Edhe pse të gjitha pijet e tjera alkoolike duhet të shënojnë qartë përmbajtjen e alkoolit në etiketat e tyre, duke renditur çdo tregues të forcës, duke përfshirë përqindjen e alkoolit (përveç nëse birra nuk ka fare alkool), ishte e ndaluar për etiketat e birrës deri në vitin 1996. Për vite me radhë, qeveria kishte pasur frikë se njerëzit mund të shisnin ose blinin birrë bazuar vetëm në fuqi. (Pse nuk zbatohej i njëjti arsyetim për verën ose pijet alkoolike?)
Shumica dërrmuese e birrave nga e gjithë bota kanë përmbajtje alkooli prej 4 deri në 6 përqind alkool në vëllim (për shembull, Budweiser ka 5 përqind). Shumë birra mund të përmbajnë deri në 7 ose 8 për qind, dhe disa të përzgjedhura përmbajnë nivele alkooli ekuivalente me verërat cilësore, të cilat janë rreth 12 deri në 14 për qind.
Metoda më e zakonshme e renditjes së përmbajtjes së alkoolit në birrë është nga përqindja aktuale e vëllimit, që është ligji në Mbretërinë e Bashkuar dhe Evropë. Në Shtetet e Bashkuara, ishte zakon i prodhuesve të mëdhenj të birrës të shënonin alkoolin sipas peshës. Nga këto dy metoda, alkooli sipas vëllimit është më i lehtë për t'u kuptuar, sepse ju blini birrën sipas vëllimit, dhe sot, shumica dërrmuese e prodhuesve të birrës rendisin përmbajtjen e alkoolit sipas vëllimit.
Pse përdoret metoda e peshës? Sepse alkooli peshon më pak se uji, birra dhe shumë lëngje të tjera dhe, për rrjedhojë, duket të jetë më i ulët kur bëhen matje krahasuese. Në masën angleze, një litër ujë, për shembull, peshon 1 paund (në fakt, një pjesë e një ons mbi). Një litër alkool, nga ana tjetër, peshon vetëm 0,79 paund. Pra, një birrë me një përmbajtje alkooli prej 3.2 për qind ndaj peshës është në fakt 4 për qind në vëllim. Një birrë që është 4 përqind e peshës është në fakt 5 përqind nga vëllimi. Për ta kuptuar vetë, shndërroni një lexim alkool për peshë në ekuivalentin e tij alkool për vëllim duke shumëzuar me 1,25. Për të kthyer një lexim alkool për vëllim në ekuivalentin e tij alkool për peshë, shumëzojeni me 0,80. Argëtim, a?
Disa shkrimtarë të birrës të botuar ndërkombëtarisht japin të dyja matjet në rishikimet e tyre të birrës. Lexoni me kujdes etiketat dhe menutë dhe mbani mend se shifrat për peshën janë më të ulëta se ato për vëllimin. Ju mund të jeni duke konsumuar shumë më shumë (ose më pak) alkool sesa mendoni.
Evropianët janë mësuar të shohin disa tregues të përmbajtjes së alkoolit në birrat e tyre, pavarësisht nëse shoqërohet apo jo me një figurë:
Në Gjermani, etiketat e shisheve të birrës ka të ngjarë të përmbajnë një nga tre emërtimet e mëposhtme të forcës ligjore: schankbier (i lehtë), vollbier (mesatar) ose starkbier (i fortë).
Belgjika ka katër kategori të fuqisë së birrës, duke filluar nga Kategoria III (më e dobëta) dhe duke u ngjitur në Kategoritë II dhe I, duke përfunduar me Kategorinë S, për të fortë.
Francezët duhet të jenë të ndryshëm, natyrisht. Ata shpikën masën e tyre të forcës, të quajtur gradë Régie, të cilën e përdorin për të matur birrat duke filluar nga bière petite (më e lehta) deri në bière de table, bière bock, bière de luxe, bière de choix dhe bière spéciale (më e forta).
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
