Nëse keni bërë reçel si reçel kokosi, reçel kungulli, reçel me lëvozhgë pomelo etj., do ta keni shumë të thjeshtë të bëni reçel rambutan.
Aktualisht, rambutan është në sezon, fruti është i pjekur, me lëng dhe çmimi i përballueshëm, ndaj çfarë prisni pa mësuar se si të bëni reçel rambutan që fëmija juaj të ndryshojë shijen?
Fruti Rambutan ofron minerale thelbësore si hekur, bakër, kalcium, kalium, magnez, fosfor, mangan dhe vitamina (A, C, B3 dhe B9). Këto lëndë ushqyese ndihmojnë në forcimin e kockave, mbështetjen e humbjes së peshës, luftën kundër parazitëve pushtues...
Nutricionistët besojnë gjithashtu se ky frut është një burim i pasur antioksidantësh që ndihmojnë në luftimin e radikaleve të lira të dëmshme dhe parandalojnë dëmtimin e radikalëve të lirë.
Rambutan është një frut me shije të ëmbël, mishi është krokant, lëvozhga është e lehtë për t'u ndarë, ndaj është shumë i pëlqyer sidomos për fëmijët. Pra, për të ndryshuar shijen për fëmijën, nëna mund të mësojë se si të bëjë rambutan në mënyrë që fëmija të jetë më i magjepsur pas këtij fruti.
Si të bëni reçelin rambutan për foshnjat nuk është e vështirë, thjesht duhet të ndiqni udhëzimet e mëposhtme:
Përbërësit që duhen përgatitur
Rambutan i qëruar: 1 kg
Sheqer i bardhë i grimcuar: 400 g
Ananasi (aromatik): 1/4 ananas
Kumquats (kumquats) : 3–4 fruta
Kripë: 1/2 lugë çaji
Vanilje: 1 tub
Kryeni
♥ Hapi 1: Përpunimi paraprak i rambutanit
Bleni rambutan, lani, thajeni dhe më pas përdorni një thikë të mprehtë për të prerë lehtë një rreth në lëvozhgë, në mënyrë që mishi të mund të ndahet lehtësisht. Ju duhet të manipuloni butësisht për të shmangur prerjen në mishin e frutave, gjë që do të bëjë që rambutan të ujitet.
Nëse nuk ju pëlqen reçeli rambutan me fara ose për t'u siguruar që fëmija juaj të mos mbytet ose mbytet kur ha reçel, përdorni me mjeshtëri majën e thikës për të hequr farat.
♥ Hapi 2: Marinoni rambutanin me sheqer
Sipas përvojës së shumë nënave të mira në gatim, që reçeli rambutan të ketë shije të ëmbël, të pasur, jo shumë të ëmbël, para se ta marinoni me sheqer, duhet ta lani me ujë me pak kripë.
Pasi të keni larë rambutanin e lëmë të thahet plotësisht, më pas e marinojmë me sheqer, e përziejmë mirë derisa sheqeri të tretet shpejt. Marinojini kështu për rreth 2 orë që sheqeri të tretet. Kur marinoni, mos harroni ta mbuloni fort për të parandaluar hyrjen e insekteve .
♥ Hapi 3: Slugs Rambutan reçel
Shumë nëna ndajnë sekretin e reçelit të shijshëm, jo të djegur, është të përdorin një tigan ose tenxhere me fund të trashë dhe ta gatuajnë atë në nxehtësi mesatare. Hedhim në tigan masën e rambutanit të marinuar me sheqer, e ziejmë në zjarr mesatar derisa të vlojë në mënyrë të barabartë. Gjatë gatimit duhet të përzieni shpesh që rambutani të mos ngjitet në fund të tiganit dhe të digjet.
Kur përzierja e ujit të rambutanit dhe sheqerit të vlojë në mënyrë të barabartë, shtrydhni ananasin dhe nxirrni lëngun, derdhni në tigan për t'u gatuar. Përzieni vazhdimisht derisa rambutan të ndryshojë pak ngjyrën (ngjyrë të hapur të krahëve të kacabusë ose mjaltë të pastër), uji i sheqerit në tigan të trashet pak, më pas ulni zjarrin dhe vazhdoni të skuqeni. E përzieni derisa rambutani të jetë fleksibël dhe uji i sheqerit të thahet, sheqeri të shfaqë shenja kristalizimi duke u ngjitur pas mishit të rambutanit, më pas fikni sobën. Uleni tiganin por vazhdoni të përzieni derisa reçeli i rambutanit të ftohet plotësisht.
Shënim: Nëse dëshironi që ky reçel frutash të ketë aromën e vaniljes , kur vini re se mishi i rambutanit po tkurret dhe sheqeri tregon shenja kristalizimi, shtoni 1 tub fasule vanilje dhe përzieni mirë.
♥ Hapi 4: Ruajeni reçelin
Pasi të keni bërë reçelin rambutan, duhet ta vendosni në një kavanoz qelqi me kapak të ngushtë për ta ruajtur. Nëse dëshironi ta mbani për një kohë të gjatë, reçelin duhet ta ruani në frigorifer.
Vini re, duhet të bëni vetëm një sasi të moderuar në mënyrë që e gjithë familja ta përdorë atë për rreth 1 muaj, mos bëni shumë sepse kërkon shumë kohë për të ngrënë.
Rambutan është një frut i shijshëm me një shije të ëmbël. Si të zgjidhni të blini rambutan të shijshëm është se duhet:
Vëzhgoni lëkurën dhe gjembat: Lëkura e frutave të pjekur rambutan, e sapo vjelur do të duket shumë e freskët, kur e kapni, mund të ndjeni kërcitjen e gjembave dhe të gjithë frutave, shtrydhni lehtë pa parë fruta të buta ose të ujshme. Gjembat janë paksa jeshile ose të kuqe të ndezura në varësi të llojit, shmangni zgjedhjen e llojit ku thumbat janë tashmë të zeza.
Vëzhgoni gjethet dhe degët: Rambutan i sapo zgjedhur do të ketë gjethe jeshile të freskëta, degët e brishta janë të garantuara për rambutan të shijshëm.
Forma: Frutat rambutan duhet të zgjidhni me formë të rrumbullakët, elastike, shmangni zgjedhjen e frutave të sheshta sepse fruta të tilla shpesh janë të sheshta, me pak mish.
Si të zgjidhni rambutan sipas llojit:
Rambutan i qëruar: Ky lloj rambutan është më i shijshëm kur fruti është i freskët, lëkura është e kuqe me pika të verdha, gjembat janë krokante, gjembat janë paksa jeshile. Mishi i rambutanit do të qërohet dhe bëhet krokant nëse është i freskët dhe kur të qërohet, nuk do të rrjedhë melasa apo ujë.
Longan rambutan: Kur zgjidhni të blini rambutan longan, duhet të zgjidhni fruta të pjekura, ngjyra e lëkurës së të cilëve bëhet e verdhë në të kuqe . Kur e merrni, mund të shihni se fruti është mjaft i fortë, gjembat janë të shkurtra, të forta dhe të njëtrajtshme, të qëruara pa ujë.
Tajlandeze rambutan: Mënyra për të zgjedhur për të blerë rambutan të shijshëm Thai është se duhet të zgjidhni frutat e kuqe të pjekura, pak të verdha, gjemba të forta ende pak të gjelbra ose thumba paksa të verdha rozë, kur qëroni, lëkura është krokante.
aFamilyToday Health beson se me informacionin e ndarë më lart, ju tashmë e dini se si të bëni reçel rambutan në mënyrë që fëmija dhe familja juaj të kenë një rostiçeri ekstra të shijshme dhe të shëndetshme. Paç fat.
Gratë shtatzëna që hanë rambutan në një sasi të moderuar do të ndihmojnë në përmirësimin e kushteve të zakonshme gjatë shtatzënisë si nauze, dhimbje koke...
Nëse keni bërë reçel si reçel kokosi, reçel kungulli... atëherë me mënyrën e përgatitjes së reçelit rambutan do ta gjeni jashtëzakonisht të thjeshtë dhe të lehtë për t'u bërë.
Shëndeti aFamilyToday - Makthet mund ta zgjojnë dhe trembin fëmijën tuaj. Çfarë bëjnë prindërit për ta ndihmuar fëmijën e tyre të kalojë atë makth?
Për arsye të ndryshme, nuk është e mundur të ushqeheni me gji direkt, duhet të derdhni qumësht për t'ia dhënë fëmijës suaj. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të gjetur mënyra efektive për të nxjerrë qumështin e gjirit.
Bebet kanë nevojë për shumë elementë për zhvillim të plotë. aFamilyToday Health ndan me prindërit se çfarë duhet të keni parasysh kur fëmija juaj është 30 javësh, në mënyrë që të kujdeseni sa më mirë për fëmijën tuaj!
aFamilyToday Health ndan njohuri në lidhje me formulën e foshnjës, duke përfshirë sasinë e qumështit që ka nevojë foshnja juaj, si të bëni formula dhe këshilla të tjera që ju t'i jepni fëmijës tuaj kujdesin më të mirë.
Të mësosh fëmijët të flenë vetë nuk do të jetë një betejë me lot kur nënat zbatojnë këshillat e ekspertëve aFamilyToday Health
Le të praktikojmë me aFamilyToday Health për t'i mësuar fëmijës tuaj zakone të mira të të ngrënit, si p.sh. ndalimi i ushqyerjes me shishe kur të mbushë një vjeç, për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt dhe më i shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Le të zbulojmë pse fëmijët kanë makthe dhe të mësojmë 4 mënyra të thjeshta për t'i ndihmuar ata të kapërcejnë gjërat e këqija.
aFamilyToday Health - Si e dini nëse fëmija juaj po përjeton drojë? Si ndikon vetëvlerësimi i ulët në psikologjinë e fëmijëve?
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit që marrin këshilla se si t'i mësojnë fëmijët e tyre të sillen me të huajt është një mënyrë për ta mbajtur fëmijën tuaj të sigurt dhe të shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
