Vitamina B12 (kobalamina) sintetizohet nga mikroorganizmat dhe gjendet në produktet shtazore si mishi, mishi i organeve, peshku, ushqimet e detit, bulmeti dhe vezët. Disa drithëra dhe qumësht soje e paketuar janë gjithashtu të fortifikuara me B12.
Vitamina B12 është shumë e rëndësishme në formimin e gjakut dhe sistemit nervor qendror, si dhe është një faktor që ndikon në formimin e enzimave në trupin e foshnjës.
Përveç kësaj, shenjat dhe simptomat e mungesës së vitaminës B12 janë shpesh të ngjashme me simptomat e çrregullimit të autizmit . Fëmijët me autizëm dhe dëmtim të trurit për shkak të mungesës së vitaminës B12 kanë sjellje obsesive-kompulsive dhe kanë vështirësi në të folur, në përdorimin e gjuhës, të shkruarit dhe të kuptuarit të leximit. Mungesa e vitaminës B12 gjithashtu mund të shkaktojë largim, duke mos guxuar të komunikoni me njerëzit përreth. Mjerisht, shumë pak fëmijë me simptoma të autizmit janë testuar në mënyrë adekuate për mungesën e vitaminës B12.
Simptomat e mungesës së vitaminës B12 tek foshnjat dhe fëmijët
Prapambetja e zhvillimit ose autizmi;
apatik ose nervoz;
Rritja e tonit të muskujve bën që foshnja të humbasë koordinimin midis gjymtyrëve;
I dobët;
Dridhja;
Lëvizjet e pavullnetshme;
Epileptike;
Çrregullime nervore që ndikojnë në ekuilibrin, koordinimin ndërmjet pjesëve të trupit;
Anoreksia dhe çrregullime të tjera të të ngrënit;
Në pamundësi për t'u rritur shëndetshëm;
Shtim i ngadaltë i peshës;
Rritja e pabarabartë;
Zvogëloni kontaktet e jashtme shoqërore;
Aftësi të dobëta motorike;
Zhvillimi i vonuar i gjuhës;
Ka probleme me komunikimin;
IQ i ulur – zhvillim i vonuar i inteligjencës;
Anemia ;
Qelizat e kuqe të gjakut janë më të mëdha se normalja.
Cilat janë kërkesat e fëmijës suaj për vitaminë B12?
Në varësi të moshës, sasia e vitaminës B12 që ka nevojë fëmija juaj do të jetë:
Foshnjat 6 muajshe: 0,4 mikrogramë në ditë;
Fëmijët 7 deri në 12 muaj: 0,5 mikrogramë në ditë;
Fëmijët nga 1 deri në 3 vjeç: 0,9 mikrogramë në ditë;
Fëmijët 4-8 vjeç: 1.2 mikrogramë në ditë;
Fëmijët 9-13 vjeç: 1.8 mikrogramë në ditë;
Të gjithë fëmijët 14 vjeç e lart: 2.4 mikrogramë në ditë.
Cilat burime ushqimore janë të pasura me vitaminë B12?
Ushqimet shtazore janë burimet më të besueshme të vitaminës B12 sepse përmbajtja e kësaj vitamine në perime është shumë e ndryshme, duke e bërë të vështirë përthithjen e trupit të foshnjës. Burime të mira të vitaminës B12 përfshijnë produktet e qumështit, mishin, shpendët, ushqimet e detit dhe vezët. Megjithatë, mos u shqetësoni nëse fëmija juaj nuk ha mish, pasi disa drithëra mëngjesi, produkte ushqimore të fermentuara dhe ushqime soje janë të fortifikuara me vitaminë B12.