Amb una rica font de nutrients com el seleni, ferro , fibra, proteïnes i vitamina C , els estudis han demostrat beneficis significatius en afegir bolets shiitake a la vostra dieta i la del vostre nadó.
Els xinesos han utilitzat bolets shiitake (també coneguts com a bolets shiitake) amb finalitats medicinals durant més de 6.000 anys. Per tant, s'ha convertit en un símbol de longevitat a Àsia. Aquest bolet comestible en particular és el segon bolet més cultivat al món.
Els bolets shiitake proporcionen vitamines del complex B que beneficien el metabolisme ajudant el cos a convertir els aliments en energia. Les vitamines B també ajuden el cos a produir glòbuls vermells, protegint el vostre fill de l'anèmia. Només menja 4 bolets i tens 1/7 de la riboflavina , 1/5 de la niacina i 1/6 de la quantitat diària recomanada de vitamina B6 . Els bolets cuinats tenen menys vitamines i els bolets secs contenen menys riboflavina que els bolets frescos.
S'ha demostrat que un compost que es troba als bolets shiitake conegut científicament com eritadenina redueix els nivells de colesterol en sang. L'eritadenina ajuda a augmentar el nivell de colesterol a les femtes, la qual cosa ajuda a reduir el nivell de colesterol a la sang.
Actualment, els científics que estudien els bolets shiitake han descobert que aquest fong té alguns efectes antitumorals en animals. Tanmateix, calen més investigacions per aplicar-los en humans. Aquests efectes poden provenir de la capacitat del bolet per augmentar el sistema immunitari. Contenen un compost anomenat lentinan que s'ha demostrat que augmenta la capacitat del sistema immunitari per combatre les infeccions i una sèrie d'altres malalties. Lentinan pot reduir i frenar el creixement de les cèl·lules canceroses alhora que augmenta la seva activitat per combatre els tumors activant determinades cèl·lules i proteïnes que ataquen el càncer.
Els antioxidants ajuden el cos a combatre els radicals lliures que causen canvis cel·lulars que condueixen al càncer. Els bolets shiitake contenen un potent antioxidant anomenat L-ergotioneïna. Els estudis mostren que els bolets shiitake contenen concentracions més altes de L-ergotioneïna que el fetge de pollastre i el germen de blat, dues fonts d'aliments que es pensava que contenien les concentracions més altes de L-ergotioneïna.
Els bolets shiitake són aliments força benignes i hi ha molt pocs casos d'efectes secundaris per a l'organisme. En casos rars, algunes persones desenvoluparan una erupció cutània quan mengen o entren en contacte amb bolets shiitake causats per la substància lentina a la superfície del bolet.
Les mares poden tastar plats com el guisat de pollastre amb bolets shiitake, ovals saltejats amb bolets shiitake o bolets shiitake sofregits amb cogombres de mar per tractar així com cuidar la salut del nadó i la família. La pols de bolets durant molt de temps pot causar una sèrie d'efectes secundaris, com ara malestar estomacal, fotosensibilitat i inflamació de la pell.
Així, a més d'utilitzar-se com a aliment deliciós, els bolets shiitake també tenen grans efectes curatius. Penseu en afegir aquest tipus d'aliments al vostre àpat diari!
aFamilyToday Health - Amb una rica font de nutrients, la investigació ha demostrat beneficis significatius en afegir bolets shiitake a la vostra dieta i la del vostre nadó.
És molt important conèixer la vostra dieta quan teniu diabetis gestacional perquè els aliments que mengeu tenen un impacte directe en el vostre sucre en sang.
Descobriu les últimes dades sobre les taques salmó en nadons: causes actualitzades, noves estadístiques i recomanacions segons els últims estudis dermatològics. Apreneu com afecten aquestes marques de naixement i quan consultar especialistes.
<strong>Desenvolupament del llenguatge en nens</strong> de 2 anys: Descobreix tècniques actualitzades amb taules comparatives i mètodes avalats per experts en logopèdia infantil.
Descobreix les últimes tècniques per a la cura del cabell del nadó amb aquesta guia actualitzada. Aprèn a combatre la dermatitis seborreica, hidratar correctament i evitar errors comuns en el rentat.
Descobreix com triar la llet fresca més avançada amb OPO i prebiòtics per millorar l'absorció de nutrients i prevenir el restrenyiment en nadons. Experts en nutrició infantil expliquen les novetats 2024.
Noves dades sobre el creixement anormal dels pits en joves: diagnòstic precoç, tractaments innovadors i prevenció. Inclou guia pràctica amb taules comparatives i recomanacions experts.
Si li doneu fórmula al vostre nadó, heu de conèixer informació sobre com triar el biberó adequat, com preparar-lo i com emmagatzemar-lo correctament.
Descobreix les últimes actualitzacions sobre el desenvolupament del nen de 5 anys: fites físiques, emocionals i cognitives. Consells experts amb <strong>habilitats per a la vida</strong> i estratègies per millorar la independència infantil.
Descobreix les últimes estratègies basades en estudis científics per millorar la relació mare-filla. Inclou taules comparatives, tècniques de comunicació efectiva i dades actualitzades sobre desenvolupament infantil.
Descobreix la llista actualitzada de tasques domèstiques per edat segons experts en desenvolupament infantil. Aprèn com fomentar l'autonomia i responsabilitat dels teus fills amb aquesta guia pràctica.
Descobreix les últimes tècniques amb 5 jocs interactius per ajudar el teu nadó a aprendre a rentar-se les dents. Millora la higiene bucal infantil amb mètodes avaluats per experts.
