Me një teksturë të butë dhe ëmbëlsi të butë natyrale, kungulli është një nga zgjedhjet e pakta që janë jashtëzakonisht të përshtatshme për foshnjat në fazën e parë të ushqimeve të ngurta. Nëse nuk dini çfarë të gatuani, lëreni aFamilyToday Health t'ju sugjerojë disa mënyra shumë të thjeshta për të gatuar qull kungulli dhe gjithsesi të kurseni kohë.
Kungulli është një ushqim jashtëzakonisht ushqyes sepse ofron shumë vitamina dhe minerale thelbësore që luajnë një rol në forcimin e sistemit imunitar, duke ndihmuar fëmijën tuaj të rritet dhe të zhvillohet mirë. Pika interesante është se kjo perime frutash është e disponueshme gjatë gjithë vitit, veçanërisht rreth shtatorit dhe tetorit kur kungulli ka shijen më të shijshme.
Në vend që të ruani një pjatë të mërzitshme dhe afatgjatë, pse nuk gjeni më shumë mënyra për të gatuar qull kungulli për të pasuruar menunë e largimit të foshnjës nga gjiri?
Sipas ekspertëve, koha më e përshtatshme që nënat ta prezantojnë këtë pjatë është kur fëmija është 6 muajsh . Sepse në këtë kohë, sistemi tretës i foshnjës është zhvilluar plotësisht, kështu që ai mund të thithë ushqime të forta përveç qumështit të gjirit. Përveç kësaj, burimet e jashtme ushqimore sigurojnë gjithashtu ekuilibrin e nevojave ushqyese të fëmijëve.
Pasi të jeni njohur me këtë lloj ushqimi, mund ta kombinoni kungullin me shumë perime dhe mish të ndryshëm për të rritur shijen. Megjithatë, duhet të siguroheni që fëmija juaj të mos jetë alergjik ndaj asnjë prej përbërësve të gjellës!
Siç u përmend më lart, kungulli përmban shumë lëndë ushqyese të nevojshme për zhvillimin e fëmijëve. Konkretisht, ky frut është mjaft i ulët në ujë, por është i pasur me niseshte, vitamina B, C dhe minerale të rëndësishme si kalcium, kalium, magnez, hekur, zink dhe veçanërisht karotinë (pararendës i vitaminës A).
Janë këta përbërës që përbëjnë shumë nga përfitimet "e arta" të kungullit, duke përfshirë:
Duke kaluar nëpër lëndët ushqyese të listuara më sipër, mund të shihet se kungulli është mjaft i pasur me karotinë, i cili është një element thelbësor për ruajtjen e shikimit, mbrojtjen e syve nga probleme të tilla si degjenerimi makular dhe katarakti .
Përveç kësaj, kungulli gjithashtu siguron një sasi të bollshme kalciumi, ky mineral është jashtëzakonisht i rëndësishëm në rritjen dhe zhvillimin e fëmijëve. Përveç kësaj, magnezi, hekuri, zinku në këtë ushqim gjithashtu mbështesin përthithjen efektive të kalciumit, duke ndihmuar kështu në ndërtimin e kockave të forta.
Qull kungull është një burim i madh i lëndëve ushqyese që janë të mira për sistemin imunitar, si vitaminat A, C dhe zinku. Të gjithë këta janë agjentë efektivë antioksidues, që mbrojnë trupin nga dëmtimet e radikaleve të lira dhe në të njëjtën kohë rrisin rezistencën e fëmijëve .
Shumë studime tregojnë gjithashtu se në kungull ka disa substanca biokimike që nxisin fagocitozën dhe luftojnë bakteret dhe viruset e dëmshme nga mjedisi i jashtëm.
Kjo perime është mjaft e pasur me acid glutamine, një lëndë ushqyese thelbësore për funksionin e trurit. Acidi glutamine luan një rol të rëndësishëm në mbështetjen e reaksioneve metabolike në qelizat nervore dhe trurin, duke ndihmuar kështu në përmirësimin e kujtesës dhe përqendrimit për fëmijët.
Foshnjat dhe fëmijët e vegjël shpesh përjetojnë infeksione me krimba. Në një rast të tillë, duhet të gatuani qull kungulli që ta përdorë fëmija juaj. Arsyeja është se ky ushqim posedon veti efektive anti-helmintike.
aFamilyToday Health ndan me ju disa mënyra për të gatuar qull kungulli të kombinuar me përbërës të tjerë ushqyes:
Karkalecat janë gjithashtu një nga ushqimet e pasura me disa lëndë ushqyese që nënat duhet t'i shtojnë në menynë e shkëputjes së foshnjës nga gjiri . Përveç të njëjtave lëndë ushqyese si tek kungulli, karkalecat janë gjithashtu një burim i pasur i vitaminës D për të ndihmuar fëmijët të absorbojnë kalciumin në mënyrë optimale. Me qull karkaleca kungull, nënat mund t'u japin fëmijëve të përdorin nga 6 muajsh e tutje.
Përbërësit që duhen përgatitur
Karkaleca të freskëta: 100 gram
Kungull: 100 gram
Oriz ngjitës: 1 grusht i vogël
Vaj bebesh për heqje nga gjiri me erëza
Duke bërë
– Lani orizin ngjitës dhe më pas zhytni në ujë për rreth 2 orë që të lulëzojë. Kjo do t'ju ndihmojë të shkurtoni kohën e gatimit të qullës, dhe në të njëjtën kohë, të bëni pure kokrrat e orizit për gëlltitje më të lehtë.
– Kungulli i qëruar, i larë, i prerë në copa të vogla.
- Karkalecat e freskëta lahen, hiqen kokën, bishtin, qëroni, hiqnin fillin e zi në shpinë dhe më pas shpëlajeni me ujë. Lërini karkalecat të kullojnë për një kohë, më pas grijini ose bëni pure, këtë herë mund të marinohen me pak salcë peshku ose erëza (sipas dëshirës).
– Vendosni orizin dhe kungullin në një tenxhere me ujë, ndizni zjarrin dhe ziejini derisa të vlojnë. Gjatë gatimit duhet të përzieni shpesh në mënyrë që qulli të mos ngjitet në fund të tenxheres.
– Kur shihni se qulli është gatuar, kokrrat e orizit shpërndahen në mënyrë të barabartë, i hidhni karkalecat për të vazhduar zierjen, kur karkalecat të jenë gatuar, i rregulloni me erëza ose qepë të njoma në varësi të shijes së fëmijës suaj.
– Hidhni qullën në tas, prisni që qulli të ftohet, më pas shtoni vajin e bebes për shkëputje nga gjiri në ishull dhe ia jepni fëmijës që ta përdorë derisa qulli është ende i ngrohtë. Në rast se foshnja juaj ende nuk i ka dalë dhëmbët ose nuk mund të hajë ushqim të papërpunuar, duhet ta grini ose sitëni qullën për ta bërë atë të lëmuar përpara se t'ia jepni fëmijës suaj!
Qull viçi i kungullit është jo vetëm i shijshëm, por shton edhe shumë lëndë ushqyese si proteina, hekur, zink, të cilët ndihmojnë tretjen dhe ndihmojnë fëmijët të forcojnë rezistencën e tyre. Si të gatuani këtë qull me kungull është gjithashtu mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur.
Përbërësit që duhen përgatitur
Kungull: 100 gram
Mishi i grirë: 50 gram
Oriz i thjeshtë: 25 gram
Erëza erëza të të gjitha llojeve
Duke bërë
– Ngjashëm me sa më sipër, kungulli i qëruar, i larë, më pas i prerë në copa të vogla.
- Vendoseni mishin e viçit në tigan, shtoni pak vaj gatimi (veçanërisht për fëmijët) dhe më pas skuqeni, ndoshta shtoni pak salcë peshku që mishi të ketë një shije të pasur.
– Lani orizin, vendoseni në tenxheren me kungull, shtoni një sasi të mjaftueshme uji dhe më pas ndizni sobën që të piqet derisa orizi dhe kungujt të jenë zier.
- Kur qulli të jetë zbutur, shtoni sipër mishin e viçit, përzieni mirë, shtoni pak salcë peshku sipas dëshirës dhe më pas fikni sobën.
– Hidheni qullën në një tas, prisni që të ftohet, më pas shtoni vajin e bebeve për heqjen e qumështit në ishull dhe ushqeni derisa qulli është ende i nxehtë.
Salmoni është i famshëm për përmbajtjen e tij të lartë të proteinave dhe acidet yndyrore të shëndetshme si omega-3, omega-6, etj. Ngrënia e rregullt e salmonit do t'i ndihmojë fëmijët të bëhen më të zgjuar dhe të kufizojnë rrezikun e çrregullimeve.hiperaktiviteti i deficitit të vëmendjes (ADHD). Me përfitime kaq të mëdha, çfarë prisni pa provuar këtë metodë të gatimit të qullit të kungullit me salmon që fëmijët tuaj ta shijojnë.
Përbërësit që duhen përgatitur
Fileto salmon: 30 gram
Kungull: 30 gram
Oriz i thjeshtë: 30 gram
Qepë të njoma, erëza (opsionale)
Duke bërë
– Lajeni orizin, vendoseni në tenxhere, hidhni ujin që të piqet.
– Kungulli i larë, i qëruar, i prerë në kubikë, i futur në zierje me qull.
– Salmoni që të mos jetë peshku, nëna duhet ta lajë me verë, lëng xhenxhefili të freskët ose uthull. Lëreni të qëndrojë për një kohë që të kullojë, më pas ziejini me avull derisa të gatuhet dhe përdorni një lugë ose pirun për të copëtuar mishin e peshkut. Duhet të siguroheni që të hiqni të gjitha kockat e peshkut për të shmangur mbytjen e foshnjës.
- Hidhni mishin e peshkut në tigan, shtoni pak vaj dhe më pas skuqeni derisa të gatuhet. Kur qulli dhe kungulli të jenë zbutur, shtoni peshkun e skuqur, përziejini mirë, gatuajeni edhe 2-3 minuta të tjera, më pas mund t'i rregulloni me qepë të njoma dhe erëza, pastaj fikni zjarrin.
Qull i tërshërës me kungull është një opsion vegan kur ju duhet të ndryshoni shijen e fëmijës suaj. Kombinimi i këtyre dy ushqimeve bën një qull të pamohueshëm të shijshëm dhe ushqyes.
Veçanërisht, tërshëra është mjaft e pasur me fibra, dhe e pasur me beta-gluten, një lëndë ushqyese që luan rol në përmirësimin e imunitetit dhe përmirësimin e shëndetit të fëmijëve. Me qullën e tërshërës së kungullit, nëna nuk do të shqetësohet për humbjen e oreksit të foshnjës ose për shtimin e ngadaltë të peshës !
Përbërësit që duhen përgatitur
Tërshërë të mbështjellë: 40 gram
Kungull: 100 gram
Erëza të të gjitha llojeve
Duke bërë
– Tërshëra e lagur me 100 ml ujë për tu zgjeruar.
– Kungulli i qëruar, i larë, i prerë në feta të holla dhe i zier me ujë derisa të gatuhet. Bëjeni pure në blender ose përdorni një sitë për ta bërë pure.
Ngjashëm me kungullin, edhe tërshërën pasi ta keni njomur i nxjerrim dhe i vendosim në një tenxhere që të zihen me ujë. Më pas përzieni masën e kungujve me tërshërën dhe gatuajeni edhe për 3-5 minuta të tjera.
– Kur qulli të jetë zier, e nxirrni në një enë, prisni që qulli të ftohet, më pas shtoni rreth 1 lugë vaj ulliri, përzieni mirë dhe mbaroni.
Gjatë përpunimit, për të shmangur humbjen e shumë lëndëve ushqyese, nënat duhet të gatuajnë kungullin menjëherë pas prerjes.
Kungujt e gatuar nuk duhet të ruhen në frigorifer (sidomos në ngrirje), sepse në këtë kohë kungulli është shumë i lehtë për t'u çngjyrosur dhe nuk është i sigurt për përdorim nga foshnjat.
Shmangni t'i jepni fëmijës tuaj kungull çdo ditë, sepse kjo do të çojë në një tepricë të karotinës. Shprehja është lëkura në ballë, pëllëmbët, këmbët ... do të kthehet në të verdhë limoni.
Sigurohuni që të hiqni farat e kungullit në mënyrë që fëmija të mos ketë problem me mbytje.
Shpresojmë, me sugjerimet se si të gatuajmë qull kungulli më sipër, nënat kanë pasur më shumë ide për menunë e dhënies së gjirit për foshnjat e tyre. Përveç kungullit, duhet ta prezantoni fëmijën tuaj me shumë ushqime të ndryshme në mënyrë që fëmija juaj të ushqehet plotësisht!
Shëndeti aFamilyToday - Makthet mund ta zgjojnë dhe trembin fëmijën tuaj. Çfarë bëjnë prindërit për ta ndihmuar fëmijën e tyre të kalojë atë makth?
Për arsye të ndryshme, nuk është e mundur të ushqeheni me gji direkt, duhet të derdhni qumësht për t'ia dhënë fëmijës suaj. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të gjetur mënyra efektive për të nxjerrë qumështin e gjirit.
Bebet kanë nevojë për shumë elementë për zhvillim të plotë. aFamilyToday Health ndan me prindërit se çfarë duhet të keni parasysh kur fëmija juaj është 30 javësh, në mënyrë që të kujdeseni sa më mirë për fëmijën tuaj!
aFamilyToday Health ndan njohuri në lidhje me formulën e foshnjës, duke përfshirë sasinë e qumështit që ka nevojë foshnja juaj, si të bëni formula dhe këshilla të tjera që ju t'i jepni fëmijës tuaj kujdesin më të mirë.
Të mësosh fëmijët të flenë vetë nuk do të jetë një betejë me lot kur nënat zbatojnë këshillat e ekspertëve aFamilyToday Health
Le të praktikojmë me aFamilyToday Health për t'i mësuar fëmijës tuaj zakone të mira të të ngrënit, si p.sh. ndalimi i ushqyerjes me shishe kur të mbushë një vjeç, për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt dhe më i shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Le të zbulojmë pse fëmijët kanë makthe dhe të mësojmë 4 mënyra të thjeshta për t'i ndihmuar ata të kapërcejnë gjërat e këqija.
aFamilyToday Health - Si e dini nëse fëmija juaj po përjeton drojë? Si ndikon vetëvlerësimi i ulët në psikologjinë e fëmijëve?
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit që marrin këshilla se si t'i mësojnë fëmijët e tyre të sillen me të huajt është një mënyrë për ta mbajtur fëmijën tuaj të sigurt dhe të shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
