Миопията има тенденция да се увеличава бързо през последните години, в пряка зависимост от промяната на живота според тенденцията на индустриализация. Ето защо трябва да се обърне повече внимание на добавянето на хранителни храни за очите.
За да научите за храни, богати на витамини и полезни за очите вещества, прочетете следната статия.
чушка
Чушките са плод, който съдържа много витамин С , този витамин има много добър ефект върху кръвоносните съдове в очите. Науката е показала, че витамин С може да намали риска от катаракта. Този витамин се намира и в много други зеленчуци и плодове като бок чой, карфиол, папая и ягоди. Витамин С лесно се разгражда от топлина, така че трябва да избирате храни, които могат да се консумират сурови, за да увеличите усвояването. Ярко оцветените чушки също съдържат витамини А и Е, което ги прави добра храна при късогледство.
Чушките имат много витамини, които са полезни за очите с късогледство
Слънчогледови семки и други ядки
Една унция (~28,35 g) слънчогледови и други ядки съдържа половината от витамин Е. USDA препоръчва добавяне на ядки към ежедневните ви закуски. Едно проучване на витамин Е установи, че той, заедно с други хранителни вещества, може да забави процеса на макулна дегенерация (AMD). Също така помага за предотвратяване на катаракта . Лешниците, фъстъците и фъстъченото масло също са други добри източници на витамин Е.
Тъмнозелени, зелени зеленчуци
Зеле, спанак и зеле са храни, богати на витамини С и Е. Те също така съдържат витамин А в две форми на каротин, лутеин и зеаксантин, което значително намалява риска от очни заболявания като макулна дегенерация, жълто (AMD) и катаракта. Ако се храните в западен стил, помислете за добавяне на тъмни листни зелени зеленчуци, за да балансирате храненето си и да запазите очите си здрави.
Сьомга
Ретината трябва да се поддържа здрава чрез използване на 2 вида омега-3 мастни киселини, DHA и EPA. Тези мастни киселини се намират в големи количества в мазни риби като сьомга, риба тон и дъгова пъстърва. Омега-3 също предпазват очите от макулна дегенерация (AMD) и глаукома. Диети, в които редовно липсва тази мастна киселина, могат да доведат до сухота в очите.
Месото от сьомга е богато на омега-3 мастни киселини, които са полезни за очите
Сладък картоф
Плодовете и зеленчуците с оранжев цвят като сладки картофи, моркови, диня, манго и кайсии съдържат много бета-каротин, форма на витамин А, която помага за регулиране на тъмнината на очите, подобрявайки нощното виждане. Специално за сладките картофи, в състава си също съдържа голямо количество витамин С и малко количество витамин Е.
Сладките картофи са богати на бета-каротин, който помага за подхранването на очите
Постно месо и птици
Цинкът помага на витамин А да пътува от черния дроб до ретината, където се използва за производството на защитния пигмент меланин. Цинкът се съдържа в много храни, така че не е нужно да се притеснявате, че само любителите на морски дарове ще получат достатъчно от това хранително вещество. Често използвани храни като говеждо, свинско и пилешко (бяло и червено месо) са добри източници на цинк.
Фасул и варива
Ако сте вегетарианец, с ниско съдържание на мазнини, с високо съдържание на фибри и все пак искате да запазите очите си здрави, бобът и бобовите растения са разумен избор. Бобови растения като кафяв пъп, леща и боб са добри източници на цинк.
Яйце
Яйцата съдържат както цинк, така и два вида каротеноиди, лутеин и зеаксантин. Яйцата са наистина питателна храна за очите, защото именно цинкът в яйцата помага на каротина в яйчния жълтък да се абсорбира ефективно. Оранжево-жълтият цвят на тези съединения помага да се блокира синята светлина от увреждане на ретината. Те също така помагат за укрепване на защитния пигмент в макулата, който играе ключова роля в контролирането на зрението.
скуош
Тиквата е храна, богата на лутеин и зеаксантин. Младата тиква е богата на витамин С и цинк; Зрялата тиква е богата на витамин А, витамин С и омега-3 мастни киселини.
Броколи и брюкселско зеле
Броколите и брюкселското зеле са богати на витамин А (лутеин, зеаксантин и бета-каротин), витамин С и витамин Е. И двата са антиоксиданти, които предпазват очните клетки от свободните радикали, вид молекула, която може да разгражда здравата тъкан. Това е много полезно, защото ретината е много уязвима.