Какво е пастьоризирано мляко? Бележки при използване на пастьоризирано мляко
Млякото е основен източник на хранителни вещества за човешкото здраве. Въпреки това, млякото е и идеална среда за растеж на бактерии и микроорганизми, които могат да бъдат вредни за здравето, ако не се борави правилно. Пастьоризираното мляко е млечен продукт, който е обработен с пастьоризираща технология, за да убие всички вредни бактерии и микроорганизми в млякото.
