Калият е важен минерал, който помага за поддържане на електролитния баланс. Храната е източник на калий за подпомагане на растежа на тялото. И така, какво трябва да ядете, за да възстановите калия в кръвта? Моля, вижте статията по-долу.
Дефицитът на калий увеличава вероятността тялото от много опасни хронични заболявания. Калият е минерал, който помага за поддържането на електролитния баланс в тялото, също така помага на сърцето да работи ефективно. Експертите твърдят, че това е един от особено важните минерали, носещи много големи ползи за човешкото здраве.
Необходимостта и ролята на калия за здравето
Според Националната здравна служба (NHS) на правителството на Обединеното кралство възрастните (19 до 64 години) се нуждаят от 3500 mg калий на ден. Защо тялото ни се нуждае от повече калий? Подобно на много други микронутриенти, калият също е един от минералите, които играят изключително важна роля за нашето психическо и физическо здраве.
По-конкретно, калият е важен минерал, който е "отговорен" за поддържането на осмотичното налягане както в вътреклетъчните, така и в извънклетъчните пространства. И заедно с натрия, калият също е електролит, който помага за регулиране - балансиране на водата, електролитите в тялото, за да се гарантира, че редица важни функции на тялото работят правилно, включително: регулиране на сърдечната честота, кръвното налягане, нервната проводимост, синтеза на гликоген, протеини ...
Калият е един от основните минерали за тялото
Според изследвания, ако тялото има недостиг на калий, това може да доведе до инсулт, камъни в бъбреците, високо кръвно налягане, някои сърдечно-съдови заболявания, остеопороза... Причината за недостиг на калий може да е, че в ежедневната диета липсват храни, съдържащи калий.
Какво да направите, за да добавите калий за тялото правилно?
Липсата или излишъкът на калий в организма може да причини много опасни последици за здравето. Съответно, за да добавите калий към тялото правилно и за добро здраве, трябва да обърнете внимание на следните принципи:
Количеството калий, което трябва да приемаме всеки ден:
- В зависимост от вашето здравословно състояние, възраст и пол, ще има различни нива на добавки с калий
- Средно на мъжете на възраст над 19 години се препоръчва да приемат около 3400 mg калий на ден, а на жените - 2600 mg на ден.
Допълнителни източници на калий:
- Най-добре е да използвате естествени източници на богати на калий храни като зелени зеленчуци, плодове, боб... вместо да приемате добавки.
Яденето и пиенето на калиеви добавки трябва да се консултира и наблюдава от специалист, а не да се прилага самостоятелно, особено за хора с бъбречно заболяване или с риск от хиперкалиемия...
12 храни за попълване на калий в кръвта
Много експерти предполагат, че трябва да получавате калий от хранителни източници, вместо да приемате добавки. Обърнете внимание на 12-те храни по-долу, когато планирате хранене с правилното количество калий!
картофи
Картофите са храна с високо съдържание на калий
Количеството калий, съдържащо се в 1 средно голям картофен чипс (включително кората) е около 930 mg. Подобно на боба, според други изследвания, картофите също попадат в "отбора" на богатите на калий храни и са високо ценени и препоръчвани от много диетолози. Консумацията на картофен чипс обаче трябва да се избягва.
Домат
Според данни на USDA 100 г пресни домати съдържат 237 мг калий. Въпреки това ще получите повече хранителни ползи от домати, приготвени по различен начин, като например доматена супа или кетчуп.
По-специално, сушените на слънце домати ще съдържат още повече калий. Според изследване, ½ гр сушени домати ще съдържат 925 мг калий, което се равнява на 35% от необходимия калий за възрастен.
авокадо
Авокадото е плод с много високо съдържание на калий. 100 g авокадо съдържат около 487 mg калий, това количество съответства на 10% от общия калий, от който тялото се нуждае всеки ден. Да не говорим, че авокадото е много полезно за пациенти с високо кръвно налягане, тъй като този плод помага за повишаване на калия и понижаване на натрия в кръвта. Авокадото също е добър източник на протеини, богати на фолат, витамин К и други важни минерали.
Сладък картоф
Какво да ядем, за да попълним калия в кръвта? Печен сладък картоф е първото предложение за вас. Печените сладки картофи имат 542 mg калий (12% DV). Освен това сладките картофи са вкусни и лесни за консумация, така че можете да консумирате напълно тази храна всеки ден.
скуош
Тиквата е чудесен източник на антиоксиданти
Една тиква съдържа 896 mg калий. Пълна с фибри (които подобряват здравето на храносмилането), тиквата също е чудесен източник на антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на ДНК и клетките и се борят с възпалението.
диня
Липсата на калий яде диня? Изяждането на 2 парчета прясна диня ще ви осигури 641 mg калий (14% DV). Динята също е добър източник на храни, които предотвратяват риска от рак. Можете също така да преминете към пиене на сок от диня.
спанак
Съдържанието на калий в 1 чаша варен спанак е около 839 mg. Може да се каже, че сред листните зеленчуци спанакът е „известният“ зеленчук, богат на калий. Не само това, спанакът е богат и на калций, магнезий, витамин К и натрий... има много важни микроелементи за здравето.
Кокосова вода
Кокосовата вода има способността да балансира естествено минералите в тялото, така че те са добра алтернатива на други сладки и газирани напитки.
Да не говорим, че една чаша кокосова вода може да добави към тялото ви около 600 mg калий, което се равнява на 13% от дневните нужди. Кокосовата вода също така съдържа важни минерали, като магнезий, калций, натрий, калий и др.
нар
Един нар (282 g) съдържа 666 mg калий (19% от дневните ви нужди от калий). Нарът също е богат източник на флавоноиди, антиоксиданти, които помагат в борбата с възпалението и проблемите, свързани с артрит .
Гъба
Количеството калий, което се съдържа в 1 част от гъбите е около 305 mg. Други гъби като сламени гъби, гъби кимчи, пилешки бутчета, гъби, манатарки... също се класифицират като здравословни храни, богати на калий и се насърчават да бъдат включени в менюто.
Гъбите са храни, които съдържат до 305 mg калий
Видове боб
Не само, че съдържат богато количество витамини от група В , желязо, растителни протеини и минерали, много зърна също са сред най-добрите храни с много високи нива на калий. Може да се спомене, че 180 г бял боб осигурява на организма около 18% от дневната нужда от калий, а черен боб е 13%. Накисването за разширяване на зърната преди обработка ще улесни усвояването и храносмилането ни.
Сок от моркови
Една чаша сок от моркови (236 g) съдържа 689 mg калий и 94 калории (20% от дневните ви нужди от калий). В допълнение, морковите също са богати на витамин А и по-мощни антиоксиданти, включително бета-каротин , лутеин и зеаксантин - всички те могат ефективно да подобрят здравето на зрението.
Така чрез статията научихте повече за храните, които помагат за попълването на калий в кръвта, за да подпомогне неутрализирането на електролитите. Чрез това можем да разберем как калият играе роля за здравето. Не забравяйте винаги да осигурявате достатъчно количество калий в тялото всеки ден, като следвате разумна диета! Късмет.