Me një burim të pasur lëndësh ushqyese si seleni, hekuri , fibra, proteina dhe vitamina C , studimet kanë treguar përfitime të rëndësishme në shtimin e kërpudhave shiitake në dietën tuaj dhe të foshnjës tuaj.
Kinezët kanë përdorur kërpudhat shiitake (të njohura edhe si kërpudha shiitake) për qëllime mjekësore për më shumë se 6000 vjet. Prandaj, ajo është bërë një simbol i jetëgjatësisë në Azi. Kjo kërpudha e veçantë e ngrënshme është kërpudha e dytë më e përhapur në botë.
Kërpudhat Shiitake ofrojnë vitamina të kompleksit B që përfitojnë metabolizmin duke ndihmuar trupin të shndërrojë ushqimin në energji. Vitaminat B ndihmojnë gjithashtu trupin të prodhojë qeliza të kuqe të gjakut, duke mbrojtur fëmijën tuaj nga anemia. Thjesht hani 4 kërpudha dhe keni 1/7 e riboflavinës , 1/5 e niacinës dhe 1/6 e sasisë së rekomanduar ditore të vitaminës B6 . Kërpudhat e gatuara kanë më pak vitamina dhe kërpudhat e thata përmbajnë më pak riboflavinë sesa kërpudhat e freskëta.
Një përbërës i gjetur në kërpudhat shiitake i njohur shkencërisht si eritadenine është treguar se ul nivelin e kolesterolit në gjak. Eritadenina ndihmon në rritjen e nivelit të kolesterolit në jashtëqitje e cila ndihmon në uljen e nivelit të kolesterolit në gjak.
Aktualisht, shkencëtarët që studiojnë kërpudhat shiitake kanë zbuluar se kjo kërpudha ka disa efekte antitumorale te kafshët. Megjithatë, nevojiten kërkime të mëtejshme për t'i zbatuar ato te njerëzit. Këto efekte mund të rrjedhin nga aftësia e kërpudhave për të forcuar sistemin imunitar. Ato përmbajnë një përbërës të quajtur lentinan që është treguar se rrit aftësinë e sistemit imunitar për të luftuar infeksionet dhe një sërë sëmundjesh të tjera. Lentinani mund të zvogëlojë dhe ngadalësojë rritjen e qelizave kancerogjene duke rritur aktivitetin e tij për të luftuar tumoret duke aktivizuar disa qeliza dhe proteina që sulmojnë kancerin.
Antioksidantët ndihmojnë trupin të luftojë radikalet e lira që shkaktojnë ndryshime qelizore që çojnë në kancer. Kërpudhat Shiitake përmbajnë një antioksidant të fuqishëm të quajtur L-ergothioneine. Studimet tregojnë se kërpudhat shiitake përmbajnë përqendrime më të larta të L-ergothioneinës sesa mëlçia e pulës dhe embrioni i grurit, dy burime ushqimore që më parë mendohej se përmbajnë përqendrimin më të lartë të L-ergothioneinës.
Kërpudhat Shiitake janë ushqime mjaft beninje dhe janë shumë të pakta rastet e efekteve anësore për organizmin. Në raste të rralla, disa njerëz do të zhvillojnë një skuqje kur hanë ose vijnë në kontakt me kërpudhat shiitake të shkaktuar nga substanca lentinan në sipërfaqen e kërpudhave.
Nënat mund të provojnë ushqime të tilla si zierja e pulës me kërpudha shiitake, ovale të skuqura me kërpudha shiitake ose kërpudha shiitake të skuqura me tranguj deti për t'i trajtuar si dhe për t'u kujdesur për shëndetin e foshnjës dhe familjes. Megjithatë, duhet të keni parasysh gjithashtu sepse Përdorimi Pluhuri i kërpudhave për një kohë të gjatë mund të shkaktojë një sërë efektesh anësore duke përfshirë shqetësimin e stomakut, fotosensitivitetin dhe inflamacionin e lëkurës.
Kështu, përveçse përdoren si ushqim i shijshëm, kërpudhat shiitake kanë edhe efekte të mëdha kuruese. Konsideroni ta shtoni këtë lloj ushqimi në vaktin tuaj të përditshëm!
Zbuloni simptomat e reja të daljes së dhëmbëve tek foshnjat dhe metodat më efektive për lehtësimin e dhimbjes. Mësoni se si të ndihmoni fëmijën tuaj gjatë daljes së dhëmbëve me këshilla të verifikuara nga ekspertë.
Zbuloni të dhënat më të reja për trajtimin e otitis media tek fëmijët. Foshnja me otitis media kërkon kujdes specifik - njihni protokollet aktuale të WHO dhe rekomandimet e ekspertëve.
<strong>Zhvillimi kognitiv</strong> tek fëmijët 2-vjeçar: Zbuloni sekretet e zhvillimit të mendjes dhe strategjitë për prindërit. Përfshin tabela krahasuese dhe këshilla praktike.
Zbuloni të gjitha rreth sindromës Edward (trizomia 18) - një çrregullim gjenetik me simptoma të rënda. Njiheni me metodat e fundit diagnostikuese dhe opsionet e trajtimit për fëmijët me sindromën Edward.
Zbuloni zgjidhjet më të reja për teshtitjen e foshnjave sipas rekomandimeve të ekspertëve. Mësoni si të identifikoni shkaqet dhe të përmirësoni shëndetin e fëmijës tuaj me strategji të verifikuara.
Zhvillimi i foshnjës 8 muajshe: Zbuloni orarin optimal të ushqyerjes, dietën e balancuar dhe sinjalet kritike për konsultim mjekësor. Këshilla të reja për prindërit nga ekspertët.
Zbuloni metodat më të reja të rekomanduara nga ekspertët për trajtimin e vonesës së të folurit tek fëmijët. Përfshin strategji praktike, ushqyerjen e trurit dhe zgjidhje efektive për stimulimin e zhvillimit gjuhësor.
Zbuloni metodat më të reja për parandalimin e prishjes së dhëmbëve tek fëmijët dhe trajtimin efektiv sipas rekomandimeve të ekspertëve dentarë. Mësoni rreth kujdesit dentar optimal për fëmijët.
Zbuloni strategjitë më të reja për trajtimin e etheve tek fëmijët dhe kur të kërkoni ndihmë mjekësore. Përfshin <strong>trajtimin e etheve tek fëmijët</strong> dhe rekomandimet e fundit nga pediatria.
Zbuloni 7 strategjitë e reja për zgjedhjen e rrobave për fëmijë sipas rekomandimeve të ekspertëve. Mësoni të zgjidhni pëlhurat hipoallergjike, madhësitë ideale dhe shmangni irrituesit e lëkurës për komoditet maksimal.
