Hekuri për gratë shtatzëna nuk gjendet vetëm te mishi i viçit

Plotësimi i hekurit është një nga faktorët thelbësorë të cilit gratë shtatzëna duhet t'i kushtojnë vëmendje për të garantuar shëndetin e tyre si dhe të fetusit.

Hekuri prodhon hemoglobinë, një proteinë në qelizat e kuqe të gjakut që transporton oksigjen në organe dhe qeliza në trup. Gjatë shtatzënisë, trupi juaj duhet të prodhojë gjak shtesë për të furnizuar ju dhe fëmijën tuaj. Përveç kësaj, trupi juaj gjithashtu ka nevojë për hekur shtesë për të prodhuar gjak, duke ndihmuar kështu fetusin të zhvillohet shpejt.

Pse hekuri është kaq i rëndësishëm?

Nëse nuk merrni mjaftueshëm hekur në dietën tuaj, rezervat e hekurit të trupit tuaj do të shterohen gradualisht dhe do të jeni në rrezik të anemisë . Mungesa e hekurit gjatë shtatzënisë është shumë e zakonshme. Është vlerësuar se gjysma e grave shtatzëna në mbarë botën kanë mungesë hekuri.

Sipas ekspertëve, anemia nga mungesa e hekurit në 6 muajt e parë dhe në mes të shtatzënisë dyfishon rrezikun e lindjes së parakohshme dhe trefishon rrezikun e foshnjave me peshë të ulët. Megjithatë, ju mund ta parandaloni dhe trajtoni këtë gjendje lehtësisht.

Zakonisht, gjatë tremujorit të parë dhe të tretë të shtatzënisë, mjeku juaj do të kontrollojë për t'u siguruar që nuk keni anemi. Nëse numërimi i gjakut është shumë i ulët, mjeku juaj mund t'ju sugjerojë që të merrni një suplement hekuri së bashku me vitaminat tuaja prenatale për të rritur hekurin tuaj për pjesën tjetër të shtatzënisë.

Kur duhet të merrni një suplement hekuri?

Ju duhet të filloni të merrni një suplement hekuri me dozë të ulët (30 mg në ditë) pas vizitës suaj të parë prenatale. Në shumicën e rasteve, ju do të merrni mjaftueshëm hekur nga vitaminat e përshkruara nga mjeku juaj.

Ju do të keni nevojë për të paktën 27 miligramë (mg) hekur në ditë gjatë shtatzënisë. Ndërsa jeni duke ushqyer me gji, duhet të merrni të paktën 9 mg hekur në ditë nëse jeni 19 vjeç e lart. Nëse jeni duke ushqyer me gji dhe nën 18 vjeç, ju nevojiten 10 mg hekur shtesë.

Burimet ushqimore të suplementeve të hekurit

Mishi i kuq është një nga burimet më të mira të hekurit për gratë shtatzëna. (Mëlçia siguron më shumë hekur, por për shkak se përmban një sasi të pasigurt të vitaminës A, duhet të shmanget gjatë shtatzënisë.) Nëse jeni vegjetarian, mund të merrni hekur nga bishtajoret, perimet dhe drithërat.

Ekzistojnë dy forma të hekurit: proteina heme e palidhur që gjendet në bimë (por edhe te mishi, shpendët dhe peshku) dhe hekuri i lidhur me proteinën heme që gjendet në ushqimet me origjinë shtazore. Hekuri me proteinë heme të lidhur është lloji që mund të absorbohet lehtësisht nga trupi. Për t'u siguruar që po merrni hekurin që ju nevojitet, hani një shumëllojshmëri ushqimesh të pasura me hekur çdo ditë.

Burimet e zakonshme suplementare të hekurit të lidhura me proteinën heme:

Mishi i kuq, shpendët dhe peshku janë të gjitha burime të mira hekuri me proteinë heme. Ju mund t'i referoheni informacionit të detajuar të përmbajtjes së hekurit në ushqimet e mëposhtme:

100 g mish viçi pa dhjamë: 3,2 mg hekur;

100 g fileto viçi pa dhjamë: 3,0 mg hekur;

100 g gjeldeti i pjekur, mish i zi: 2,0 mg hekur;

100 g gjoks gjeldeti: 1,4 mg hekur;

100 g pulë të pjekur në skarë, mish të errët të pjekur në skarë: 1,1 mg hekur;

100 g gjoks pule të pjekur në skarë: 1,1 mg hekur;

100 g shojza: 0,9 mg hekur;

100 g mish derri: 0.8 mg hekur.

Burimet e hekurit pa lidhje të proteinës heme:

250 g drithëra të menjëhershme të fortifikuara me hekur: 24 mg hekur;

250 g tërshërë të menjëhershme: 10 mg hekur;

250 g soje të ziera: 8,8 mg hekur;

250 g thjerrëza: 6,6 mg hekur;

250 g qiqra: 4,8 mg hekur;

250 g fasule gjalpë: 4,5 mg hekur;

30 g fara kungulli të pjekura: 4,2 mg hekur;

250 g fasule të zeza të ziera ose fasule pinto: 3,6 mg hekur;

250 ml melasa me rrip të zi: 3,5 mg hekur;

115 ml spinaq të zier: 3,2 mg hekur;

250 g lëng kumbulle kumbulle: 3,0 mg hekur;

1 fetë bukë gruri integral: 0,9 mg hekur;

55 mg rrush të thatë: 0,75 mg.

Sekreti për të shtuar më shumë hekur nga burimet e përditshme ushqimore

Gatuani ushqimin në një tigan prej gize: Shumica e ushqimeve të shijshme dhe të tharta si ketchup-i janë veçanërisht të mira në thithjen e hekurit kur përgatiten në këtë mënyrë.

Shmangni kafen dhe çajin me vakte: Ato përmbajnë përbërës të quajtur fenole që mund të parandalojnë përthithjen e hekurit. (Është më mirë të ndaloni pirjen e pijeve me kafeinë ndërsa jeni shtatzënë.)

Hani ushqime të pasura me vitaminë C si lëngu i portokallit, luleshtrydhet ose brokoli me vakte, veçanërisht kur hani perime të pasura me hekur si bishtajore, sepse vitamina C mund të rrisë aftësinë e trupit për të absorbuar hekurin deri në gjashtë herë.

Shumë ushqime të shëndetshme përmbajnë "frenues hekuri" që mund të zvogëlojnë sasinë e hekurit që trupi thith nga ai ushqim dhe gjithashtu hekurin në ushqime të tjera kur hahen në të njëjtën kohë. Fitatet në drithërat dhe bishtajoret, oksalatet në ushqimet e sojës dhe spinaqit, dhe kalciumi në produktet e qumështit janë shembuj të frenuesve të hekurit. Megjithatë, nuk duhet t'i hiqni këto ushqime nga dieta juaj, thjesht hani ato me ushqime që nxisin përthithjen e hekurit – ushqime që përmbajnë vitaminë C ose mish, erëza, peshk në mënyrë të moderuar.

Përmbajtja e kalciumit në produktet e qumështit redukton përthithjen e hekurit. Pra, nëse merrni suplemente kalciumi ose antacidë që përmbajnë kalcium, merrni ato midis vakteve.

Flisni me mjekun tuaj nëse keni ndonjë pyetje në lidhje me marrjen e suplementeve të hekurit para dhe gjatë shtatzënisë. Mjeku juaj do të udhëzojë dhe do të përshkruajë dozën e duhur të hekurit për ju.