Les dones embarassades que mengen kale és beneficiós tant per a la mare com per al nen

Menjar kale durant l'embaràs és una bona opció per a les futures mares. Aquesta verdura de fulla verda conté nutrients adequats per al nadó a la panxa.

Tots escoltem molt sobre com els hàbits alimentaris saludables esdevenen un dels factors més importants per a la salut tant de la mare com del nadó.

Els experts van apreciar les fruites, verdures com alvocats, plàtans, bròquil ... La col rizada vegetal és un d'aquests aliments. Per tant, no us perdeu el següent article d'aFamilyToday Health si us pregunteu com pot aportar beneficis aquesta verdura quan s'afegeix a la dieta.

Què és la kale?

Aquesta verdura pertany a la família de la col que està destinada a ser rei entre totes les verdures de fulla verd fosc. La col rizada conté una bona quantitat d'àcids grassos omega-3, fibra, vitamines i minerals que necessiteu en una dieta saludable i és un requisit previ per al desenvolupament del fetus.

Valor nutricional, beneficis de la kale

♥ Aportar vitamina A

La majoria de nosaltres ens preocupem per la quantitat de vitamina A que el nostre cos necessita i tendim a augmentar l'absorció prenent suplements per proporcionar al cos els minerals necessaris. Tanmateix, encara hauríeu de prioritzar les fonts naturals de vitamina A a través de la vostra dieta.

Una tassa de col rizada (uns 65 g) té la capacitat de satisfer la necessitat de vitamina A que el cos necessita cada dia. Aquest element és essencial per mantenir els ulls i les dents en bon estat.

Per a les dones embarassades, aquesta verdura de fulla verda també juga un paper important en la construcció d'un sistema immunitari fort tant per a la mare com per al nadó. Per tant, la kale ha de ser un aliment que apareix sovint a la taula.

♥ Suplement de vitamina K

Quan estàs embarassada, augmentarà el flux sanguini a la zona uterina. Mentrestant, la  vitamina K ajuda a mantenir el bon funcionament dels vasos sanguinis durant l'embaràs. Hi ha més vitamina K a la kale que a qualsevol altra verdura verda. Aquest és un motiu convincent perquè les dones embarassades afegeixin aquesta verdura al menú cada setmana.

♥ Enriquit amb vitamina C

A més de la vitamina A, la quantitat de vitamina C de la kale ajuda a combatre l'atac de les infeccions. Aquesta vitamina també accelera la cicatrització de ferides i millora la salut.

Per a les mares embarassades, la vitamina C és un company beneficiós, enfortint i enfortint el nadó a l'úter. A més, aquesta vitamina també ajuda a protegir les dones embarassades de malalties comunes com la grip o el refredat.

♥ La col rizada és rica en calci

Les dones embarassades necessiten una dieta rica en calci perquè les dents i l'esquelet del nadó es desenvolupin de manera integral i siguin les més fortes.

Si teniu previst obtenir més calci d'un suplement, doneu una oportunitat a la kale. Aquesta verdura de color verd fosc ajudarà a cobrir les necessitats nutricionals de cada dia.

♥ Fibra millorada

Segons els experts, cada 100 g de col conté 2 g de fibra. Per tant, en lloc de buscar altres opcions cares per als superaliments, només necessiteu aquesta verdura de color verd fosc.

La fibra és un dels nutrients més importants a incloure en la dieta de la dona embarassada. Afortunadament, la kale conté molta fibra i ajuda al procés digestiu més favorable, evitant el restrenyiment durant l'embaràs .

Consells per a les mares embarassades com gaudir de la kale

Alguns consells fantàstics per gaudir d'aquest superaliment saludable són:

♦ Cuinar sopa: podeu cuinar la col rizada com una sopa deliciosa, però conservant tot el valor nutricional necessari.

♦ Suc: Proveu de fer suc de pomes amb col rizada i afegir una mica de mel al gust. Aquesta barreja de begudes no només calmarà la vostra set, sinó que també proporcionarà nutrients beneficiosos.

♦ Cola sofregida: es pot sofregir la col rizada com altres verdures i assaonar al gust. Tanmateix, eviteu fregir en excés per evitar la pèrdua de nutrients.