Ябълковият оцет е една от познатите подправки във виетнамската кухня. Въпреки това, за някои хора, които все още не разбират напълно какво е ябълков оцет? Прочетете следната статия, за да получите отговор:
Какво е ябълковият оцет е въпросът на много домакини, когато се позовават на рецепти, в които се споменава тази подправка. Нека научим за ябълковия оцет с aFamilyToday Blog , неговите употреби, къде да купим и вкусни ястия в присъствието на ябълков оцет !
Какво представлява ябълковият оцет?
От древни времена нашите предци са знаели как да използват естествени съставки за семейната кухня като сол, захар, рибен сос... Горните подправки съдържат голямо количество аминокиселини, повечето от които са аминокиселини.Аминокиселините не могат да бъдат синтезирани от човешкото тяло.
Благодарение на това се повишава чувствителността на езика, устата също се стимулира и храносмилателната система се поддържа по-добре. В резултат на това носи големи ползи за здравето и красотата.
Ябълковият оцет е подправка, която се е родила късно, но е доста популярна днес поради чудесните си приложения за здравето и подобряването на красотата на жените. Ябълковият оцет се извлича от ферментирал ябълков сок. Готовият продукт се третира с много биологични активности като галова киселина, оцетна киселина, епикатехин или кафеена киселина... Действието на ябълковия оцет е антибактериално, антиоксидантно и се смята за "панацея".
Ябълковият оцет е позната подправка в семейната кухня
Цена на ябълков оцет? Къде да купя ябълков оцет?
В момента цената на ябълковия оцет зависи много от вместимостта на бутилката. Цените варират от 20 000 до 200 000 VND. Можете да намерите ябълков оцет на много места като хранителни магазини, супермаркети или сайтове за електронна търговия. Въпреки това, намерете реномирани и качествени заведения за закупуване на стоки, за да сте сигурни, че купувате истински качествени продукти, за да избегнете закупуването на фалшиви и нехигиенични смеси.
Инструкции за домашен ябълков оцет
В допълнение към закупуването на ябълков оцет от супермаркета, можете също да направите свой собствен ябълков оцет у дома. Начинът за приготвяне на оцет е доста прост и бърз. Първото нещо, което трябва да приготвите е ябълка с крем, банан и топла вода около 50 градуса.
Количеството на съставките е повече или по-малко в зависимост от желаните нужди. Тъй като това е домашен ябълков оцет без консерванти, трябва да направите достатъчно количество, за да избегнете дългосрочни ефекти.
След като подготвите съставките, измийте добре ябълките, нарежете ги на две и ги накиснете в разреден разтвор на солена вода за около 30 минути. Продължете да измиете ябълките, отцедете ги и след това поставете ябълките и бананите в стъклен буркан на свой ред. Следващата стъпка е да напълните буркана с топла вода, за да не се дехидратират плодове.
След това вземете мека кърпа или специална попивателна хартия с масло, поставете я върху капака на буркана с оцет и го покрийте. Поставете буркана на тихо и хладно място, ограничете движението след около 30 дни, вие и вашето семейство ще имате вкусен ябълков оцет за употреба.
Какво е ябълков оцет и как да си направите ябълков оцет у дома се интересува от много домакини
Ползи за здравето от ябълковия оцет
Ябълковият оцет е не само чудесна подправка за готвене, но е и „панацея“ за човешкото здраве. По-конкретно, ябълковият оцет работи:
Антимикробно
Ябълковият оцет унищожава бактериалните патогени, почиства, дезинфекцира, лекува гъбички по ноктите, изгаряния, ушни инфекции или брадавици...
Намалете кръвната захар
Проучванията показват, че когато пациенти с диабет тип 2 използват 2 супени лъжици ябълков оцет с чаша вода преди хранене или преди лягане, има много добър ефект. По-конкретно, ще намали кръвната захар с 6%, добра подкрепа за процеса на лечение.
По-нисък холестерол
В проучвания, публикувани наскоро в British Journal of Clinical Nutrition, беше установено, че приемането на само 2 супени лъжици ябълков оцет сутрин може да понижи нивата на холестерола в кръвта. Това е така, защото ябълковият оцет произвежда ензими в жлъчката и черния дроб. Черният дроб и жлъчката са двете места, които могат да произвеждат или премахват холестерола.
В допълнение, изследванията също показват, че хората, които използват ябълков оцет ежедневно, често имат намален риск от сърдечно-съдови заболявания .
Увеличете метаболизма, отслабнете
Проучвания, проведени при хора със затлъстяване, показват, че само с консумация на 15 ml оцет (еквивалентно на 1 супена лъжица) дневно след 12 седмици ще загубите около 1,2 kg мазнини по корема и талията ви ще бъде по-малка.
Това е така, защото ябълковият оцет съдържа оцетна киселина. Те имат способността да подобряват метаболизма в тялото на пациенти със затлъстяване, като по този начин подпомагат ефективната загуба на тегло. Освен че можете да използвате директно ябълковия оцет, можете да го смесвате със салати или определени напитки и ястия в ежедневната си диета.
Лечение на рак
Въпреки че в момента няма официално медицинско заключение, има много изследвания, които показват, че ябълковият оцет има способността да убива раковите клетки, както и да намалява туморите.
Лекувайте запека
Чаша топла вода, комбинирана с малко ябълков оцет, пийте около 3 пъти на ден, ще ви помогне ефективно да преодолеете запека. В допълнение, ябълковият оцет също има способността да лекува спазми, настинки, кашлица, артрит, болки в стомаха.... ефективно.
Ябълковият оцет има антибактериално действие, засилва метаболизма и отслабването
Рецепти, които съчетават ябълков оцет
Салата с ябълков оцет
Салата в комбинация с ябълков оцет има характерен мек кисел вкус и е изключително привлекателна за вкусовите рецептори. Начинът да направите това ястие също е изключително прост, но ви дава изключително привлекателно ястие, макар и пестеливо, но пълно с хранителни вещества.
Студена юфка с ябълков оцет
Студената юфка с нови вкусове от дъвчащи юфка е обичана от много хора. В комбинация с богатия хладен телешки бульон и сладостта на крушите, примесени с неповторимия аромат на ябълков оцет, ястието е изключително вкусно.
Кенто торта за отслабване
Тази торта е идеален избор за хранене на тези, които отслабват. С приятен вкус и хрупкава коричка от бадеми, комбинирани с ябълков оцет, има ефект на ограничаване на количеството протеини и мазнини, натоварени в тялото. Оттам нататък може да подпомогне процеса на отслабване бързо, безопасно и ефективно.
Както всички знаем, ябълковият оцет е много полезен за здравето, особено за подобряване на храносмилателната система. И така, кои храни могат да се комбинират с ябълков оцет за най-добър ефект? Ето някои ястия, които имат страхотен вкус, когато се комбинират с ябълков оцет.
По-горе е отговорът на въпроса какво е ябълков оцет? Това е изключително добра храна, която не само стимулира вкусовите рецептори, но има и много страхотни ползи за здравето. Редовно добавяйте ябълков оцет към менюто на вашето семейство!
Добре известно е, че затлъстяването се превръща в нарастващ глобален здравен проблем. Само в Африка броят на децата с наднормено тегло под 5 години се е увеличил с близо 50% от 2000 г. насам. Затлъстяването е рисков фактор за заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет.
Храненето, генетиката и движението са факторите, които влияят върху развитието на височината на плода още от утробата и ако бъдат подкрепени от бременната майка рано, детето ще се развива по-цялостно.
Усещането за болки в мускулите след тренировка е често срещано състояние. Но това кара много хора да се тревожат, че не знаят каква е причината и как да я решат.
Научавали ли сте някога как да правите гранола у дома? Ако се притеснявате, че приготвянето на това ястие изисква фурна, следващата статия ще ви запознае с много лесен начин за приготвяне на мюсли с тиган, който е със същото качество като използването на фурна. Нека започнем да правим гранола с тиган чрез статията по-долу.
Уютната торта се смята за любима закуска на много хора. Но яденето на Cosy cake не е мазно е това, което тревожи много момичета. Статията ще ви помогне да отговорите колко калории има в Cozy cake, от което да получите най-точния отговор!
Силната резистентност е ключът към поддържането на тялото здраво и ограничаването на риска от заболяване. Въпреки това, не всеки знае как да увеличи устойчивостта. Вижте статията по-долу!
Диетата на бременната жена може да повлияе на здравето както на майката, така и на бебето. Та може ли бременните да ядат скумрия, ако ядат скумрия ще се оправят ли? Гледай сега.
Зимният пъпеш е доста щадяща храна, със сладък и хладен вкус, осигуряващ много добър охлаждащ ефект. Ето защо тиквената каша е чудесна храна за отбиване на децата, особено в горещите летни дни.
Pho е традиционно ястие от Виетнам и е обичано от много хора. Въпреки това, подобно на други традиционни ястия, фо също се нуждае от много подправки, за да създаде богат вкус. Могат ли диабетиците да ядат фо? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!
Д-р Питър Дж. Дадамо изложи интересна теория за диетата според кръвната група. Нека разберем заедно!
