Provoni këtë recetë të thjeshtë Paleo për një tortë dekadente me çokollatë. Është e lehtë, me gëzof, e lagësht, çokollatë dhe jo tepër e ëmbël. Shtresa e mesme është bërë madje nga një ganache me çokollatë kremoze, pa qumësht, kështu që nuk ndiheni sikur po ndiqni ndonjë lloj diete të veçantë.
Prep aration Koha: 25 minuta
Cook ing Koha: 2 orë, 50 minuta
Rendimenti: 10 racione
Ganache me çokollatë (shih recetën më poshtë; përgatiteni paraprakisht)
Frosting me çokollatë (shih recetën më poshtë)
3 gota miell bajamesh të zbardhura
1/4 filxhan miell kokosi
3/4 filxhan pluhur kakao të papërpunuar
1/2 filxhan sheqer organik palme kokosi
2 lugë çaji sodë buke
1 lugë çaji kripë
1/2 filxhan vaj kokosi, i shkrirë
1 filxhan qumësht kokosi me yndyrë të plotë
3 vezë të mëdha në temperaturë dhome
2 lugë çaji ekstrakt vanilje
2 lugë mjaltë të papërpunuar
Çokollatë e zezë e rruar paleo-miqësore për zbukurim (opsionale)
Ngrohni furrën në 350 gradë F. Lyejeni pjesën e poshtme dhe anët e një tepsi 7 inç me vaj kokosi dhe lyeni pjesën e poshtme me letër furre.
Në një tas të madh, përzieni miellin e bajameve, miellin e kokosit, pluhurin e kakaos, sheqerin e kokosit, sodën e bukës dhe kripën.
Në një tas të veçantë, rrihni vajin e kokosit, qumështin e kokosit, vezët, vaniljen dhe mjaltin.
Duke përdorur një shpatull gome, përzieni butësisht përbërësit e thatë dhe përbërësit e lagësht së bashku. Mos e përzieni shumë.
Hidheni brumin në tavën e përgatitur dhe piqni derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër, përafërsisht 45 deri në 50 minuta.
Nëse ka nevojë për më shumë kohë, mbulojeni kekun me letër alumini dhe ulni nxehtësinë në 325 gradë F.
Lëreni tortën të ftohet plotësisht në një raft teli dhe më pas ndajeni tortën në dy shtresa duke e prerë horizontalisht rreth 3 inç nga sipër.
Përhapeni Ganache me çokollatë mbi gjysmën e poshtme të tortës dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Hidhni sipër gjysmën tjetër të tortës dhe më pas shpërndani Frosting me Çokollatë sipër dhe anët e tortës.
Spërkateni sipër me çokollatë të zezë të rruar (nëse dëshironi).
Një qumësht kokosi me yndyrë të plotë 13,5 ons
2 lugë mjaltë të papërpunuar
4 lugë gjelle pluhur kakao të papërpunuar
1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
Në një tenxhere të mesme, vendosni qumështin e kokosit dhe mjaltin në një valë të lehtë mbi nxehtësinë mesatare; ziejini pa mbuluar në temperaturë të ulët për dy orë, duke e përzier herë pas here, derisa qumështi i kokosit të pakësohet përgjysmë dhe të bëhet më i trashë dhe më i errët (i ngjashëm me qumështin e kondensuar të ëmbëlsuar).
Përzieni pluhurin e kakaos dhe vaniljen derisa të gjitha të kombinohen dhe të jenë të lëmuara.
E leme te ftohet dhe e leme ne frigorifer derisa te trashet.
3/4 filxhan patate të skuqura çokollatë të zezë miqësore me Paleo
6 lugë qumësht kokosi me yndyrë të plotë
Shkrini copat e çokollatës në një tas mbi ujë të zier (kazan dyfish).
Përzieni qumështin e kokosit me çokollatën e shkrirë derisa të gjitha të kombinohen dhe të jenë të lëmuara.
Lëreni të ftohet për 5 minuta përpara se të bëni kremin e tortës.
Për porcion: Kalori 657 (Nga Yndyrnat 469); Yndyrë 53 g (29 g të ngopura); Kolesterol 56 mg; Natrium 550 mg; Karbohidrate 44 g (Fibra dietike 9 g); Proteina 14 g.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
