Когато става въпрос за храни, полезни за костите и ставите, хората често се сещат за богати на калций съставки като месо, риба, яйца или мляко... Знаете ли обаче, че зеленчуците също осигуряват много хранителни вещества за системата. нашата мускулно-скелетна система. Нека разберем какви зеленчуци са полезни за костите и ставите с блога aFamilyToday в статията по-долу.
Освен упражненията, грижата за костите и ставите чрез диета е много важна. Ето питателни зеленчуци, които са подходящи да добавите към ежедневното си меню, за да запазите костите и ставите здрави, еластични и да избегнете някои често срещани заболявания.
Бобови кълнове
Бобовите кълнове са зеленчук, който осигурява много хранителни вещества за тялото, като витамини и минерали като витамини C, K, B6, калций, цинк, фолат, калий, магнезий и желязо. Бобовите кълнове също съдържат антиоксиданти, фибри и други полезни растителни съединения. Много проучвания показват, че бобовите кълнове могат да имат положителен ефект върху поддържането на здравето на костите. Флавоноидите в бобовите кълнове имат противовъзпалителни ефекти и инхибират растежа на възпалителни клетки в ставните тъкани, глюкозаминът и хондроитин сулфатът помагат за подобряване на здравето на костите и намаляват болката, причинена от остеоартрит.
Освен това изофлавоните и фитоестрогените осигуряват способността за борба с остеопорозата и ограничават риска от фрактури, особено при жени след менопауза.
Трябва да използвате около 550 г бобови кълнове на ден чрез ястия като супа от тофу от бобови кълнове, пържени бобови кълнове с месо,... Имайте предвид, че хората с гастрит, студени ръце и крака не трябва да ядат бобови кълнове.
Бобовите кълнове помагат за предотвратяване на остеопороза при жени след менопауза
спанак
Спанакът (или спанак, спанак) е зеленчук с хранителни свойства, който много добре помага за поддържане на костите и ставите. Спанакът съдържа много хранителни вещества като калций, магнезий, калий и манган, които помагат за поддържане на баланса на микроелементи в тялото, укрепват имунната система и предотвратяват остеопорозата.
Освен това спанакът е богат на антиоксиданти и естествени противовъзпалителни вещества като полифеноли, флавоноиди и каротеноиди, които имат способността да намаляват болката и възпалението в ставите, намалявайки риска от хронични заболявания, свързани със ставите, като ревматоиден артрит .
Болните от бъбреци и подагра не трябва да ядат спанак, за да не влошат състоянието. Можете да допълните около 100 г спанак на ден с ястия като спаначена салата, зеленчукова супа, яйчени рулца от спанак... и внимавайте да не готвите спанака твърде дълго, за да не загубите хранителни вещества.
Спанакът съдържа много естествени антиоксиданти и противовъзпалителни средства
зеле
Зелето е питателна храна с много ползи за здравето на костите, тъй като съдържа много хранителни вещества като калций, цинк, витамини С и К, магнезий, калий и антиоксиданти.
Калцият и магнезият в зелето помагат за укрепване на съпротивителните сили на организма, подпомагат растежа и поддържането на здрави кости и стави. Витамин С помага за производството на колаген, важен протеин в костите, кожата и съединителната тъкан. Витамин К също играе важна роля в усвояването на калций в костите.
В допълнение, зелевите листа също имат противовъзпалителни и болкоуспокояващи свойства, които помагат за намаляване на риска от проблеми с костите и ставите като артрит, остеопороза и остеоартрит . Така че включването на зеле в ежедневната ви диета може да помогне за поддържане на здравето на костите и да намали риска от проблеми, свързани с костите.
300 - 500 г зеле на ден е точното количество за насърчаване на здравето на костите. Някои ястия със зеле, които можете да добавите към ежедневните си ястия като пържено пиле със зеле, сотирано зеле с месо, зелева чорба с телешко...
Имайте предвид, че тези, които имат гуша, хипертиреоидизъм, заваръчни органи, не трябва да използват този зеленчук.
Трябва да ядете 300 - 500 г зеле на ден, за да е полезно за костите и ставите
бамя
Бамята съдържа много протеини, важни витамини и минерали като калций, магнезий, калий, фосфор и витамин К, така че осигурява много ползи за здравето, особено за костите и ставите. Тези съставки помагат за укрепване на съпротивителните сили на организма и подпомагат изграждането и поддържането на здрави кости и стави. Калцият и фосфорът в бамята са важни съставки, които помагат за поддържане на здравината на костите и намаляват риска от остеопороза. Витамин К повишава усвояването на калций в костите, което допринася за поддържането на костите здрави. Бамята също има противовъзпалителни и болкоуспокояващи свойства, които помагат за намаляване на риска от проблеми с костите и ставите като артрит и остеоартрит.
Освен това бамята е и богат източник на фибри, които насърчават здравето на храносмилането и помагат за контрола на кръвната захар. Това също е свързано със здравето на костите, тъй като контролът на кръвната захар помага за намаляване на риска от проблеми с костите и ставите, свързани с диабета .
Ястията с бамя можете да приготвите у дома като варена бамя, бамя на скара, пържена бамя с месо… Все пак трябва да се отбележи, че бамята не е подходяща за хора, които не могат да варят, имат бъбречни заболявания или страдат от бъбречни заболявания. , приемайте антикоагуланти.
Бамята има противовъзпалителни и болкоуспокояващи свойства
По-горе са познати зеленчуци, които ще ви помогнат да отговорите на въпроса „ Кои зеленчуци са полезни за ставите? “, те съдържат много хранителни вещества, полезни за здравето на костите, могат лесно да бъдат преработени в много вкусни ястия. различни. Освен изграждането на научна диета, не забравяйте да създадете здравословни навици на живот, практикувайте редовно спорт, за да подобрите здравето на костите и да ограничите риска от заболявания, свързани с костите.Съвпадайте по най-ефективния начин!