.
Feu servir una cullera de fusta o un escuradents per remenar els ous contínuament mentre es couen, remenant fins que els ous comencin a posar-se. Aquesta operació, com més llarga es faci, més gruixut serà l'ou. Per obtenir més sabor, durant el pas de remenar els ous, afegiu una mica de formatge cottage.
S'ha d'utilitzar immediatament després del processament perquè serà aquós si es deixa durant molt de temps. Pots alimentar el teu nadó amb verdures com ara pebrots, bròquil cuit per reduir les nàusees.
2. Burrito d'ou de guatlla
Els plats deliciosos d'ous de guatlla no es limiten als plats vietnamites. De vegades pots canviar el gust del teu fill amb un burito mexicà tradicional. La textura d'aquest plat consta de dues parts, les truites i el farcit.
El burrito és especial perquè podeu utilitzar una varietat de farcits. Pel que fa a l'escorça, la podeu comprar als supermercats o als llocs de comerç electrònic. Per fer un burrito d'ou de guatlla, necessitareu els ingredients següents:
Ous de guatlla
Verdures cuites com tomàquets, espinacs, bròquils, etc.
Salses com maionesa, ketchup, salsa de xili (opcional)
Fent
Bullir els ous, pelar, rentar i fregir en una paella calenta fins que estiguin daurats. Podeu escalfar truites al microones o en una paella.
En l'etapa final, només cal posar el farcit i les salses que li agradin al teu fill al mig de l'escorça i després enrotllar-lo. No només un aperitiu, el burrito d'ou de guatlla també es pot utilitzar com a esmorzar súper nutritiu per als nens quan les mares estan ocupades.
3. Pizza d'ou de guatlla: un plat deliciós per als nens que no es pot negar
Hi havia una vegada, aquest plat feia febre als joves pel seu sabor estrany però igualment atractiu. No cal gastar massa diners per gaudir, perquè la manera de fer aquest tipus de pizza és força senzilla.
Què necessites
Cebolleta picada finament
Fregar el pollastre
Ous de guatlla
Salsa de xili o ketchup
Margarina
Fent
Tot i que es diu pastís, aquest plat no té gens de farina. La pizza s'elabora principalment amb ous de guatlla com a ingredient principal.
Primer, escalfeu la paella i després hi poseu una mica de mantega, espereu que la mantega es fongui i després trenqueu els ous de guatlla. La porció d'ous serà la vostra escollida. Continueu afegint cebes verdes, fregueu el cotó. Tapeu la paella durant uns 2 minuts i de seguida tindreu una deliciosa i cridanera pizza d'ou de guatlla.
Aquest plat s'ha d'utilitzar tan bon punt surti del forn, el pots regalar al teu nadó amb salsa de xili o salsa de tomàquet, i algunes verdures que li agradin al teu fill.
4. Arròs embolicat amb ous de guatlla
Aquest deliciós plat d'ous de guatlla, quan se serveix amb salsa de xili agredolça, segur que serà estimat per qualsevol nen.
Ingredients a preparar
1 bol gran d'arròs fred
1 ou de gallina
1/2 pastanaga
6 ous de guatlla
1 cullerada de farina o midó de blat de moro
1 culleradeta de condiment en pols
1/2 culleradeta de pebre
2 cullerades de cebolleta picada
1/2 bol de pa ratllat
Fent
Ous de guatlla durs, pelats i rentats. Les pastanagues també es renten bé i després es ratllen. Poseu arròs freds, cebolleta, ous, pastanagues, farina i altres ingredients esmentats anteriorment (excepte el pa ratllat i els ous de guatlla) en un bol gran i barregeu bé. Després d'aquest pas, poseu la barreja barrejada a la nevera durant uns 30 minuts. Si ho feu, farà que l'arròs sigui més flexible i més fàcil de bolar.
Agafeu una mica d'arròs per aplanar-lo, poseu-hi ous de guatlla al mig com a farciment, després feu-hi boles. A continuació, enrotlleu l'arròs per una capa de pa ratllat. Tingueu en compte aquest pas, heu d'assegurar-vos que la farina s'ha adherit a l'arròs.
Escalfeu una paella d'oli al foc, espereu que estigui calent, després deixeu caure les boles d'arròs a la paella i fregiu-les a foc mitjà. Fregiu fins que l'arròs estigui daurat i cruixent, després traieu-lo a un plat perquè els nens el mengin amb salsa de soja opcional.
5. Ous de guatlla fregits amb salsa agredolça
Per aportar més vitamines i minerals al nen, la mare pot donar aquest plat al nadó en les etapes posteriors.
Ingredients a preparar
9 – 15 ous de guatlla
25 ml de ketchup
10 g de sucre
7 ml de vinagre
Una mica de sal
Cuinant oli
Sèsam torrat (sèsam) (opcional)
Fent
Primer, poseu a bullir ous de guatlla i després els peleu. Prepareu una cassola mitjana, escalfeu-la al foc amb una mica d'oli. Quan la paella estigui calenta, afegiu-hi els ous de guatlla i fregiu-los fins que estiguin daurats, després traieu i escorreu l'oli.
Deixeu una mica d'oli a la paella, afegiu-hi el ketchup, remeneu una estona, després afegiu-hi el sucre, una mica de vinagre i remeneu ràpidament. Espereu fins que la salsa espesseixi, després hi afegiu ous de guatlla, espolseu una mica més de sèsam com vulgueu, després remeneu bé. Si al vostre fill no li agrada fer servir tomàquets, podeu aturar-vos al pas de fregir els ous de guatlla.
Tant de bo els suggeriments sobre deliciosos ous de guatlla anteriors us siguin útils. Comparteix més amb MarryBaby sobre els aperitius preferits del teu fill als comentaris a continuació!