Els beneficis dels bolets shiitake per a la salut del nadó

Els beneficis dels bolets shiitake per a la salut del nadó

Amb una rica font de nutrients com el seleni, ferro , fibra, proteïnes i vitamina C , els estudis han demostrat beneficis significatius en afegir bolets shiitake a la vostra dieta i la del vostre nadó.

Els xinesos han utilitzat bolets shiitake (també coneguts com a bolets shiitake) amb finalitats medicinals durant més de 6.000 anys. Per tant, s'ha convertit en un símbol de longevitat a Àsia. Aquest bolet comestible en particular és el segon bolet més cultivat al món.

Fonts de vitamina B

Els bolets shiitake proporcionen vitamines del complex B que beneficien el metabolisme ajudant el cos a convertir els aliments en energia. Les vitamines B també ajuden el cos a produir glòbuls vermells, protegint el vostre fill de l'anèmia. Només menja 4 bolets i tens 1/7 de la riboflavina , 1/5 de la niacina i 1/6 de la quantitat diària recomanada de vitamina B6 . Els bolets cuinats tenen menys vitamines i els bolets secs contenen menys riboflavina que els bolets frescos.

 

S'utilitza per baixar el colesterol

S'ha demostrat que un compost que es troba als bolets shiitake conegut científicament com eritadenina redueix els nivells de colesterol en sang. L'eritadenina ajuda a augmentar el nivell de colesterol a les femtes, la qual cosa ajuda a reduir el nivell de colesterol a la sang.

Ajuda a combatre el càncer

Actualment, els científics que estudien els bolets shiitake han descobert que aquest fong té alguns efectes antitumorals en animals. Tanmateix, calen més investigacions per aplicar-los en humans. Aquests efectes poden provenir de la capacitat del bolet per augmentar el sistema immunitari. Contenen un compost anomenat lentinan que s'ha demostrat que augmenta la capacitat del sistema immunitari per combatre les infeccions i una sèrie d'altres malalties. Lentinan pot reduir i frenar el creixement de les cèl·lules canceroses alhora que augmenta la seva activitat per combatre els tumors activant determinades cèl·lules i proteïnes que ataquen el càncer.

Potent antioxidant

Els antioxidants ajuden el cos a combatre els radicals lliures que causen canvis cel·lulars que condueixen al càncer. Els bolets shiitake contenen un potent antioxidant anomenat L-ergotioneïna. Els estudis mostren que els bolets shiitake contenen concentracions més altes de L-ergotioneïna que el fetge de pollastre i el germen de blat, dues fonts d'aliments que es pensava que contenien les concentracions més altes de L-ergotioneïna.

Uns plats deliciosos i saludables de bolets shiitake

Els bolets shiitake són aliments força benignes i hi ha molt pocs casos d'efectes secundaris per a l'organisme. En casos rars, algunes persones desenvoluparan una erupció cutània quan mengen o entren en contacte amb bolets shiitake causats per la substància lentina a la superfície del bolet.

Les mares poden tastar plats com el guisat de pollastre amb bolets shiitake, ovals saltejats amb bolets shiitake o bolets shiitake sofregits amb cogombres de mar per tractar així com cuidar la salut del nadó i la família. La pols de bolets durant molt de temps pot causar una sèrie d'efectes secundaris, com ara malestar estomacal, fotosensibilitat i inflamació de la pell.

Així, a més d'utilitzar-se com a aliment deliciós, els bolets shiitake també tenen grans efectes curatius. Penseu en afegir aquest tipus d'aliments al vostre àpat diari!

 


“Moviment excel·lent” calmar un nadó que plora

“Moviment excel·lent” calmar un nadó que plora

aFamilyToday Health - Un nadó exigent és un mal de cap per a molts pares. Els següents consells ajuden els pares a consolar fàcilment un nadó exigent!

Jocs de desenvolupament tàctil per a nadons abans dels 6 mesos

Jocs de desenvolupament tàctil per a nadons abans dels 6 mesos

aFamilyToday Health: quan el vostre nadó interactua molt amb el món que l'envolta. El desenvolupament tàctil dels nens es desenvolupa lentament. Els pares aprenen a tenir cura dels seus fills!

45 setmanes

45 setmanes

Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 45 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!

24 setmanes

24 setmanes

Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 24 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!

3 tipus populars de fórmula infantil

3 tipus populars de fórmula infantil

aFamilyToday Health ofereix coneixements bàsics sobre 3 tipus populars de llet en pols, ajudant-vos a triar la llet adequada per a les necessitats del vostre nadó.

10 consells per tractar amb els menjars exigents

10 consells per tractar amb els menjars exigents

Els nadons necessiten una alimentació adequada per a un creixement normal. aFamilyToday Health comparteix amb vosaltres 10 consells per tractar amb els qui menja.

Quina beguda és millor per al nadó?

Quina beguda és millor per al nadó?

A més del menjar i la beguda per al nadó també hauria d'estar a la llista de preocupacions de la mare. Uniu-vos a aFamilyToday Health per conèixer les begudes i amb quina freqüència hauria de beure el vostre nadó.

Quan han de beure els nens suc de poma?

Quan han de beure els nens suc de poma?

Beure suc de poma no proporciona tants nutrients beneficiosos com menjar poma. aFamilyToday Health et recomana tenir en compte 4 factors per prendre la decisió correcta.

8 fites importants en el procés dalimentació del vostre nadó

8 fites importants en el procés dalimentació del vostre nadó

A què han de prestar atenció els pares quan comencen a alimentar el seu nadó? En aquest article, aFamilyToday Health ofereix 8 fites importants en el procés d'alimentació perquè els pares puguin seguir fàcilment!

5 passos per ajudar el vostre fill a menjar més fruites i verdures

5 passos per ajudar el vostre fill a menjar més fruites i verdures

En lloc d'obligar el vostre fill a menjar amb força, seguiu els 5 passos compartits per aFamilyToday Health per ajudar-lo a menjar feliçment més fruites i verdures.