Çaji Kombucha është një pije e fermentuar e bërë nga çaji i zi dhe sheqeri, natyralisht i ëmbël dhe i thartë, me shumë përfitime shëndetësore. Kjo pije ka shumë emra të ndryshëm si kombucha, ujë xhensen ose çaj "i pavdekshëm".
Kombucha bëhet duke kombinuar sheqerin, çajin, majanë dhe bakteret. Edhe pse lista e përbërësve tingëllon paksa e frikshme, në fakt, ky çaj është shumë i mirë për shëndetin, sepse përmban shumë baktere të dobishme dhe antioksidantë. Pra, a mund ta përdorin gratë shtatzëna këtë pije? Si të bëni çaj kombucha? Nëse keni pyetje të ngjashme, le ta zbulojmë me aFamilyToday Health përmes artikullit të mëposhtëm.
A mund të pinë gratë shtatzëna çaj kombucha?
Në përbërjen e çajit kombucha përmban një sasi të vogël alkooli, kështu që pirja e kësaj pije duket mjaft e rrezikshme për gratë shtatzëna. Megjithatë, nëse e kishit zakon të pini rregullisht kombucha para se të mbeteni shtatzënë, mund të vazhdoni të pini, por duhet të përdorni vetëm një sasi të vogël.
Përkundrazi, në rast se nëna shtatzënë nuk e ka provuar kurrë më parë këtë pije, nuk duhet të përdoret. Nëse dëshironi ta përdorni këtë çaj për të përfituar më shumë, duhet të prisni derisa lindja të përfundojë dhe të mos ushqeni më gji.
Efekti i çajit "të pavdekshëm" të kombucha tek gratë shtatzëna
Nëse dini ta përdorni, çaji kombucha do të sjellë shumë efekte të mira për gratë shtatzëna, si p.sh.
1. Nxit tretjen dhe kuron ulcerat e stomakut
Jo vetëm që përmban antioksidantë që ndihmojnë në neutralizimin e radikalëve të lirë, çaji kombucha gjithashtu përmban nivele të larta të probiotikëve dhe enzimave të dobishme. Prandaj, kur përthithet në trup, ky çaj mund të nxisë krijimin e një shtrese mbrojtëse kundër formave të ndryshme të ulçerës së stomakut.
Përveç kësaj, kjo pije do të ndihmojë gjithashtu gratë shtatzëna për të përmirësuar kapsllëkun gjatë shtatzënisë dhe për ta bërë më të lehtë tretjen.
2. Mbështetja e sistemit nervor
Çaji Kombucha përmban shumë acid askorbik, aminoacide dhe vitamina B, të cilat kanë aftësinë të mbështesin sistemin nervor. Prandaj, gratë shtatzëna që përdorin këtë çaj mund të parandalojnë gjendje të tilla si dhimbje koke, migrenë , epilepsi ose depresion.
3. Parandalimi i gurëve në veshka
Përbërësit në çaj do të mbështesin veshkat e nënës shtatzënë për të parandaluar mundësinë e formimit të gurëve dhe kalcifikimit.
4. Përmirëson sistemin imunitar
Me përmbajtjen e tij të lartë të vitaminës C, çaji kombucha ka aftësinë për të rritur funksionin e sistemit imunitar. Antioksidantët në çaj do të ndihmojnë sistemin imunitar të nënës dhe fetusit për të luftuar sëmundjet inflamatore ose qelizat e dëmtuara.
5. Rritja e Energjisë
Pirja e çajit kombucha gjatë shtatzënisë përmirëson nivelet e hemoglobinës dhe oksigjenit tek gratë shtatzëna për shkak të përmbajtjes së hekurit të pranishëm në këtë pije. Nga ana tjetër, gratë shtatzëna do të kufizojnë gjithashtu rrezikun e anemisë gjatë shtatzënisë nëse niveli i hemoglobinës arrin një nivel të qëndrueshëm.
6. Suplemente antioksidante
Përbërja e antioksidantëve në çajin e fermentuar të kërpudhave është edhe më e mirë kur krahasohet me disa ushqime të tjera që përmbajnë vitamina C dhe E. Prandaj, shijimi i çajit kombucha do të ndihmojë trupin e nënës shtatzënë të parandalojë çdo sëmundje të shkaktuar nga stresi oksidativ.
7. Parandaloni presionin e lartë të gjakut
Shtatzënia i bën gratë shtatzëna më të ndjeshme ndaj problemeve shëndetësore, si presioni i lartë i gjakut ose marramendja për shkak të ndryshimeve hormonale në trup. Megjithatë, vetëm duke pirë pak çaj kombucha mund të kufizojë disi rrezikun e këtyre gjendjeve.
8. Pastroni trupin
Acidi glukuronik në majanë kombucha vepron si një detoksifikues sepse ka aftësinë të shndërrojë të gjitha toksinat në trup në përbërës të tretshëm, të cilat më pas mund të eliminohen nga trupi më lehtë.
Dëmi i çajit kombucha për gratë shtatzëna
Pavarësisht përfitimeve të mëdha të përmendura më lart, kjo pije ka ende efekte të dëmshme të mundshme për gratë shtatzëna nëse përdoret shumë, si p.sh.
1. Përmban alkool
Niveli i alkoolit në çajin kombucha ndonjëherë mund të shkojë deri në 0.5%, në varësi të mënyrës se si është fermentuar. Çajrat tonik të bërë në shtëpi nga kërpudhat e fermentuara mund të kenë një përmbajtje më të lartë alkooli.
Edhe pse përmbajtja e alkoolit në çaj është mjaft e ulët, pirja e tepërt është ende e rrezikshme për foshnjën në bark.
2. Përmban kafeinë
Gjatë shtatzënisë, trupit tuaj i duhet më shumë kohë për të përpunuar kafeinën. Përveç kësaj, kjo substancë mund të kalojë në placentë dhe në gjakun e foshnjës, duke shkaktuar shumë efekte të këqija si rritja e rrahjeve të zemrës...
3. Të pasterilizuar
Sterilizimi është një masë që duhet marrë për të vrarë bakteret e dëmshme. Përpunimi i çajit të kërpudhave kombucha ndonjëherë nuk është higjienik, ndaj mund të përmbajë patogjenë, si listeria, duke rritur rrezikun e abortit.
4. Detoksifikimi i tepruar
Edhe pse vetitë pastruese të çajit kombucha janë mjaft të buta dhe të ngjashme me mekanizmin e eliminimit të trupit, për të qenë në anën e sigurt, gratë shtatzëna duhet të shmangin përdorimin e kësaj pije gjatë muajve të parë të shtatzënisë.
A është e sigurt për gratë shtatzëna të pinë çaj kombucha?
Për të qenë në gjendje ta shijojnë këtë pije pa dëmtuar fëmijën, gratë shtatzëna mund të ndjekin sugjerimet e mëposhtme:
Ju duhet të pini vetëm një maksimum prej rreth 100 ml për çdo çaj
Nëse kjo është hera e parë që e provoni këtë pije, pini vetëm një sasi të vogël për të shmangur një reaksion alergjik
Hollimi i çajit kombucha me ujë dhe shtimi i pak akullit jo vetëm që përmirëson shijen, por gjithashtu ndihmon në kufizimin e efekteve të kafeinës dhe alkoolit.
Si të bëni çaj të shijshëm kombucha për gratë shtatzëna
Materiali
1 litër ujë të pastër
1 SCOBY (Kolonia simbiotike e baktereve dhe majave) maja ose uthull e bardhë e distiluar (mos zgjidhni uthull molle ose uthull orizi)
1 filxhan çaj kombucha të përfunduar
2 qese çaji ose 1 grusht gjethe çaji
100 g sheqer
Vazo qelqi ose porcelani me gryke te gjere
Mjet filtri
Pëlhurë rrjetë ose pëlhurë e hollë pambuku, brez elastik
Mund të blini maja SCOBY, çaj të përfunduar kombucha në faqet e shitjeve ose ta merrni nga dikush që njihni.
Duke bërë:
E vëmë ujin të vlojë, e shtojmë sheqerin në tenxhere, e trazojmë derisa të tretet sheqeri
Shtoni qese çaji ose gjethe të plota. Nëse përdorni çaj me gjethe, duhet ta lani çajin, ta fërkoni butësisht përpara se ta vendosni në tenxhere.
Pasi ta keni zier çajin në ujë për rreth 10-15 minuta, hiqeni atë. Sepse sa më gjatë ta lini, aq më e fortë do të jetë shija e çajit
Prisni që çaji të ftohet plotësisht, përdorni një filtër për të filtruar llumin e çajit përpara se ta vendosni në tenxhere.
Në tenxhere vendosni SCOBY Breeder dhe çajin e përfunduar të kombucha. Nëse nuk ka si SCOBY, shtoni pak uthull të bardhë në përzierje
Mbuloni grykën e shishes me një peshqir, më pas përdorni një brez elastik për ta rregulluar atë
Vendoseni kavanozin e përzierjes në një vend të freskët, jashtë rrezeve të diellit për 7-30 ditë. Pas kësaj kohe, duhet të provoni nëse ka arritur shija e çajit. Nëse shija e çajit është e kënaqshme, duhet ta derdhni në një shishe të vogël qelqi dhe ta ruani në frigorifer për përdorim të mëvonshëm.
Shënim:
Gjatë përpunimit të çajit, nuk duhet të përdorni një lugë metalike për të trazuar çajin
Sa më gjatë të zgjasë fermentimi i kombuchës, aq më pak i ëmbël dhe i thartë do të jetë çaji.
Mund ta ndani çajin me akull ose lëng frutash në varësi të shijes tuaj.
Shpresojmë që informacioni i mësipërm do t'i ndihmojë gratë shtatzëna të zbulojnë përfitimet e çajit kombucha. Megjithatë, nëse jeni ende të shqetësuar për efektet anësore që mund të sjellë, konsultohuni fillimisht me mjekun tuaj.