Si të bëni shurup të shijshëm luleshtrydhesh super të thjeshtë

Në verën e nxehtë, një gotë shurup i ftohtë me luleshtrydhe është pija “e preferuar” e shumë fëmijëve. Megjithatë, a e dini se si të bëni shurup luleshtrydhe që është sa i shijshëm dhe ushqyes për fëmijën tuaj?

Nga luleshtrydhet e shijshme, ne mund të bëjmë gatime të panumërta të ndryshme si cupcakes, ëmbëlsira krem, smoothie me luleshtrydhe... dhe veçanërisht shurupe të shijshme luleshtrydhe që i bëjnë të gjithë të lumtur.

Nëse po planifikoni të bëni diçka të shijshme dhe të freskët për fëmijën tuaj këtë fundjavë, duhet të mësoni se si të bëni shurupin super të thjeshtë të luleshtrydheve të aFamilyToday Health. Me vetëm disa hapa, me siguri do të keni një gotë shurup të freskët luleshtrydhesh që është sa i shijshëm dhe ushqyes për fëmijën tuaj.

Cilat janë përfitimet shëndetësore të luleshtrydheve?

Luleshtrydhet janë një nga frutat që fëmijët i duan për shkak të shijes së tyre të ëmbël dhe ngjyrës që bie në sy. Jo vetëm kaq, ky frut është edhe përbërësi kryesor i shumë pjatave të shijshme dhe ushqyese.

Fëmijët që hanë luleshtrydhe mund të kenë shumë përfitime shëndetësore sepse ky frut me lëng përmban shumë lëndë ushqyese thelbësore të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e fëmijëve. Konkretisht, në 100 gr luleshtrydhe përmban:

Vitamina C: 58.8 mg

Vitamina A: 0.036 mg

Vitamina B6: 0.047 mg

Vitamina E: 0.29 mg

Kalcium: 28 mg

Fosfor: 27 mg

Kaliumi: 220 mg

Magnezi: 13 mg

Ujë: 90.95 g

Fibra: 2 g

Luleshtrydhet përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C, kështu që të ushqeni fëmijën tuaj me këtë frut është një nga mënyrat e thjeshta që një nënë mund të ndihmojë në rritjen e rezistencës së saj, sepse vitamina C është e njohur si një lëndë ushqyese që mund të nxisë sistemin imunitar , imunitetin e fëmijës. Jo vetëm kaq, luleshtrydhet përmbajnë edhe shumë antioksidantë dhe sipas hulumtimeve, këta antioksidantë mund të ndihmojnë gjithashtu fëmijët të parandalojnë kataraktin në të ardhmen.

Fibrat janë thelbësore për një sistem të shëndetshëm të tretjes. Në 100 gr luleshtrydhe përmban rreth 2 gr fibra. Kjo do të thotë që kur i jepni fëmijës suaj shurup luleshtrydhe, ka më pak gjasa që ai të ketë mungesë fibrash, gjë që mund të çojë në kapsllëk dhe divertikulit .

Përveç kësaj, kjo kokrra të kuqe përmban edhe fosfor - një substancë që mund të ndihmojë në përmirësimin e tretjes, riparimin e qelizave, zbërthimin e proteinave dhe është përgjegjëse për rregullimin e reaksioneve kimike që ndodhin në trup.

Në veçanti, luleshtrydhet përmbajnë edhe kalcium dhe acid folik, dy lëndë ushqyese jashtëzakonisht të rëndësishme për zhvillimin e fëmijëve të vegjël. Acidi folik është thelbësor për zhvillimin e trurit dhe qelizave të kuqe të gjakut në trup, ndërsa kalciumi është thelbësor për zhvillimin e kockave, zemrës, muskujve dhe nervave.

Këshilla se si të zgjidhni luleshtrydhet më të mira për një shurup tërheqës

Luleshtrydhet janë një përbërës i rëndësishëm që përcakton cilësinë e shurupit. Prandaj, në procesin e zgjedhjes për të blerë luleshtrydhe, duhet të jeni shumë të kujdesshëm që të mund të zgjidhni më të mirat.

Në mënyrë ideale, ju duhet të blini luleshtrydhe në dyqane me reputacion për të siguruar cilësi. Përveç kësaj, kur zgjidhni të blini këtë frut, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe disa prej karakteristikave të mëposhtme:

Aromë: Luleshtrydhet e shijshme do të kenë një aromë karakteristike, përkundrazi, duhet të injoroni menjëherë ato që kanë vetëm një aromë të dobët, sepse ka gjasa të jenë spërkatur me shumë kimikate gjatë mbjelljes.

Ngjyra: Luleshtrydhet cilësore duhet të jenë të kuqe të ndezura dhe me lëng. Frutat e kuqe të errëta duhet të ekzaminohen më nga afër, sepse shitësi ka të ngjarë t'i përziejë me fruta me cilësi të dobët. Së fundi, nuk duhet të blini fruta me njolla të bardha dhe jeshile, sepse ato janë zakonisht fruta të papjekura dhe me cilësi të dobët.

Forma dhe madhësia: Mos blini manaferrat që janë shumë të shëndosha dhe shumë të mëdha pasi ka shumë të ngjarë që ato të jenë tashmë të mbushura me ujë. Përveç kësaj, është gjithashtu e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje shenjave të tjera të çuditshme në manaferrat, nëse shfaqen njolla të zeza, do të thotë që ato kanë filluar të prishen dhe kalbet.

Bisht i gjethes : Ju duhet të zgjidhni të blini frutin që ka ende kërcellin dhe sepalet të paprekura. Nëse gjethet janë të thata ose të verdha, mos i blini sepse ka të ngjarë të qëndrojnë në raft për disa ditë.

Farat: Sipas gojëdhënave, sa më larg të jenë farat në lëkurën e luleshtrydhes, aq më të ëmbla janë ato.

Si të bëni shurup të shijshëm luleshtrydhesh në shtëpi

Shurupi me luleshtrydhe është i thjeshtë dhe ka shumë mënyra për ta bërë atë. aFamilyToday Health do t'ju tregojë 2 mënyrat më të lehta për të bërë shurup luleshtrydhe.

Metoda 1:

Nëse jeni duke bërë shurup luleshtrydhesh në këtë mënyrë, do t'ju duhet të përgatisni:

Luleshtrydhe: 400 gr

Sheqeri: 200 g

Ujë: 200–250 ml

Duke bërë:

Pas blerjes, lani luleshtrydhet, më pas përdorni një thikë për të prerë rreth kërcellit dhe më pas nxirrni kërcellin nga frutat.

Pritini luleshtrydhet në copa të vogla dhe vendosini në tenxhere. Përgatitni ujë invaziv (rreth 200–250 ml ujë).

Lëreni të vlojë, kur të vlojë, ulni zjarrin dhe vazhdoni të ziejë për rreth 20 minuta. Herë pas here hiqni shtresën e sipërme të shkumës.

Pas 20 minutash, luleshtrydhja nuk do të ruajë më ngjyrën e saj origjinale. Lëngu i luleshtrydhes bëhet rozë ose i kuq. Tani fikeni sobën.

Kullojeni lëngun e luleshtrydhes përmes një sitë për të ndarë tulin. Gjatë procesit të filtrimit, mos i shtrydhni shumë fort luleshtrydhet për të marrë lëngun, pasi kjo do ta bëjë shurupin të thartë dhe të errët.

Pas filtrimit, shtoni sheqerin në lëngun e luleshtrydhes, përzieni mirë dhe lëreni sheqerin të tretet lehtë. Ngrohni një tretësirë ​​të lëngut të luleshtrydhes me sheqer në zjarr të ulët derisa sheqeri të tretet plotësisht dhe të arrini konsistencën e dëshiruar. Hidhni shkumën që lundron sipër.

Fikni sobën dhe lëreni të ftohet. Më pas vendoseni në një kavanoz qelqi me kapak dhe ruajeni në frigorifer.

Metoda 2:

Në këtë recetë shurupi luleshtrydhe, duhet të përgatisni:

Luleshtrydhe: 250 gr

Sheqer i bardhë i grimcuar: 250 g

Uthull rrushi i kuq: 250 ml

Duke bërë:

Bleni luleshtrydhet, lani, prisni bishtat dhe më pas pritini në 4. Vendosini në një enë, spërkatni me sheqer dhe përziejini mirë.

Mbulojeni enën me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer derisa luleshtrydhet të jenë të holluara me ujë. Ky proces mund të zgjasë diku nga 5-6 orë deri në disa ditë.

Pasi luleshtrydhet të kenë dalë nga uji, e filtroni në një sitë dhe merrni lëngun.

Nëse sheqeri nuk është tretur plotësisht, mund ta derdhni sheqerin në filxhanin me lëng luleshtrydhe.

Hidhni uthull rrushi të kuq në lëngun e luleshtrydhes, përzieni mirë dhe më pas e vendosni në një kavanoz qelqi për ta ruajtur.

Mbajeni të ftohtë në frigorifer, kontrolloni përsëri disa ditë më vonë për t'u siguruar që sheqeri të jetë tretur.

Pas rreth një jave, keni një shurup të shijshëm luleshtrydhe.

Dy mënyrat për të bërë luleshtrydhe që prezantoi më sipër aFamilyToday Health janë shumë të thjeshta. Pasi të keni mbaruar, mund ta holloni shurupin me ujë dhe t'ia jepni fëmijës suaj që ta shijojë. Përveç kësaj, ju mund të përdorni shurup luleshtrydhesh të sapobërë për të bërë pjata të tjera, si p.sh. përzierjen me sodë, përgatitjen e sanduiçeve, vaflet.

Shurupi i luleshtrydheve është një pije e shpejtë dhe ushqyese. Megjithatë, mos e lini fëmijën tuaj të pijë me shumë frekuencë, sepse do të jetë e lehtë të hasë efekte anësore të padëshiruara si diarre , fryrje …

Përveç kësaj, luleshtrydhet janë edhe fruta që mund të shkaktojnë alergji tek fëmijët. Nëse keni një histori familjare të alergjive, duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur i jepni fëmijës surup shurup luleshtrydhe, është mirë të konsultoheni me mjekun kur i jepni fëmijës.

Më sipër janë disa mënyra të thjeshta për të bërë shurup luleshtrydhe, me vetëm disa hapa, ju keni një shurup të shijshëm për fëmijën tuaj në vend që t'i jepni fëmijës tuaj para për të shkuar në një restorant për të blerë dhe pirë, gjë që është edhe e pasigurt dhe johigjienike. Mos hezitoni të provoni recetat e mësipërme të aFamilyToday Health pikërisht këtë javë!