6 вида гъби, които са полезни за имунната ви система

Гъбите се класифицират като суперхрани поради високата си хранителна стойност. Тази статия ще ви запознае с 6 вида гъби, които помагат за подобряване на здравето и са лесни за намиране и закупуване във Виетнам.

В света са известни повече от 10 000 различни вида гъби и много други тепърва ще бъдат открити. Повече от половината от тях са негодни за консумация, защото приличат повече на дърво или листа, отколкото на гъби. Ядливите гъби обаче са много вкусни и имат висока хранителна стойност. Ако сте вегетарианец или просто искате питателна диета, тогава тази статия за гъбите е за вас!

Шийтаке

Гъбите Шийтаке са чудесен източник на вкус към ястията и ако търсите заместител на месото, гъбите Шийтаке ще бъдат чудесен избор, тъй като съдържат почти всички същите аминокиселини като месото. Това ги прави едни от най-здравословните гъби за вегетарианци или за всеки, който следва диета без месо.

В допълнение, стеролите, еритаденинът и бета-глюканите в шийтаке могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар и в борбата с високия холестерол.

6 вида гъби, които са полезни за имунната ви системаКакто сушените, така и пресните гъби шийтаке съдържат много хранителни вещества

Дебела гъба

Гъбата е гъба, отглеждана в повече от седемдесет страни и е една от най-консумираните и широко консумирани гъби в света. Гъбите са чудесен източник на витамини за тялото, особено витамин D, който е от съществено значение за растежа и подобряването на имунната система на тялото.

Гъба Абалон

Текстурата на гъбата абалона я прави още един чудесен заместител на месото. Според изследване, гъбите са богат източник на протеини, минерали, витамини, фибри и антиоксиданти като селен. Антиоксидантите в гъбите предпазват клетките на тялото от увреждане, спират процеса, който причинява хронични заболявания и помагат за укрепване на имунната система.

Друго предимство е, че гъбите са с ниско съдържание на калории, без холестерол, без мазнини, без глутен и с ниско съдържание на натрий. Яденето на гъби с охлюви помага за намаляване на риска от диабет , затлъстяване, сърдечни заболявания, рак и засилва имунната система.

Ганодерма

Укрепване на имунната система, противоракови свойства, преодоляване на умората и депресията са три предимства на Ганодерма, които са научно доказани. Други потенциални ползи от гъбата Рейши включват здравето на сърцето и контрола на кръвната захар.

Ganoderma lucidum расте естествено в горещи и влажни райони на Азия. Има много различни видове, които се срещат и в Съединените щати. Те растат върху гниещи широколистни дървета, особено дървото Hemlock в Америка.

Ganoderma lucidum може да се консумира прясна, но няма добър вкус, освен ако не е събрана много млада. Зрелите гъби рейши обикновено са горчиви и дървесни и най-често се използват в супи или яхнии. Силният вкус на Ganoderma lucidum позволява да се използват много малки количества и се продава главно като прах, а не като прясна или сушена гъба.

Ganoderma lucidum отдавна се слави като висококачествена и рядка лечебна билка

Борови гъби

Нискомаслени борови гъби - без холестерол, трансмазнини или наситени мазнини. Те съдържат антиоксиданти за имунитет, протеини за здрави мускули и са пълни с витамини, минерали и фибри.

Енокитаке

6 вида гъби, които са полезни за имунната ви системаГъбата Еноки е любимо ястие на много хора заради страхотния си вкус

Гъбата еноки е една от първите гъби, използвани в проучвания за превенция на рака. Те са богати на витамини А и В, калий, желязо и фибри. Техните ползи за здравето включват засилване на имунната система, поддържане на здравето на храносмилането, насърчаване на загуба на тегло и предотвратяване на диабет.

След като прочетете всичко за гъбите, определено ще се съгласите, че те са суперхрана! Гъбите са пълни с хранителни вещества и фибри и са с ниско съдържание на нездравословни мазнини, въглехидрати и натрий, за да ви помогнат да водите здравословен живот.

Гъбите са чудесен заместител на месото и могат да се консумират като лека закуска, предястие, гарнитура или основно ястие. Освен това можете да отглеждате свои собствени гъби у дома, ако искате по-естествен и здравословен източник на храна.


Leave a Comment

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Мога ли да ям царевица след татуиране на устните си? Разберете сега!

Мога ли да ям царевица след татуиране на устните си? Разберете сега!

Мога ли да ям царевица след татуиране на устните си? Много жени се страхуват, че яденето на царевица ще направи устните им подути и възпалени, но доколко е вярно, нека изясним в следващата статия!

Въпрос: Трябва ли да ядете папая през нощта?

Въпрос: Трябва ли да ядете папая през нощта?

Папаята е вкусен, питателен плод, който е пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Яденето на папая е полезно за здравето и кожата, но много хора се притесняват дали да ядат папая през нощта? Нека заедно да отговорим на този въпрос.

Хранителна пирамида за вегетарианци

Хранителна пирамида за вегетарианци

Днес вегетарианството и пирамидата на хранене за вегетарианци е въпрос на голям интерес и изследвания. Освен това правилното прилагане на хранителната пирамида за вегетарианци ще има много ползи за тялото при защита на здравето на сърцето. Нека научим повече за хранителната пирамида за вегетарианци от статията по-долу!

Ролята на витамините и минералите за женската красота

Ролята на витамините и минералите за женската красота

Красива кожа, стройно тяло, но не по-малко здраво е това, което всяка жена иска да притежава. И така, каква е ролята на витамините и минералите за женската красота? Нека разберем чрез статията по-долу.

Отговорете на въпросите: Могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?

Отговорете на въпросите: Могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?

Патешката кървавица е едно от странните ястия в света, но в някои страни все още често виждаме кървавицата да присъства в ежедневните ни ястия. И така, могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?

Могат ли диабетиците да ядат каменна захар?

Могат ли диабетиците да ядат каменна захар?

Захарта от стипца има сладък вкус, който се счита за доброкачествен подсладител. Въпреки това, за диабетици - които имат специални диети и са чувствителни към захарта, дали каменната захар все още е доброкачествена или не е друга история. Могат ли диабетиците да ядат каменна захар? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!

Отговорете на въпроса: Какво е действието на листата на хлебното дърво?

Отговорете на въпроса: Какво е действието на листата на хлебното дърво?

Хлебното дърво е растение, което се отглежда доста често във Виетнам. Ефектът от листата на хлебното дърво обаче не е нещо, което всеки знае. Затова, моля, вижте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да научите за ползите от листата на хлебното дърво!

5 начина за готвене на орехова каша за бебета, за да ядат питателна отбиване

5 начина за готвене на орехова каша за бебета, за да ядат питателна отбиване

Готвенето на орехова каша за бебета е богата на хранителни вещества храна, която подобрява мозъка на бебето и спомага за по-лесното храносмилане. Въпреки това, не всеки разбира употребите и бележките при готвене на орехова каша. Справка!

Добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден? Кога е най-доброто време за пиене на портокалов сок?

Добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден? Кога е най-доброто време за пиене на портокалов сок?

Портокаловият сок е научно доказано, че е много полезен за здравето. Затова хората смятат, че могат да пият свободно всеки ден. И така, добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден?

Какви са ползите от бялата ряпа и бележките при консумация на бяла ряпа?

Какви са ползите от бялата ряпа и бележките при консумация на бяла ряпа?

Бялата ряпа е вкусна и питателна храна, често използвана в семейните ястия на виетнамците. Освен това бялата ряпа е известна и като "зимен женшен" заради ползите, които носи на организма. И така, какво точно има бялата ряпа?