Shurupi i ananasit është një pije freskuese e shkëlqyer për fëmijët e vegjël në ditët e nxehta të verës. Mënyra e përgatitjes së shurupit të ananasit është gjithashtu mjaft e thjeshtë, me vetëm disa hapa, mund të kompletoni një pije të shijshme dhe ushqyese për fëmijën tuaj.
Në ditët e nxehta si kjo e sotmja, shijimi i një gote me shurup të freskët ananasi do t'i ndihmojë fëmijët të shuajnë shpejt etjen. Jo vetëm kaq, ananasi është edhe një frut tropikal që është shumë i mirë për shëndetin e fëmijëve.
A po pyesni se si të bëni shurup ananasi? Në fakt, kjo është një pije shumë e lehtë për t'u bërë, mjafton të kaloni disa minuta duke lexuar postimet e mëposhtme të aFamilyToday Health dhe do të keni në duar sekretet e përgatitjes së shurupit të ananasit sa të shijshëm aq edhe tërheqës.
Ananasi është një frut tropikal që është shumë i popullarizuar, veçanërisht në verë për shkak të shijes së tij të shijshme, të ftohtë dhe jashtëzakonisht të mirë për shëndetin. Për fëmijët, ky frut sjell edhe shumë përfitime të mëdha shëndetësore, sepse ananasi përmban shumë lëndë ushqyese thelbësore si vitaminat A, D, E dhe shumë enzima të nevojshme për sistemin tretës të papjekur të fëmijëve.
Konkretisht, ananasi është një frut që përmban shumë ujë dhe karotinë, vitamina thelbësore për rritjen dhe zhvillimin e fëmijëve të vegjël . Sipas ekspertëve të të ushqyerit, në 100 gr ananasi përmban deri në:
Kalcium: 18 mg
Fosfor: 28 mg
Hekur: 0.5 mg
Vitamina C: 24 mg
Niacinë: 0.2 mg
Vitamina B1: 0.08 mg
Karbohidratet: 9.3 g
Proteina: 0.4 g
Yndyrë: 0.3 g
Fibra: 0.4 g
Me një përmbajtje të pasur ushqyese, ananasi mund të sjellë shumë përfitime për shëndetin e fëmijëve. Ananasi përmban një sasi të madhe të vitaminës C, e cila forcon sistemin imunitar të trupit , nxit prodhimin e kolagjenit dhe parandalon sëmundjet. Përveç kësaj, sasia e bollshme e vitaminës B1 në këtë frut gjithashtu ndihmon në përmirësimin e funksionit të muskujve dhe sistemit nervor.
Fëmijët që hanë ananas rregullisht mund të zvogëlojnë gjithashtu rrezikun e sëmundjeve gastrointestinale . Sepse në përbërjen ushqyese të ananasit përmban shumë fibra dhe veçanërisht enzimën bromelinë, një substancë që luan rol në zbërthimin e proteinave në aminoacide.
Shumë studime tregojnë gjithashtu se përbërja e kësaj enzime mund të trajtojë sëmundjet e zemrës dhe të parandalojë përhapjen e kancerit . Në veçanti, ngrënia e rregullt e ananasit është gjithashtu një mënyrë shumë e mirë për të parandaluar diarrenë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.
Për të pasur një shurup të shijshëm ananasi, zgjedhja e ananasit është puna më e rëndësishme sepse ananasi është përbërësi kryesor i kësaj pije. Në verë, ananasi do të jetë më i freskët se stinët e tjera, por gjithashtu duhet të jeni shumë të kujdesshëm në zgjedhjen për të shmangur blerjen e ananasit të cilësisë së dobët:
Zgjidhni ananasin me ngjyrë të verdhë të ndezur nga maja e kërcellit deri në fund. Sa më i pjekur të jetë fruti, aq më e lartë është ëmbëlsia. Majat e freskëta të ananasit jeshil tregojnë se ananasi është i freskët.
Ananasi ka një formë fruti të shkurtër, sytë e shtrirë (formë të rrumbullakët) ka më shumë mish ananasi sesa fruta të gjatë (formë tubi të gjatë).
Zgjidhni një frutë me sy të mëdhenj ananasi dhe sa më të hollë, në mënyrë që pasi t'i hiqni të gjithë sytë, tuli i mbetur të jetë i trashë dhe me mish.
Zgjidhni fruta me aromë të ëmbël. Nëse aroma është shumë e vogël ose nuk ka erë, ka shumë të ngjarë të jetë e papjekur ose e shtypur.
Ananasi i freskët, thjesht i pjekur, nuk do të jetë shumë i fortë dhe as shumë i butë, duke shtypur gishtin në lëkurën e ananasit nuk do të jetë konkave.
Ju duhet të zgjidhni ananasin e pjekur për të bërë shurup ananasi.
Pas blerjes së ananasit të freskët, duhet të lani, qëroni, hiqni sytë, shpëlani nën ujë të rrjedhshëm për të parandaluar mbetjet e mbetjeve të pesticideve. Ju duhet të zgjidhni të blini ananas të rritur sipas standardeve të pastra bujqësore në dyqane me reputacion, cilësor, të sigurt dhe higjienik.
Shurupi i ananasit është një pije mjaft e thjeshtë që kërkon vetëm rreth 30 minuta për ta përfunduar. Për të bërë shurup ananasi, duhet të përgatisni:
Ananasi: 1 frut
Sheqer rëre: 200 g
Kripë: 2 g
Vanilje: 1 tub
Limon: 1 frut
Mjetet: thikë, tas (filxhan), blender, sitë...
Duke bërë:
Hapi 1: Pasi të keni blerë ananasin, qëroni, prisni sytë dhe njomni me pak kripë për rreth 10 minuta dhe më pas lajeni. Shtrydhni lëngun e limonit, hiqni farat.
Hapi 2: Prisni ananasin në copa të vogla, hiqni tulin dhe vendoseni në një qese për të shtrydhur lëngun. Më pas, shtoni gjysmë filxhani lëng ananasi të filtruar në lëngun e ananasit.
Në këtë hap, mund ta vendosni ananasin në një blender, ta bëni pure, më pas ta filtroni në një sitë për të kursyer kohë ose ta vendosni në një shtrydhëse frutash për të shtrydhur lëngun.
Hapi 3: Vendosni lëngun e ananasit në një tenxhere, shtoni 2 g kripë, 200 g sheqer, lëng limoni dhe përzieni mirë. Më pas, në tenxhere shtoni karkasën e ananasit (sasinë që dëshironi), gatuajeni në zjarr mesatar, gatuajeni duke e trazuar lehtë që të mos digjet. Gjatë procesit të zierjes do të shihni shkumë, e hiqni atë, vazhdoni të gatuani derisa masa të trashet, të trashet, më pas shtoni tubin e vaniljes, më pas gatuajeni për rreth 2 minuta, pastaj fikni zjarrin dhe lëreni të ftohet.
Hapi 4: Mund ta përdorni menjëherë ose ta vendosni në një kavanoz qelqi për konservim.
Me vetëm 4 hapa të thjeshtë si më sipër, ju mund të plotësoni një shurup të shijshëm ananasi për fëmijën tuaj. Pasi të keni përfunduar, mund ta holloni me ujë, shtoni disa kuba akulli dhe lëreni fëmijën tuaj të shijojë. Përveç kësaj, ju mund të përdorni shurup ananasi për ta përzier me sodë, hani me kos ose bukë është gjithashtu një zgjedhje shumë perfekte.
Edhe pse hapat në mënyrën e përgatitjes së shurupit të ananasit janë mjaft të thjeshtë, kur e bëni atë, duhet të mbani parasysh edhe disa gjëra:
Mos e gatuani në zjarr të lartë pasi kjo do të çngjyr shurupin. Kjo vlen edhe për përbërës të tjerë natyralë si panxhari, luleshtrydhet etj.
Sigurohuni që të gatuani përbërësit tërësisht për të parandaluar fermentimin e tyre në alkool.
Për ta ruajtur për një kohë të gjatë, gjatë gatimit të shurupit, duhet të siguroheni që përbërësit dhe enët e përdorura të jenë të pastra për të shmangur mykun e fermentuar gjatë ruajtjes. Enët e shurupit duhet të lahen dhe të thahen në diell.
Kur nxirrni shurupin, duhet të përdorni një lugë të re të pastër prej druri për të grirë.
Pas zierjes, shurupi mund të vendoset në një kavanoz qelqi, të vendoset në frigorifer për ta ruajtur për 1-2 muaj.
Megjithëse ananasi është një frut që mund të sjellë shumë përfitime shëndetësore, nëse ua jepni fëmijëve me një frekuencë të dendur, ai mund të jetë i dobishëm dhe i dëmshëm:
Nëse i jepni fëmijës tuaj shumë shurup ananasi, presioni i tij i gjakut do të bëhet i paqëndrueshëm dhe do të shkaktojë dhimbje koke, sepse ananasi përmban hidroksitriptaminë, një neurotransmetues që mund të shkaktojë spazma muskulore.
Përveç kësaj, ananasi përmban edhe proteina hidrolazë, një substancë që ka efektin e mpiksjes së gjakut. Shumë pak njerëz përjetojnë një reaksion alergjik ndaj kësaj enzime. Megjithatë, kur është alergjik, trupi i fëmijës mund të zhvillojë një skuqje, dhimbje koke, marramendje apo edhe vështirësi në frymëmarrje . Prandaj, kur ushqeni fëmijët, duhet të vëzhgoni me kujdes për të parë nëse foshnja mund të përjetojë reaksione alergjike apo jo.
Nëse fëmija juaj ka refluks acidi , duhet të kufizoni përdorimin e ananasit nga ana e fëmijës tuaj, sepse ananasi përmban acid citrik, i cili mund ta përkeqësojë gjendjen e foshnjës.
Shurupi i ananasit është një nga opsionet e shkëlqyera që mund t'u jepni fëmijëve tuaj ta shijojnë në ditët e nxehta të verës për t'u freskuar. Shpresojmë se me disa këshilla se si të bëni shurup ananasi që aFamilyToday Health ndau më lart, ju dhe e gjithë familja juaj do të keni një pije të shijshme dhe të shëndetshme.
Shëndeti aFamilyToday - Makthet mund ta zgjojnë dhe trembin fëmijën tuaj. Çfarë bëjnë prindërit për ta ndihmuar fëmijën e tyre të kalojë atë makth?
Për arsye të ndryshme, nuk është e mundur të ushqeheni me gji direkt, duhet të derdhni qumësht për t'ia dhënë fëmijës suaj. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të gjetur mënyra efektive për të nxjerrë qumështin e gjirit.
Bebet kanë nevojë për shumë elementë për zhvillim të plotë. aFamilyToday Health ndan me prindërit se çfarë duhet të keni parasysh kur fëmija juaj është 30 javësh, në mënyrë që të kujdeseni sa më mirë për fëmijën tuaj!
aFamilyToday Health ndan njohuri në lidhje me formulën e foshnjës, duke përfshirë sasinë e qumështit që ka nevojë foshnja juaj, si të bëni formula dhe këshilla të tjera që ju t'i jepni fëmijës tuaj kujdesin më të mirë.
Të mësosh fëmijët të flenë vetë nuk do të jetë një betejë me lot kur nënat zbatojnë këshillat e ekspertëve aFamilyToday Health
Le të praktikojmë me aFamilyToday Health për t'i mësuar fëmijës tuaj zakone të mira të të ngrënit, si p.sh. ndalimi i ushqyerjes me shishe kur të mbushë një vjeç, për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt dhe më i shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Le të zbulojmë pse fëmijët kanë makthe dhe të mësojmë 4 mënyra të thjeshta për t'i ndihmuar ata të kapërcejnë gjërat e këqija.
aFamilyToday Health - Si e dini nëse fëmija juaj po përjeton drojë? Si ndikon vetëvlerësimi i ulët në psikologjinë e fëmijëve?
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit që marrin këshilla se si t'i mësojnë fëmijët e tyre të sillen me të huajt është një mënyrë për ta mbajtur fëmijën tuaj të sigurt dhe të shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
