Инструкции как да отглеждате комбуча със зелен чай у дома

Знаете ли, че комбуча е много популярна ферментирала напитка и има много ползи за здравето? Ако търсите как да отглеждате комбуча със зелен чай у дома, това е статията за вас.

Kombucha е популярна ферментирала напитка, която се харесва по целия свят. Произвежда се чрез ферментация на захар, чай и комбуча бактерии и гъбички. Комбуча не само засилва имунната система, но също така осигурява много други ползи за здравето, като подобрено храносмилане, облекчаване на главоболие и повишена енергия. Ако искате да приготвите здравословна и вкусна напитка у дома, научете как да отглеждате комбуча със зелен чай в тази статия.

Как да изберем съставки за приготвяне на комбуча

Изберете зелен чай

Зеленият чай е най-честата съставка за приготвяне на комбуча. Придава на комбуча смел и освежаващ вкус. Освен това зеленият чай съдържа много антиоксиданти и хранителни вещества, които са от съществено значение за доброто здраве. Изберете качествен зелен чай, за да сте сигурни, че вашата комбуча ще има страхотен вкус и ще бъде пълна с хранителни вещества.

Изберете пътя

Захарта е една от основните съставки за отглеждане на гъби Комбуча. Изберете бяла или тръстикова захар, но ако искате да направите комбуча с по-мек вкус, можете да използвате кафява вместо бяла захар.

Как да отгледаме комбуча със зелен чай у дома

Стъпка 1: Пригответе ферментационната смес

Пригответе ферментираща смес, като смесите захарта и зеления чай с вряща вода и ги кипнете за няколко минути. След това изсипете сместа в стъклен буркан и я оставете да се охлади до стайна температура. Ако нямате зелен чай, можете да отглеждате комбуча с черен чай по същия начин.

Пригответе ферментирала смес, като смесите захарта и зеления чай с вряща вода

Стъпка 2: Добавете гъбите комбуча към сместа

След като сместа се охлади, добавете гъбите комбуча в буркана. Гъбата kombucha ще погълне захарта в сместа и ще ферментира зеления чай. Можете да закупите гъби kombucha в магазини за здравословни продукти или онлайн.

Стъпка 3: Оставете комбуча да ферментира

След като добавите гъбите комбуча в буркана, трябва да покриете буркана и да оставите гъбите да ферментират на стайна температура за 7-10 дни. През това време гъбичките ще консумират захар и зелен чай и ще произвеждат киселини, микроорганизми и други хранителни вещества.

Стъпка 4: Проверете състоянието на комбуча

След около 7-10 дни проверете състоянието на комбуча. Трябва да има светло оранжев цвят и вкусна миризма. Ако вашата комбуча има черен или друг светлооранжев цвят, това може да е признак на окисление или някакъв друг проблем. Ако е така, можете да опитате отново с нова смес и нови гъби комбуча.

Проверете състоянието на комбуча

Стъпка 5: Прецедете комбуча и я съхранявайте

След като комбуча е ферментирала успешно, прецедете я, за да отстраните остатъците от комбуча и гъбите. След това изсипете комбуча в стъклени бутилки или буркани и съхранявайте в хладилник. Този зелен чай kombucha може да се съхранява в хладилник от 1 до 3 седмици.

Бележки при отглеждане на комбуча със зелен чай

За да имате най-ефективния зелен чай комбуча, трябва да имате предвид няколко неща:

  • Не използвайте материали с неизвестен произход или с лошо качество.
  • Използвайте бутилка с широко гърло, за да помогнете на въздуха да циркулира по-добре и да улесните премахването на SCOBY по-късно.
  • Стъкленият буркан трябва да се почисти с бял оцет или вряща вода. В случай на използване на сапун, не забравяйте да го измиете обилно с чиста вода няколко пъти преди употреба. 
  • Когато слагате комбуча в буркана, внимавайте да не докосва метални или остри прибори.
  • Покрийте горната част на буркана с плътно изтъкана кърпа, за да сте сигурни, че мухите не могат да влязат и да развалят ферментиращия ви разтвор.
  • В случай, че в разтвора се появят зелени петна, трябва да го изхвърлите и да започнете с нова партида Kombucha.

Почистете стъкления буркан с бял оцет или вряща вода

Комбуча е ферментирала напитка, приготвена от чай, захар и гъби комбуча. Комбуча не само помага за укрепване на имунната система, но също така осигурява много други ползи за здравето. По-горе е как да отглеждате Комбуча със зелен чай ефективно у дома, можете да използвате качествени съставки и да следвате стъпките по-горе, за да отглеждате гъби Комбуча. Успех в отглеждането на комбуча със зелен чай у дома.


Знаете ли признаците за развалена Комбуча?

Знаете ли признаците за развалена Комбуча?

Комбуча е напитка с много ползи за здравето. Въпреки това, ако използвате повредена Kombucha, тялото ще бъде сериозно засегнато. И така, знаете ли признаците за развалена Комбуча?

Какво е Kombucha? Как да отгледаме и запазим Скоби в чай ​​Комбуча

Какво е Kombucha? Как да отгледаме и запазим Скоби в чай ​​Комбуча

Какво е Kombucha? Комбуча е ферментирал чай с ползи за здравето. Нека научим ефектите от чая Комбуча и как да отглеждаме Скоби в обикновен чай Комбуча.

Как да си направим вкусна бананова комбуча у дома

Как да си направим вкусна бананова комбуча у дома

Banana Kombucha е напитка, която помага за добавяне на голямо количество пробиотици, които подобряват ефективно храносмилателната система. И така, през какви стъпки ще премине как да направите бананова комбуча? Нека разберем в съдържанието по-долу!

Инструкции как да отглеждате комбуча със зелен чай у дома

Инструкции как да отглеждате комбуча със зелен чай у дома

Знаете ли, че комбуча е много популярна ферментирала напитка и има много ползи за здравето? Ако търсите как да отглеждате комбуча със зелен чай у дома, това е статията за вас.

Кога е най-доброто време за пиене на комбуча за здраве?

Кога е най-доброто време за пиене на комбуча за здраве?

Комбуча става все по-популярна заради много добрите си ползи за здравето. Въпреки това, за да работи този продукт по най-добрия начин, трябва да пием Комбуча в точното време. И така, кога трябва да пиете комбуча?

Комбуча подхранващ чай - Ползи за здравето и начин на приготвяне

Комбуча подхранващ чай - Ползи за здравето и начин на приготвяне

Подхранващият чай Kombucha е обичан от много хора заради лесния за пиене вкус, приятно усещане и много полезен за здравето. За да научите за ползите за здравето и как да направите чай от комбуча, вижте статията по-долу!

Доброто хранене ви помага да избегнете Covid-19 и много други заболявания

Доброто хранене ви помага да избегнете Covid-19 и много други заболявания

Факт е, че не може да се отрече връзката между пандемията и хранителните ни навици. Стресът, изолацията и проблемната икономика ни улесняват да търсим утеха в храната.

Деца с анорексия израз като? Деца с анорексия какво да правя?

Деца с анорексия израз като? Деца с анорексия какво да правя?

Анорексията при децата причинява много сериозни последици като недохранване, забавяне на растежа, податливост към хронични заболявания, умствена изостаналост в сравнение с връстниците. И така, какво да правим, когато детето е анорексично? Следващата статия ще запознае майките с това как да помогнат на децата бързо да спрат анорексията.

Топ 3 рецепти за приготвяне на каша от сладки картофи за бебета

Топ 3 рецепти за приготвяне на каша от сладки картофи за бебета

Сладките картофи са богати на протеини и витамини, които са много полезни за усвояването и храносмилането на бебето. Научаването как да се готви каша от сладки картофи за бебета е въпрос на загриженост за много майки.

Ролите на цинка за деца, които трябва да знаете

Ролите на цинка за деца, които трябва да знаете

Цинкът е микроелемент, кой��о играе важна роля в ранното детско развитие. Нека да видим каква роля играе цинкът в развитието на децата.

Мазно ли е яденето на пълнозърнест хляб?

Мазно ли е яденето на пълнозърнест хляб?

„Мазно ли е да се яде пълнозърнест хляб?“ е въпрос не само на един, а на много хора. Нека научим за този проблем с aFamilyToday Blog чрез статията по-долу!

Как да отгледаме сладки и хрупкави кълнове от бял боб у дома

Как да отгледаме сладки и хрупкави кълнове от бял боб у дома

Бобовите кълнове са незаменима гарнитура към много ястия, от които могат да се приготвят пържени картофи, супи или сурови. Не всички заведения обаче продават чисти бобови кълнове. Вижте супер лесните начини да си направите бобови кълнове у дома чрез следната статия!

Как да си направим просто тофу у дома

Как да си направим просто тофу у дома

Младото тофу е ястие, приготвено от сладки цели соеви зърна. Те могат лесно да бъдат обработени в много различни ястия в зависимост от нуждите на потребителя. Ето как да си направите просто тофу у дома.

Може ли човек с кашлица да яде хляб? Храни, които трябва да избягвате, когато имате кашлица

Може ли човек с кашлица да яде хляб? Храни, които трябва да избягвате, когато имате кашлица

Кашлицата е реакция на гърлото, която отделя мръсотия в дихателните пътища, възстановява дихателната система след инфекция. Упоритата кашлица или възпалено гърло са неудобни за много хора. Освен приемането на лекарства, разумната диета също помага за бързото излекуване на болестта. Ето защо много хора се чудят дали могат да ядат хляб с кашлица?

Суперхрани, с които не бива да прекаляваме

Суперхрани, с които не бива да прекаляваме

Суперхраните са храни, пълни със здравословни хранителни вещества, но дали яденето на много от тези суперхрани наистина е полезно за тялото?

Какво трябва да се избягва след операция на простатата?

Какво трябва да се избягва след операция на простатата?

Диетата за пациенти, които току-що са завършили операцията, винаги е проблем, който изисква задълбочено внимание. По този начин помага на здравето на пациента може бързо да се възстанови. Какво да се въздържаме след операция на простатата е един от многото въпроси, задавани от семейства с роднини, които току-що са оперирали тази част. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да се грижите по-добре за любимите си хора.