Нека да разберем какви са ползите от яденето на ябълки, хранителните и енергийните свойства на ябълките и как да приготвим прекрасни ястия от този плод. 1. Има ли торба в ябълката?
Нека да разберем какви са ползите от яденето на ябълки, хранителните и енергийните свойства на ябълките и как да приготвим прекрасни ястия от този плод.
1. Колко калории и хранителна стойност в ябълките?
Една средна ябълка (7,5 см в диаметър) съдържа около 95 калории. Калориите могат да варират значително в зависимост от размера и сорта ябълка, но като цяло съотношението калории:грам е приблизително 1:2. Освен това ябълките съдържат много хранителни вещества, необходими на тялото, като антиоксиданти, фибри, както и витамини С, А и някои от витамините от група В. Въпреки това, не трябва да ядете ябълкови семки, защото съдържа цианид, токсично вещество за тялото.
Какви са ползите от яденето на ябълки: красота, загуба на тегло, против стареене, ...
2. Ползи от ябълките
Ябълките са с високо съдържание на пектин , вид разтворими фибри. Пектинът е ефективен при понижаване на лошия холестерол в тялото чрез намаляване на липопротеините с ниска плътност (можете да намерите много пектин и в черния чесън на Лео ). Ябълките също помагат с антиоксиданти, намаляват риска от диабет, укрепват имунната система, отслабват, полезни са за кожата и защитават костите ...
3. Колко сорта ябълки има?
Вече знаете какви са ползите от яденето на ябълки, така че колко сорта ябълки и различните сортове ябълки имат различна хранителна стойност? Всъщност в света има хиляди различни сортове ябълки, вариращи от популярни американски сортове като Red Delicious и Stayman Winesap до стари руски сортове като ябълки Antonovka.
Всеки сорт ябълка е различен по своя вкус и хранителен състав, но съдържанието на хранителни вещества е почти непроменено в 5-те най-популярни сорта ябълки: Granny Smith, Red Delicious, Ambrosia, Cameo, Cortland. Можете да комбинирате много различни сортове ябълки, за да разнообразите храната си.
Амброзия е един от топ 5 на най-популярните сортове ябълки в света
4. Най-добрият начин за консервиране на ябълки
Има две точки, които трябва да имате предвид, за да запазите добре ябълките.
Единият е да държите ябълките в хладилника, където се съхраняват много от най-добрите плодове. Имайте предвид обаче, че ако оставите ябълките да замръзнат, клетките им ще се счупят при топенето на леда и ще се превърнат в ужасна каша.
Второ, не поставяйте гнили, натъртени или презрели ябълки и непокътнати ябълки близо една до друга, защото ябълките отделят големи количества газ етилен, когато узреят. Когато поставите неузрели ябълки заедно със зрели ябълки, те бързо ще узреят "чисти".
Вижте също: 1 ябълка колко калории
5. Как да си направим ябълков „сос“
Знаете също какви са ползите от яденето на ябълки, има много ползи, а рецептата за приготвяне на ябълков сос, който е едновременно вкусен и питателен по-долу, със сигурност ще ви задоволи. Имате нужда от блендер, ябълково пюре, малко лимонов сок, филтрирана вода (или ябълков сок е по-добре), захар и канела (ако желаете). Подходящото съотношение вода : ябълки е 1 чаша : 10 ябълки. Така че, ако имате около 20 ябълки и искате да направите ябълков сос, разумно е да използвате 1 чаша лимонов сок с 1 чаша вода (ябълков сок). Ако смятате, че ябълковият сос е по-течен, отколкото искате, можете да го сготвите напълно, докато достигне желаната консистенция.
Стъпка 1. Обелете ябълката и я сложете в тенджера да заври с лимонов сок и вода.
Стъпка 2. Оставете да къкри за около 15 минути, или докато ябълките омекнат.
Стъпка 3. Добавете захар или канела според вашите предпочитания, разбъркайте добре
Стъпка 4. Поставете сместа в блендер и се насладете веднага на топла или оставете да изстине, преди да я приберете в хладилника.
Много атрактивен ябълков сос
Вече знаете какви са ползите от яденето на ябълки и как да си направите вкусен ябълков сос. Опитай сега!