Вижте сега 13 храни, богати на витамин С, които трябва да знаете

Витамин С играе много важна роля за човешкото здраве. Ние лесно допълваме витамин С чрез 13 храни, богати на витамин С по-долу.

Витамин С, известен също като аскорбинова киселина, е популярен витамин днес. Вашето тяло трябва да отговаря на поне 90 mg на ден, ако сте мъж, и 75 mg, ако сте жена. Лесно можем да намерим витамин С в ежедневните си ястия, нека веднага да посочим 13 храни, богати на витамин С!

Ползи от храни, богати на витамин С

Науката показва, че тялото не е в състояние да произвежда или съхранява витамин С самостоятелно . Ето защо трябва да добавим витамин С в ежедневната си диета, за да сме сигурни, че тялото получава необходимото количество витамин С.

Храните, богати на витамин С, подпомагат кръвообращението, което играе важна роля за функционирането на костите и мускулите. В допълнение, витамин С също помага за намаляване на симптомите на настинка и грип, повишава съпротивителните сили на организма и подпомага заздравяването на рани. Това се счита за подходящ витамин за тези, които се възстановяват от заболяване.

13 храни, богати на витамин С, които трябва да знаете

1. Портокали

Портокалите отдавна са известни като плод, който съдържа изобилие от витамин С. Проучванията показват, че на всеки 100 г портокали има около 50 мг витамин С. Това наистина е богата на витамин С храна, която трябва да знаете.

Поддържането на навика да пиете чаша портокалов сок всеки ден ще ви даде добра устойчивост, ще помогне за укрепване на имунната система, ще помогне на тялото бързо да отблъсне болестите. В допълнение към портокалите, плодовете със същите роднини като лимони, грейпфрут, мандарини и др. също са храни, богати на витамин С.

Портокалът е храна, богата на витамин С

2. Гуава

У нас гуавата е популярен и сравнително евтин плод, но малко хора знаят, че това е една от най-значимите храни, богати на витамин С. Учените доказват, че витамин С в гуава е 4 пъти повече от портокала. Средно 100 g гуава ще осигурят до 200 mg витамин С за тялото.

Гуава не само съдържа витамин С, но също така съдържа редица минерали като калий, мед, манган, фибри, разтворими мазнини и натриева сол, здравословен холестерол.

3. Палаво чили

Съдържанието на витамин С в лют червен пипер е около 109 mg (еквивалентно на 121% DV) за зелени чушки и 65 mg (72% DV) за червени чушки. Лютите чушки са богати на капсаицин, който е съединение с противовъзпалителни и болкоуспокояващи свойства.

Включването на чили в ежедневната ви диета не само ви помага да подобрите вкусовите си рецептори, но също така е начин да добавите много ефективно витамин С за себе си.

4. Киви

Когато става въпрос за храни, богати на витамин С, няма как да не споменем името киви. 

Кивито се счита за плод с високо съдържание на витамин С. Средно в 100 г киви се съдържат до 70 мг витамин С. Освен това кивито съдържа и вещества като калий, антиоксиданти, омега-3 и други витамини, необходими на организма.

Въпреки че кивито не се отглежда често във Виетнам, сега можете лесно да закупите вносно киви в повечето супермаркети или пазари, minimart,... Най-добре е да използвате зрели плодове. Елате, за да осигурите най-високото съдържание на витамин С!

5. Черно грозде

В 56 грама черно грозде съдържа около 101 mg витамин С (еквивалентно на 112% от DV). Гроздето също съдържа антиоксидантни флавоноиди, наречени антоцианини, които придават тъмния цвят на гроздето. Може да се каже, че това е храна, богата на витамин С, която е обичана от много хора, особено от децата.

Черното грозде е храни, богати на витамин С

6. Ягоди

Това е храна, която е обичана от огромното мнозинство хора. Една чаша ягоди съдържа около 85 mg витамин С, има ниско съдържание на калории, високо съдържание на фибри и богато на антиоксиданти. Трябва да изберете горски плодове, яркочервени, свежи и зелени дръжки, избягвайте да избирате стари, което ще увеличи риска от хранително отравяне , тъй като ягодите са лесно напоени и плесенясали храни.

7. Карфиол

Учените са установили, че в чаша карфиол има около 40 mg витамин С. Това е богата на витамин С храна, лесна за намиране, лесна за ядене и доста евтина. Можете да ядете сурово, задушено или сотирано. 

8. Броколи

Една чаша варени броколи има около 100 mg витамин С и съдържа много фибри, антиоксиданти, които помагат за намаляване на възпалението, подуването и подпомагат съсирването на кръвта, когато тялото е наранено.

Това определено е богата на витамин С храна, която трябва да знаете, за да добавите към ежедневната диета на вашето семейство.

9. Жълт пъпеш

В допълнение към 60 mg витамин С на чаша, този пъпеш е пълен с хранителни вещества, включително каротеноиди, витамини от група В, калий, магнезий, мед и флавоноиди. Това означава, че ако консумирате 1 чаша пъпеш, ще заредите до 60 mg витамин С и само 50 калории. Това със сигурност е добра новина за много жени, които искат да контролират теглото си.

Пъпешът е храна, богата на витамин С

10. Домат

Средно голям домат съдържа около 20 mg витамин С, ако се консумира суров. Обърнете внимание, че при готвене количеството витамин С ще се загуби поради топлината, така че яденето на сурово е най-добрият избор за вас. 

Можете да добавите няколко резенчета домат към сутрешния си сандвич или да направите вкусен доматен сос с паста. 

11. Картофи

Може би много от вас са запознати с пържените картофи, но знаете ли, че картофите са храна, богата на витамин С?

Едно проучване установи, че един картоф съдържа около 20 mg витамин С. Картофите също са чудесен източник на калий и фибри. 

12. Брюкселско зеле

Въпреки скромния си размер, брюкселското зеле наистина е богата на витамин С храна, която трябва да знаете. Брюкселското зеле съдържа над 50 mg витамин С, заедно с много витамин К, фибри и други хранителни вещества.

Можете да ги изпечете с бекон и лук или само с малко зехтин за вкусна гарнитура.

13. Папая

Една чаша папая съдържа целия витамин С, от който се нуждаете за деня, около 90 mg. Това е популярен плод у нас, можете да го отгледате в градината или да си купите плодовете за употреба. Папаята е богата на каротини, флавоноиди, витамини от група В, фолат, калий, магнезий и фибри. Плодът е чудесен за сърцето ви и дори може да ви предпази от рак на дебелото черво.

Може да се види, че витамин С е много добро вещество за тялото, чрез тук се надяваме, че можете да изберете за себе си подходяща храна, да изградите пълноценна и научна диета, за да получите желаното здраве!