Bona idea per a una festa de barbacoa nutritiva

Quin és el secret per tenir menjar saludable a les festes a l'aire lliure? Heu de gaudir d'un plat deliciós amb moderació, després menjar plats variats per no perdre's cap sabor. Aquí aFamilyToday Health us ajudarà a organitzar festes a l'aire lliure que siguin divertides però també bones per a la salut de tota la vostra família.

Grans productes de forn que no us heu de perdre

Els plats a la brasa són sempre la primera opció a les festes a l'aire lliure, així que abans d'entrar a l'àpat principal, hauríeu d'utilitzar primer els plats a la brasa en comptes de només aperitius.

Verdures a la planxa: només cal transformar lleugerament els plats de ceba, carbassó, bròquil o pebrots en unes broquetes a la planxa molt atractives per als nens. Anem a macerar lleugerament les verdures amb oli d'oliva i vinagre durant una estona, també cal afegir una mica de sal, pebre, herbes, després posar-ho tot a la planxa, esperar i gaudir junts.

Fruita a la graella: si no heu provat mai de cuinar fruites com préssecs, pinyes, prunes o altres a la graella, probablement no heu fet una barbacoa adequada a l'estil occidental. El forn de la fruita és el mateix que quan es bat el sucre fins a caramel perquè millora la seva dolçor.

Torrar el pa: simplement talleu un pa gran, unteu-lo amb all i mantega, després empolvoreu-lo amb xili o satay i col·loqueu els costats sobre una planxa calenta. En pocs minuts, tens un deliciós plat a la brasa.

Netejant la calor corporal a la festa

Divertir-se i gaudir del menjar fresc junts és una cosa meravellosa.

Sopa de verdures: els ingredients d'aquest plat són força senzills, només cal una mica de patata, pastanaga, remolatxa, tomàquet i algunes altres espècies, pots tenir una sopa dolça i aromàtica amb molts nutrients.

Salses per immersió delicioses: mentre els plats que es mostren anteriorment s'estan cuinant, prepareu unes salses per immersió saboroses per servir.

Amanida de fruites i verdures: podeu fer una amanida amb ceba, tomàquet, alvocat i barrejar-la amb algunes fruites com la pinya, el préssec, el mango i afegir una mica de suc de llimona i espècies per potenciar el gust.

Postres genials

El gelat és el menjar preferit de molta gent, però no és l'única opció per a les postres. En lloc d'això, proveu algunes coses fàcils de fer:

Les paletes de fruites: síndria, gerds, raïm fresc o moltes altres fruites aquesta temporada abunden. Poseu tots els vostres preferits en una batedora, després afegiu-hi una mica de suc i iogurt i barregeu. A continuació, podeu abocar-los en motlles i enganxar-hi pals de fusta i congelar-los. I així tens unes barres de gelat de fruites delicioses i saludables.

Gelat de plàtan: probablement el gelat de plàtan ja no us sigui estrany. Afegiu-hi una mica de coco ratllat, cacauets triturats, una mica de llet fresca i xocolata al puré de plàtans, deixeu-ho al congelador unes hores i ja teniu un bon gelat de plàtan per refredar.

Deliciós batut de fruites: barregeu totes les vostres fruites preferides, gel, menta o llimonada o infusions, i obtindreu un batut refrescant i nutritiu, per a tota la família.

Reunir festes, divertir-se amb la família i els amics és un moment fantàstic en una vida laboral ocupada. Planifica ara per convertir els teus caps de setmana en moments divertits i significatius!

Et pot interessar:

Consells per a una barbacoa deliciosa i segura

10 consells per evitar la intoxicació alimentària a l'estiu

Com limitar l'alcohol sense ofendre els amics

8 idees errònies sobre la dieta