Киселото мляко съдържа високо хранително съдържание и е известно с многото си ползи за здравето на малките деца. Но знаете ли кога да давате суроватка на бебета и кои деца не трябва да я използват?
През последните няколко години суроватката стана по-популярна и се превърна във водеща хранителна добавка за малки деца. И така, какво е суроватка и какво прави? Винаги ли е добре бебетата да използват суроватка? Нека научим повече за тази храна чрез следващата статия.
суроватката е известна като водещата хранителна добавка за малки деца.
Какво е суроватка?
Обезмасленото мляко, известно още като млечна сметана, е слой мазнина , който образува плака, която се издига на повърхността на млякото, когато се нагрее или остави да престои известно време без капак. Тази суроватка се произвежда чрез процеса на обезмасляване.
След като бъде отделена от млякото, суроватката ще бъде пастьоризирана чрез нагряване и след това охлаждане, за да се запази по-дълго. Освен че се използва директно, суроватката е и суровина за направата на други млечни продукти като масло, сирене, кисело мляко, прясна сметана,...
Днешната суроватка се продава за търговски цели, в процеса на преработка има добавени редица други съставки като: мляко, пълномаслено мляко , яйца, плодове, какао на прах, захар, коагуланти, вещества, стабилизатори, аромати... Следователно, процентът от суроватка в продукта представлява само малък процент.
В допълнение към преработката от краве мляко, хората също използват растителни масла (палмово масло, кокосово масло ) с добавен протеин от краве мляко и лактоза (вид, открит в кравето мляко), за да произвеждат храни.
На пазара има много различни видове и вкусове суроватка.
Колко вида суроватка има?
В момента на пазара има много различни видове суроватка, повечето от които са внос от Европа. Както споменахме, повечето от тези продукти са обработени и добавени с други съставки, така че съдържанието на мазнини е значително намалено. За да класифицираме суроватката, можем да разчитаме на съдържанието на мазнини в продукта.
Хранителен състав в суроватката
Тъй като суроватката е продукт, произведен от мляко, тя притежава всички хранителни вещества, открити в млякото, като протеини, мазнини, захар, витамини и минерали. Но с изключение на по-високото съдържание на мазнини, съдържанието на други хранителни вещества в суроватката е много по-ниско, отколкото в млякото.
Знаете ли, че мазнините в суроватката осигуряват до 50-70% от общата енергия, от която се нуждае едно дете, равно на общата мазнина в две обикновени чаши мляко. Следователно, суроватката е много висок източник на енергия, но е бедна на други хранителни вещества. Не трябва да давате на бебето суроватка само като заместител на млякото или твърдите храни.
Мазнините в суроватката осигуряват до 50-70% от общата енергия, необходима на бебето.
Хранете бебето си с правилното количество суроватка
Киселото мляко е специална храна за децата, но знаете ли бебетата на колко месеца могат да ядат суроватка и кога трябва да се захранват? Според препоръките на Световната здравна организация (СЗО) бебетата трябва да ядат тази храна едва след 6-месечна възраст поради следните причини:
Препоръчително количество:
Трябва да имате предвид, че давате на детето си суроватка като лека закуска след закуска или обяд, като избягвате храненето вечер, защото децата лесно изпитват чувство за ситост.
В допълнение, не трябва да давате на бебето си суроватка, ако бебето ви е с наднормено тегло , затлъстяване, има диария или е алергично към краве мляко... В същото време не го давайте на детето си преди хранене, защото може да причини вашето бебе за ядене.малко или никакво основно хранене.
Как да запазим суроватката?
Обезмасленото мляко е много нетрайно, така че трябва да го съхранявате в хладилник. Имайте предвид, че не трябва да оставяте сурвачката във вратата на хладилника, защото не е достатъчно студена и температурата не е стабилна поради честото отваряне и затваряне на хладилника.
Когато купувате, трябва също така внимателно да погледнете датата на производство и срока на годност, да изберете реномирана марка, да не купувате продукти с признаци на вдлъбнатини, изкривявания, издути или перфорирани кутии. Не използвайте продукта, ако видите признаци на мухъл, необичайни промени във вкуса.
Много родители се притесняват, че употребата на много мляко и млечни продукти може да причини ранен пубертет при децата. Ще имат ли деца, които пият много мляко, ранен пубертет? Нека разберем в тази статия.
Млякото е една от най-здравословните храни, тъй като то осигурява много полезни хранителни вещества. Ето защо млякото винаги е част от диетата
Уверете се, че млякото е известно като много добро мляко за възрастни хора. Помага за укрепване на костите и ставите, в борбата с остеопорозата, осигурява пълен набор от основни хранителни вещества за възрастните хора. Но възрастните хора често страдат от често срещани заболявания като високо кръвно налягане, диабет,... Така че могат ли хората с високо кръвно налягане да пият мляко Ensure?
Яденето на флан е въпрос, който интересува много хора, особено тези, които са на план за отслабване, но жадуват за това любимо ястие, всъщност фланът носи много ползи за здравето, ако знаем как да ядем умерено.
Ябълковият оцет е широко използван и популярен днес, но не всеки знае какво прави пиенето на ябълков оцет. Всъщност този оцет е много по-полезен, отколкото предполагате.
Едни от основните добавки за организма под формата на препарати са мултивитамините и рибеното масло. Много хора се чудят дали е добре да приемат мултивитамини с рибено масло? Отговорът е в статията по-долу.
През последните години ястието от лепкав оризово кисело мляко става все по-популярно, печелейки любовта на голям брой млади хора и дори възрастни хора. И така, знаете ли колко калории има в 1 буркан лепкаво оризово кисело мляко?
Въпреки че има много прекрасни ефекти за красота и здраве. Въпреки това, вредните ефекти на меда също са много тревожни, когато се използва по неправилен начин.
Водата от птиче гнездо е питателна храна, която помага на хората да подобрят здравето си и да повишат устойчивостта. Въпреки това, как да пиете вода от птиче гнездо правилно, не всеки знае!
Следните 8 храни, понижаващи кръвната захар, ще ви осигурят много вещества и витамини, за да предотвратите усложненията на диабета и да предотвратите абсорбирането на захарта в кръвта.
Витамините и минералите играят изключително важна роля за здравето и благосъстоянието на всеки човек. Следващата статия ще посочи основните видове важни витамини и минерали
Неправилното родителство, неадекватното хранене могат да бъдат причина за недохранването на вашето дете. Повечето майки знаят ли какво трябва да направят недохранените деца, за да наддават на тегло? Има ли майката достатъчно знания, за да отгледа децата, така че те да развият по-добро тегло?
Кървавицата е ястие, обичано от много виетнамци, особено кървавицата, направена от кръвта на домашни птици. И така, добре ли е да се яде кървавица, особено супа от гъша кръв? Моля, прочетете статията по-долу, за да научите повече!
