La remolatxa fa molt de temps que és famosa pel seu alt contingut nutricional i els seus beneficis miraculosos per a la salut humana. Per a les dones embarassades, una dieta nutritiva de remolatxa pot aportar beneficis per a la salut tant per a la mare com per al nadó. No obstant això, a més dels beneficis de la remolatxa, menjar massa pot causar problemes de salut.
A algunes dones embarassades els agrada menjar dolços, però menjar massa dolços pot comportar molts riscos per a la salut. És per això que els experts aconsellen a les dones embarassades que incorporin aliments nutritius a la seva dieta. La remolatxa no només t'ajuda a satisfer els teus dolços, sinó que també és un dels aliments saludables que hauries de provar.
Valor nutricional de la remolatxa
La remolatxa és una verdura dolça i deliciosa amb moltes propietats saludables. Les dones embarassades han de menjar remolatxa durant els primers 3 mesos d'embaràs per ajudar el seu nadó a créixer sa. Podeu menjar remolatxa amb verdures crues o bullir-les amb verdures verdes per augmentar la nutrició. A més, beure suc de remolatxa també aporta molts nutrients al nadó.
Energia - 43 kcal
Hidrats de carboni - 6 g
Fibra - 8 g
Greix - 2 g
Àcid fòlic - 11 g
Ferro - 15 g
Manganès - 9 g
Omega 3 - 1 g
Omega 6 - 6 g
Potassi - 1 g
Proteïna - 6 g
Vitamina C - 8 g
Aigua: al voltant del 88%.
Beneficis de la remolatxa per a les dones embarassades
1. Millora la digestió
La indigestió és un problema comú durant l'embaràs. Aquesta condició és força normal, però fa que les toxines quedin al cos, dificultant el desenvolupament saludable del fetus. Menjar remolatxa durant aquest temps és la manera de resoldre el problema. A més, la quantitat de fibra de la remolatxa també ajuda a reduir els trastorns digestius i nodrir el fetus. Més important encara, aquests nutrients ajudaran a prevenir la diarrea i el restrenyiment i milloraran la salut intestinal.
2. Nodrir el fetus
La remolatxa conté moltes vitamines i minerals que els nutricionistes recomanen a les dones embarassades suplementar amb regularitat durant el primer trimestre. Aquests nutrients ajuden el fetus a créixer sa i prevenir malalties congènites. A més, les vitamines A i E de la remolatxa són molt bones per al nadó i ajuden que el procés de part es faci més fàcil.
3. Regular el sucre en sang
Durant l'embaràs, menjar molts dolços pot fer que el sucre en sang augmenti. Per satisfer els teus llaminers, pots menjar remolatxa. La remolatxa també és dolça, però baixa en sucre. Això ajuda a regular el sucre en sang de manera eficaç, especialment per a les dones amb diabetis gestacional .
4. Prevenir l'anèmia
La remolatxa conté molt ferro, que ajuda a augmentar el contingut d'hemoglobina. La manca d'hemoglobina durant l'embaràs pot afectar la salut del nadó per néixer. A més, l'hemoglobina també és essencial per a la salut de la mare durant i després del part.
5. Purificar la sang
La remolatxa té la funció de filtrar la sang, que és essencial per a les dones embarassades perquè ajuda a reduir el risc d'infecció del nadó alhora que augmenta la resistència del cos, donant suport al procés de part.
6. Prevenir el dolor articular i la inflor
Els mals de cap, el mal d'esquena i la inflor de les cames són freqüents durant l'embaràs. Podeu prevenir aquest problema menjant remolatxa perquè la remolatxa conté betaïna, un potent antiinflamatori que ajuda a alleujar malalties comunes com la inflor i el dolor.
7. Millora el metabolisme
Molts metges recomanen afegir més potassi durant l'embaràs perquè és bo per al metabolisme i l'equilibri electròlit. Afegir remolatxa a la vostra dieta és la manera més senzilla d'obtenir aquest nutrient. No només això, la remolatxa també ajuda a controlar la pressió arterial durant l'embaràs.
8. Prevé l'osteoporosi
Les dones embarassades tenen més risc d' osteoporosi que altres persones. És per això que els nutricionistes us animen a triar aliments rics en calci per prevenir-ho. La remolatxa és rica en calci i silici. Per tant, menjar remolatxa durant l'embaràs pot ajudar a prevenir la pèrdua de calci a les dents i els ossos, reduint el risc d'osteoporosi.
9. Millora el sistema immunitari
El sistema immunitari ajuda a protegir el cos de bacteris, toxines, etc. Per això és important enfortir la salut del sistema immunitari durant l'embaràs per evitar que els bacteris arribin al fetus. La remolatxa és rica en antioxidants, que ajuden a augmentar la immunitat i combatre els factors nocius per a la salut.
10. Reduir el risc de malformacions congènites en el fetus
La remolatxa és rica en àcid fòlic, un nutrient essencial per al creixement dels teixits del cos. A més, aquest nutrient té un paper important per al desenvolupament de la columna vertebral del nadó durant els 3 primers mesos d'embaràs. S'ha de menjar remolatxa durant l'embaràs per garantir el bon desenvolupament de la columna vertebral del nadó i prevenir el risc de defectes de naixement com l' espina bífida .
Efectes secundaris de la remolatxa que hauríeu de conèixer
Tot i que la remolatxa ofereix molts beneficis per a la salut, hi ha alguns efectes secundaris que cal tenir en compte:
La remolatxa conté betaïna, que pot causar vòmits, nàusees, diarrea i altres problemes digestius durant l'embaràs.
La quantitat de nitrat de la remolatxa pot causar fatiga i debilitat durant l'embaràs
Beure molt suc de remolatxa durant l'embaràs pot causar paràlisi de les cordes vocals
Menjar molta remolatxa pot fer que l'orina i les femtes siguin vermelles com la sang. Aquesta condició s'anomena beeturia
L'alt contingut d'oxalat de la remolatxa pot causar càlculs renals .
Com afegir remolatxa a la dieta?
Podeu afegir remolatxa a la vostra dieta mitjançant:
Picar i afegir a les amanides
A la planxa amb altres verdures
Prebullit i menjat com a berenar
Feu suc de verdures amb altres verdures com pastanagues, cogombres, api...
És important que el mengeu bé perquè la remolatxa funcioni. A més, també hauríeu de menjar només una quantitat moderada. Abans de menjar, heu de consultar al vostre metge per garantir la salut tant de vosaltres com del vostre nadó.