Për një shije pikante të picës pa gluten, provoni këtë recetë të shijshme të picës Tex-Mex që kombinon mbushjet e zjarrta të nxehta me një kore pice krokante dhe të shijshme me miell misri pa gluten. (Lëvizni poshtë për recetën e kores së picës me miell misri pa gluten.)
Pica Tex-Mex
Koha e përgatitjes: 30 minuta
Cook ing kohë: 35 minuta
Rendimenti: 8 racione
1 recetë Kore picash me miell misri pa gluten (lëvizni poshtë për recetën)
1/2 kile sallam derri të bluar pa gluten
1 qepë e vogël, e grirë
2 thelpinj hudhre, te grira
1 piper jalapeño, i grirë
1 filxhan fasule të skuqura pa gluten (nga kanaçe 16 ons)
1/2 filxhan salcë taco pa gluten
2 lugë çaji pluhur djegës pa gluten
1/2 lugë çaji kripë
1/2 lugë çaji qimnon
1/4 lugë çaji thekon piper të kuq të grimcuar
1 filxhan djathë çedar i grirë
1/2 filxhan djathë Pepper Jack të grirë
1 avokado, e qëruar dhe e prerë në kubikë
1 domate e pjekur, e prerë
1/4 filxhan qepë të gjelbër të copëtuar
Përgatitni koren e picës me miell misri pa gluten siç specifikohet në recetën e mëposhtme (lëvizni poshtë për recetën), më pas lëreni mënjanë.
Në një tenxhere të madhe, gatuajeni sallamin e derrit të bluar me qepën, hudhrën dhe specin jalapeño derisa sallami të jetë gatuar plotësisht, rreth 5 deri në 7 minuta, duke e trazuar për të copëtuar sallamin. Kullojini mirë.
Përzieni fasulet e skuqura, salcën taco, pluhur djegës, kripë, qimnon dhe thekon piper të kuq. Hiqeni nga zjarri.
Përhapeni masën e fasules mbi kore dhe sipër lyejini djathrat. Piqni për 15 deri në 20 minuta në 425 gradë F, ose derisa korja të marrë ngjyrë kafe të artë dhe djathrat të jenë shkrirë dhe të fillojnë të skuqen.
Ndërsa pica po piqet, kombinoni avokadon, domatet dhe qepën e gjelbër.
Lëreni picën të ftohet për 3 deri në 5 minuta përpara se ta prisni në copa për ta shërbyer. Spërkateni me përzierjen e avokados.
Për porcion: Kalori 412 (Nga yndyra 164); Yndyrë 18 g (7 g të ngopura); Kolesterol 35 mg; Natriumi 859 mg; karbohidrate 49 g; Fibra dietike 9 g; Proteina 15 g.
Për të bërë pluhur djegësin tuaj, kombinoni 1 lugë çaji qimnon të bluar, 1 lugë çaji djegës të bluar të tharë, 1 lugë çaji paprika të tymosur, 1 lugë çaji rigon të bluar, 1 lugë çaji pluhur hudhër, 1 lugë çaji kripë, 1 lugë çaji qepë pluhur, 1/2 lugë piper të zi. dhe 1/2 lugë çaji piper i kuq. Përziejini mirë dhe ruani në një enë hermetike. Sigurohuni që të gjithë përbërësit të jenë pa gluten!
Kore pice me miell misri pa gluten
Koha e përgatitjes: 20 minuta
Ora Gatim: 1 0 minuta ( kore pica vetëm )
Rendimenti: 8 racione
3/4 filxhan miell misri të verdhë
1/3 filxhan minus 1 lugë çaji (49 gram) miell orizi të ëmbël
1/3 filxhan plus 1 lugë çaji (46 gram) miell meli
1/3 filxhan (38 gram) miell misri
3 lugë gjelle (28 gram) miell hikërror të papërpunuar
2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
1-1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
1/2 lugë çaji sodë buke
1/2 lugë çaji kripë
1 gotë ujë
Ngrohni furrën në 425 gradë F.
Vendosni një gur pice në furrë të ngrohet gjatë përgatitjes së brumit.
Në një tas të madh me një mikser, kombinoni miellin e misrit, miellin e ëmbël të orizit, miellin e melit, miellin e misrit dhe miellin e papërpunuar të hikërrorit.
Përziejini derisa masa të bëhet një ngjyrë.
Shtoni përbërësit e mbetur dhe rrihni me shtojcën e lopatës për 2 minuta.
Prisni një copë letër pergamene për të përshtatur një gur pice 10 inç për një kore të trashë. Përhapeni brumin në letër pergamene.
Nëse nuk keni një gur, thjesht vendosni një fletë biskotash me letër pergamene dhe shtrini brumin në skajet e tij për një kore të hollë.
Rrëshqitni letrën e pergamenës mbi gurin e nxehtë të picës ose vendoseni fletën e biskotave në furrë.
Piqeni për 10 minuta dhe hiqeni nga furra.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
