Бързата юфка е много популярно и любимо ястие на много хора, особено за тези, които са заети или нямат време да готвят. Често задаван въпрос обаче е: Вредно ли е яденето на сурова юфка? Тази статия ще ви даде необходимата информация, за да можете да отговорите на този въпрос.
Често ли ядете сурова юфка? Това е ястие, обичано от мнозина, но и източник на спорове поради опасения за здравето. И така, вредно ли е яденето на сурова юфка? Ще научим за този проблем в следващата статия.
Хранителна стойност на сурова юфка със скариди
За да разрешат апетита бързо и удобно, инстантните юфка се превърнаха в любимо ястие на много хора. Въпросът обаче е: Вредно ли е яденето на сурова юфка? Преди да отговорим на този въпрос, трябва да разберем процеса на производство на инстантни юфка. Скаридите са пържени в олио, за да се гарантира, че са сготвени, преди да бъдат пакетирани и продадени на потребителите, което ни позволява да ги ядем сурови, ако искаме.
Суровите инстантни юфка обаче имат ниска хранителна стойност, тъй като съдържат само много въглехидрати, мононатриев глутамат, калории, наситени мазнини, малко минерали и витамини. Ако ядете сурова юфка със скариди без зеленчуци, месо, яйца или други съставки, хранителната стойност на ястието ще бъде много ниска.
Суровите скариди имат ниска хранителна стойност
Готвенето на инстантни юфка не повишава хранителната стойност, но те са по-лесно смилаеми. И така, добре ли е да ядете сурова юфка със скариди?
Добре ли е да се ядат сурови юфка със скариди?
Факт е, че яденето на сурова юфка със скариди може да бъде по-вредно за здравето от юфката с варени скариди.
Дали яденето на сурова инстантна юфка е полезно или не зависи от определението на всеки човек за „добро“. Въпреки това, от хранителна гледна точка, яденето на сурова инстантна юфка няма голяма хранителна стойност и понякога може да бъде вредно за здравето.
Преди опаковане нудълсите са пържени в олио, така че са сварени и могат да се консумират сурови. В инстантните юфка обаче има много въглехидрати, мононатриев глутамат, калории и наситени мазнини, но много малко минерали и витамини, така че това е храна с ниска хранителна стойност.
В допълнение, яденето на сурова инстантна юфка може да причини много здравословни проблеми, като топлина в тялото, пъпки и язви в устата. В допълнение, в инстантните юфка има трансмазнини, които имат способността да повишават лошия холестерол в кръвта, като по този начин увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулт, атеросклероза , високо кръвно налягане.
Ето защо, ако искате да ядете инстантни юфка, трябва да ги сготвите или да ги комбинирате с други съставки, за да увеличите хранителната стойност и да избегнете увреждане на здравето.
Вредно ли е яденето на сурова юфка?
Яденето на сурова юфка със скариди може да причини много вреди на вашето здраве.
Усещане за горещо в тялото
Първо, продуктите за бързо приготвяне на юфка често се пържат в масло при висока температура, което прави юфката по-хрупкава и дъвчаща. Въпреки това, след като ядете сурова юфка със скариди, може да почувствате жажда и сухота в устата и лесно да получите горещо тяло, обрив или рани в устата.
Потенциален риск от инсулт, атеросклероза, заболяване на кръвното налягане
Юфката със скариди съдържа до 15-20% мазнина от шотрерин, вид мазнина, която е трудна за смилане и образува мастни киселини. В допълнение, инстантните юфка също съдържат трансмазнини, за които е известно, че са фактор, който повишава лошия холестерол в кръвта. Тези фактори карат редовното ядене на сурова инстантна юфка да доведе до повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, инсулт, атеросклероза и високо кръвно налягане.
Подуване, болки в стомаха
Яденето на ястие, което е пържено в олио на висока температура, може да причини подуване и болки в стомаха. По-специално, инстантните юфка съдържат много добавки и аромати, които могат да намалят усещането за вкус и да окажат натиск върху цялата храносмилателна система. Следователно, яденето на много инстантни юфка, независимо дали са сурови или варени, може да причини проблеми със стомашни болки и храносмилателни разстройства.
Дебел
Суровите скариди могат да причинят затлъстяване поради високото съдържание на мазнини. Юфката от скариди се пържи в масло и след това се изсушава, така че съдържа до 15-20% неразградени наситени мазнини. Редовното ядене на инстантни юфка води до твърде много наситени мазнини, което не осигурява достатъчно хранителни вещества за тялото, което води до неконтролирано наддаване на тегло и затлъстяване.
Суровите скариди могат да причинят затлъстяване поради високото съдържание на мазнини
В допълнение, инстантните юфка съдържат малко хранителни вещества и карат тялото да се чувства гладно след кратко време, което ви кара да ядете допълнителни храни и да се натоварвате с твърде много мазнини и въглехидрати. Редовната консумация на сурова инстантна юфка може да доведе до сериозни здравословни проблеми, свързани със затлъстяване и мазнини, особено ако не контролирате приема на калории.
Липса на хранене
Бързите юфка не осигуряват достатъчно 7 групи хранителни вещества, необходими на тялото, и редовното ядене на сурови инстантни юфки може да доведе до недохранване.
Натоварване на сърдечно-съдовата система и бъбреците
Скаридите също съдържат големи количества сол и фосфат, които оказват натиск върху сърдечно-съдовата система и бъбреците, както и причиняват остеопороза и слаби зъби.
Яденето на инстантни юфка твърде често и за дълго време ще има неблагоприятни последици за здравето, включително симптоми като летаргия, сърцебиене, умора, световъртеж и дори камъни в бъбреците.
Повишен риск от растеж на ракови клетки
Яденето на сурова инстантна юфка може да доведе до рак, което е една от най-опасните вреди на тази храна.
При производството на инстантна юфка, за подобряване на вкуса и удължаване на срока на годност, се използват много добавки, консерванти, антиоксиданти и фосфати. Когато тези вещества се натрупват в тялото за дълго време, те могат да причинят сериозни последствия, особено рак.
В допълнение, пърженето на юфка в олио или сушенето на юфка също може да произведе някои токсини като акриламид, което също е риск от рак.
Яжте юфка правилно
За да можете да се насладите на вкусна инстантна юфка, като същевременно минимизирате потенциалната вреда, можете да се обърнете към следните съвети:
- Избягвайте да ядете сурова юфка със скариди или „обърната“ юфка. Вместо това трябва да сварите юфката и да изхвърлите първата вода, след което да сварите юфката с втората вода.
- Добавете зелени зеленчуци към купата с юфка, за да намалите излишната мазнина.
- Добавете 25 - 30 грама протеин като скариди, свинско, телешко или яйца и домати, за да добавите хранителни вещества към вашата храна.
- Избягвайте да използвате пакета с подправки, който идва с инстантните юфка. Тази опаковка с подправки съдържа много аромати и мазнини, които лесно могат да причинят затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и лоши последици за здравето.
- Ограничете консумацията на инстантни юфка не повече от 2 пъти седмично.
- Избягвайте да ядете инстантни юфка вечер. Енергията в инстантните юфка, която не се консумира, ще се натрупа в телесни мазнини, когато спите.
Добавете повече зелени зеленчуци и протеини към вашите ястия
По-горе е необходимата информация за това дали яденето на сурова юфка е вредно? Въпреки че яденето на сурова юфка не крие никакви рискове за здравето, ако ядете правилно и в достатъчни количества, все пак е препоръчително да ограничите употребата на обикновени инстантни юфка и да изберете тези с по-добър хранителен състав, за да запазите здравето на тялото си. твоето здраве. Винаги осигурявайте разумна и разнообразна диета, за да имате здраво тяло и пълно с енергия.