Съвременният живот, бързият ритъм на живот кара все повече хора да използват преработени храни. Това е удобна за употреба храна, има дълъг срок на годност и е евтина. Но това, което хората или не знаят, или знаят, но пренебрегват, е, че трансмазнините в х��аната причиняват вреда на тялото.
Концепцията за трансмазнини става все по-популярна и позната на повече хора. Ако обръщате внимание на здравето, тази концепция и храни с мазнини не са ви чужди. Трансмазнините присъстват в преработените продукти. Защо трансмазнините са лоши ? Тази статия ще ви обясни ясно за трансмазнините.
Какво е трансмазнина?
Когато имате преглед на мазнините, ще можете да правите разлика между добрите и лошите мазнини. Трансмазнините или трансмастните киселини също са форма на ненаситени мазнини. Трансмазнините се предлагат в две форми, естествени трансмазнини и изкуствени трансмазнини.
Защо трансмазнините са вредни?
Естествени трансмазнини
Трансмазнините се намират естествено в млечните меса на преживни животни като крави, кози и овце. Тази мазнина присъства в млякото от 2 до 6% и във всяка филийка месо от 3 до 9%. Тази мазнина се образува чрез естествен процес, когато бактериите в стомаха на животните усвояват произведената трева.
Изкуствени транс мазнини
Позовавайки се на изкуствените трансмазнини, известни също като индустриални мазнини, те се считат за нездравословни мазнини. Тези видове мазнини можем да намерим в много храни и заведения за бързо хранене, които са пържени, печени на скара в олио. Тази мазнина се състои от рафинирани мазнини и масла или хидрогенирани масла. Изкуствените трансмазнини правят продуктите по-привлекателни и вкусни и издържат по-дълго.
Защо трансмазнините са вредни?
Смята се, че трансмазнините са вредни за човешкото здраве като цяло и по-специално за сърдечно-съдовото здраве. Много изследвания показват, че трансмазнините намаляват концентрацията на добрия холестерол и повишават концентрацията на лошия холестерол в тялото на потребителите. Трансмазнините повишават риска от сърдечни заболявания и инсулт .
Трансмазнините са вредни за сърцето
Твърди се, че трансмазнините съдържат много малко здравословни мазнини (HDL) сами по себе си. Следователно, ако има излишък от трансмазнини, те няма да могат да бъдат елиминирани от тялото. Твърде много трансмазнини и в дългосрочен план ще причинят здравословни проблеми. Този тип мазнини се оценяват като много по-лоши от наситените мазнини. Дори тази трансмазнина увеличава риска от алергии при деца и диабет тип 2 при възрастни.
Според Американската сърдечна асоциация трансмазнините трябва да бъдат ограничени на човек на ден до не повече от 1% от общите калории. Ако ядете 2000 калории на ден, трябва да ядете по-малко от 2 g трансмазнини. По този начин може да се каже, че за да се гарантира здравето, не трябва да се използват трансмазнини.
Трансмазнините са вредни за сърцето
Трансмазнините са вредни за сърцето, показват много изследвания. Както трансмазнините, така и изкуствените мазнини, когато се консумират в големи количества, се свързват с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.
Хората, които консумират много лоши мазнини вместо здравословни мазнини, са имали повишени нива на лошия холестерол. Тялото трудно се отървава от трансмазнините. Така че, ако ядете много, това ще доведе до риск от излишък, причиняващ затлъстяване и водещ до сърдечно-съдови заболявания, диабет ...
Трансмазнините са свързани с диабета
Връзката между видовете трансмазнини (трансмазнини) и диабета не е ясна. Какво е трансмазнина? Трансмазнините са известни като трансмазнини, понякога наричани трансмастни киселини. Трансмазнините са форма на ненаситени мазнини.
Жените, които консумират много трансмазнини, имат 40% по-висок риск от развитие на диабет. Това е резултатът от изследване на 80 000 жени. В друго проучване не е открита връзка между този лош прием на мазнини и диабета.
В 6-годишно проучване върху маймуни на диета с високо съдържание на мазнини, която представлява 8% от калориите, е довело до увеличаване на коремните мазнини и резистентност към инсулин, фруктозамин, маркер за висока кръвна захар.
Трансмазнините са свързани с рак и съдови заболявания
Смята се, че трансмазнините могат да увредят ендотела (вътрешната обвивка на кръвоносните съдове). Резултатите от кратко 4-седмично проучване, при което трансмазнините заменят наситените мазнини, доведоха до 21% намаление на добрия HDL холестерол. В същото време артериалната дилатация е намалена с 29%. В друго проучване яденето на лоши мазнини води до повишени маркери за ендотелна дисфункция. Понастоящем изследванията за връзката между трансмазнините и рака са доста ограничени. В голямо здравно проучване експертите установиха, че приемът на трансмазнини преди менопаузата е свързан с постменопаузален рак на гърдата . Тези проучвания обаче нямат достатъчно доказателства, че трансмазнините са свързани с различни видове рак.
Ограничаването на трансмазнините е полезно за здравето.
Как да ограничим транс мазнините?
Ограничаването на трансмазнините е полезно за здравето. Тъй като има много проучвания, които показват, че ако консумирате много трансмазнини, това може да доведе до сърдечно-съдови заболявания, диабет ...
В ежедневието има много храни с този вид мазнини, така че как да ги ограничим? Можете да ограничите храни като пържени картофи, пакетирани пуканки, понички, пържено пиле, бисквитки, торти, кори за пица, маргарин и др.Преди да използвате предварително опаковани продукти, трябва да ги прочетете.Проверете дали съставките съдържат трансмазнини.
Ако искате да избегнете използването на трансмазнини, трябва да използвате растителни масла, храни, които съдържат мононенаситени мазнини. Или можете да използвате ненаситени мазнини като зехтин, масло от рапица, сьомга, скумрия, херинга... Най-добрият начин да изберем здравословна диета с ограничени мазнини. Трябва да се отбележи, че ако консервата е с ниско съдържание на трансмазнини, тя също трябва да се ограничи.
Така разбрахме, че трансмазнините не са полезни за здравето. Така че най-добрият вариант е да се сведе до минимум употребата на трансмазнини. Надяваме се, че тази информация може да ви помогне да знаете как да се грижите за здравето си по най-добрия начин.
Дали соевото мляко е добро за бременни жени е един от големите въпроси, когато избирате напитка за бременност. Използването на соево мляко по правилния начин ще ви помогне да получите ползите.
aFamilyToday Health – Тази статия ще ви помогне да изберете питателни храни за вашето дете чрез 6 хранителни вещества, които се нуждаят от най-голям приоритет в ежедневното меню.
aFamilyToday Health – Кремът с крем е храна, която изглежда добре за вашето бебе, защото е лесна и вкусна. Но ако оставите бебето да яде това ястие, добро ли е или не?
aFamilyToday Health - Не всички мазнини са лоши за здравето. Омега-3 мастните киселини са вид ненаситени мазнини, които се препоръчват особено за бременни жени.
aFamilyToday Health - Наденицата се счита за закуска, която бременните майки усещат вкусно, но повечето колбаси са предварително обработени, така че има много потенциални рискове от вреда.
Бебетата се нуждаят от много елементи за пълно развитие. aFamilyToday Health споделя с родителите какво да имат предвид на 22 седмици, за да могат родителите да се грижат най-добре за бебето си!
Научавали ли сте някога как да правите гранола у дома? Ако се притеснявате, че приготвянето на това ястие изисква фурна, следващата статия ще ви запознае с много лесен начин за приготвяне на мюсли с тиган, който е със същото качество като използването на фурна. Нека започнем да правим гранола с тиган чрез статията по-долу.
Уютната торта се смята за любима закуска на много хора. Но яденето на Cosy cake не е мазно е това, което тревожи много момичета. Статията ще ви помогне да отговорите колко калории има в Cozy cake, от което да получите най-точния отговор!
Силната резистентност е ключът към поддържането на тялото здраво и ограничаването на риска от заболяване. Въпреки това, не всеки знае как да увеличи устойчивостта. Вижте статията по-долу!
Диетата на бременната жена може да повлияе на здравето както на майката, така и на бебето. Та може ли бременните да ядат скумрия, ако ядат скумрия ще се оправят ли? Гледай сега.
Зимният пъпеш е доста щадяща храна, със сладък и хладен вкус, осигуряващ много добър охлаждащ ефект. Ето защо тиквената каша е чудесна храна за отбиване на децата, особено в горещите летни дни.
Pho е традиционно ястие от Виетнам и е обичано от много хора. Въпреки това, подобно на други традиционни ястия, фо също се нуждае от много подправки, за да създаде богат вкус. Могат ли диабетиците да ядат фо? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!
Д-р Питър Дж. Дадамо изложи интересна теория за диетата според кръвната група. Нека разберем заедно!
Саподила е познат плод във Виетнам със сладък вкус, който е обичан от много хора. Въпреки това, проблемът с болките в стомаха при яденето на саподила все още е повод за безпокойство за много хора. Отговорът ще бъде в тази статия!
Термитната гъба е вид гъба, която се използва във виетнамската кухня от древни времена. Някои от предимствата на тази гъба са: Помага за понижаване на холестерола, подобрява имунната система, повишава еластичността и повишава устойчивостта на стареене. Ако сте собственик на кухнята в семейството, невъзможно е да не знаете как да запазите термитни гъби. Джобни още начини да запазите термитните гъби за дълго време, които Blog aFamilyToday обобщи по-долу!
Всеки на всяка възраст може да страда от вестибуларни нарушения. Много хора си казват един на друг за ефективността на използването на Panax ginseng за лечение на вестибуларни нарушения. И така, какво става?
