Me siguri të gjithë ne e njohim qullën e famshme të bretkosës së Singaporit, apo jo? Zbulohet se sot, shumë prindër e kanë shtuar këtë pjatë të shijshme në menynë e marrjes së qumështit të fëmijës së tyre, në mënyrë që fëmija i tyre të jetë i shëndetshëm dhe të shtojë peshë shpejt. Gjëja interesante është se ju mund të bëni qullin tuaj në shtëpi në mënyrën që ne ju sugjerojmë të gatuani qull bretkosash për fëmijën tuaj në shtëpi.
Mishi i bretkosës është një material që nuk është shumë i çuditshëm për ne vietnamezët.Jo vetëm që sjell shije të shijshme, gojë të çuditshme, mishi i bretkosës gjithashtu siguron shumë lëndë ushqyese të nevojshme për trupin.
Për të bërë një pjatë të shijshme nga ky përbërës, veçanërisht për të promovuar të gjitha përfitimet e mishit të bretkosës në mënyrë që fëmijët e tyre të rriten shpejt dhe të shëndetshëm, nënat duhet të kenë sekretet e tyre në zgjedhjen dhe kombinimin me bretkosat.lëndëve të tjera të para.
Në artikullin e mëposhtëm, aFamilyToday Health ju ofron mënyra të thjeshta për të gatuar qull bretkosash për fëmijën tuaj. Le të konsultohemi së bashku tani!
Nuk është shumë e vështirë të gjesh këtë përbërës. Ju mund të zgjidhni të blini bretkosa nga tregjet lokale, supermarketet ose dyqanet e komoditetit sot.
Arsyeja pse mishi i bretkosës është një ushqim popullor është për shkak të përmbajtjes së tij të pasur ushqyese. Më poshtë janë efektet e mishit të bretkosës që janë vërtetuar sipas mjekësisë lindore si dhe mjekësisë moderne.
Sipas mjekësisë orientale, mishi i bretkosës ka një shije të ëmbël dhe ka një efekt ushqyes. Të lashtët e përdornin shpesh në rastet e fëmijëve që vuanin nga anoreksia ose rakitia . Disa foshnjave gjatë verës, të cilët shpesh përjetojnë skuqje të nxehtësisë , vlime, kruajtje, të qara të shqetësuara u jepet gjithashtu mish bretkose.
Përveç kësaj, mishi i bretkosës ka edhe efektin e promovimit të shëndetit për njerëzit që sapo janë zgjuar dhe në të njëjtën kohë ndihmon në përthithjen më të mirë të lëndëve ushqyese.
Është vërtetuar se mishi i bretkosës përmban shumë lëndë ushqyese si:
Vitaminat A, B, C, E…
Mineralet esenciale janë kalciumi, zinku, hekuri dhe bakri
Të gjithë përbërësit e mësipërm janë thelbësorë për fëmijët me shtim të ngadaltë në peshë , anoreksi, kequshqyerje apo edhe oreks të dobët.
Përmbajtja e lartë e hekurit që gjendet në mishin e bretkosës ndihmon gjithashtu në parandalimin e anemisë. Përveç kësaj, proteina e bollshme në mishin e bretkosës ndihmon që plagët të shërohen më shpejt.
Është shumë e rëndësishme të dini se kur duhet ta ushqeni fëmijën tuaj me mish bretkose përpara se të mësoni se si të gatuani qull bretkosash për fëmijën tuaj. Sipas ekspertëve të ushqyerjes, foshnjat rreth 10 muajsh mund ta hanë këtë ushqim.
Në moshën 6 muajsh e lart, nëna mund t'i japë akoma foshnjës, por vetëm në nivel prove. Kur fëmija është më shumë se 8 muajsh, në këtë kohë, nëna mund të rrisë sasinë e mishit të bretkosës që përdoret në qull. Këshilla është që për fëmijët nën 1 vjeç , të mos i jepni fëmijës tuaj shumë ushqim sepse në këtë fazë rezistenca dhe sistemi tretës i foshnjës janë ende të dobëta.
Një shënim tjetër është se për shkak se mishi i bretkosës është i ftohtë, nuk duhet t'ia jepni fëmijës tuaj kur ka të ftohtë ose temperaturë!
Kur përpunojmë bretkosat për të bërë qull për foshnjat, shumica prej nesh përdorin kofshët e bretkosës. Sepse kjo është pjesa me më shumë mish, pak kocka dhe më e lehta për t'u përgatitur. Gjatë përgatitjes së bretkosave për mish për të gatuar qull, nënat gjithashtu duhet t'i kushtojnë vëmendje që të heqin lëkurën, të pastrojnë zorrët dhe të ndajnë të gjitha damarët në kofshët e bretkosës (sepse është e lehtë të ngatërrohet me larvat fluke). Në të njëjtën kohë, duhet të gatuhet plotësisht për të eliminuar patogjenët.
Një shënim më shumë në përzgjedhjen e përbërësve, duhet të blini bretkosa të gjalla, më pas t'i kërkoni shitësit të ndihmojë, të hiqni lëkurën dhe të hiqni organet. Gjatë përpunimit paraprak, mishin e bretkosës duhet ta fërkoni me kripë tërësisht, ta lani, t'i hiqni të gjitha damarët në kofshët e bretkosës dhe më pas ta përdorni për të gatuar qull.
Shumë nëna shpesh u japin fëmijëve të tyre vetëm ujë dhe jo ushqim, por kjo është krejtësisht e gabuar. Sepse pjesërisht ka disa lëndë ushqyese që janë të mira për fëmijët. Përveç kësaj, mësimi i fëmijëve për të ngrënë ujë dhe oriz është gjithashtu një mënyrë që ata të formojnë zakone të shëndetshme të të ngrënit .
Së bashku me përdorimin e qumështit, heqja e qullës nga gjiri, siç është qulli i bretkosës, do të kontribuojë në pasurimin e menusë dhe plotësimin e nevojave ushqyese të fëmijës. Disa mënyra për të gatuar qull bretkosash për fëmijën tuaj që mund të bëni si:
Ky qull do të jetë një zgjidhje efektive për fëmijët e kequshqyer dhe në të njëjtën kohë, farat e lotusit kanë edhe një efekt qetësues për të ndihmuar foshnjat të flenë mirë gjatë natës.
Materialet për përgatitje :
Mishi i freskët i bretkosës, i pastruar: rreth 100 g
Oriz i thjeshtë: 2 lugë gjelle
Fara të freskëta zambak uji: rreth 50 g
Brokoli: 20 gr
Bizele: 15 g
Veshi druri: 1-2 copë
Disa qepë
Karrota: 1/2 madhësi mesatare
Vaj për fëmijë për heqjen e gjirit
Si ta bëni :
Pastrojeni me bretkocë, filtroni mishin dhe më pas grijeni.
Farat e zambakut: E nxirrni zemrën e zambakut, e lani dhe e vendosni në një tenxhere me zierje ose në avull, prisni derisa të zihet, pastaj e nxirrni dhe e grini.
Veshi i drurit ngjyhet në ujë të ngrohtë për rreth 15-20 minuta që të lulëzojë, më pas nxirret, lahet dhe grihet.
Karotat lahen dhe qërohen.
Brokoli, qepët e njoma, bizelet duhet vetëm të lahen dhe të kullohen, të zihen dhe më pas të bëhen pure për t'i futur në qull.
Më pas, skuqni mishin e bretkosës me qepë të njoma derisa mishi të jetë gatuar.
Orizi i gatuar është me të vërtetë i butë, kokrrat e orizit janë të buta dhe më pas mishi i bretkosës i skuqur, perimet e pure, farat e zambakut dhe kërpudhat gatuhen së bashku.
Shijoni erëzat sipas shijes, ndaj mbani mend se fëmijët shpesh hanë të butë, ndaj mos u jepni shumë erëza të kripura.
Kur qulli të jetë gatuar, fikni sobën, e lini të ftohet, më pas e hidhni në një tas (filxhan), shtoni 1 lugë vaj gatimi, e përzieni së bashku dhe ia jepni fëmijës tuaj derisa qulli është ende i nxehtë. .
Shënim: Në varësi të nivelit të të ngrënit të ashpër të foshnjës, nëna mund ta bluajë ose ta sitë qullën për ta bërë më të lehtë përdorimin e fëmijës.
Kjo metodë e gatimit të qullës së bretkosave për foshnja është mjaft e përshtatshme për fëmijët nga 10 muajsh e në vazhdim. Mishi i bretkosës kur kombinohet me bishtajat do t'i ndihmojë në mënyrë efektive fëmijët të kenë sy të shndritshëm, ndërkohë që stimulon sistemin tretës dhe parandalon kapsllëkun e pakëndshëm.
Materialet për përgatitje :
Bretkosa e përgatitur: 100 gr
Oriz i thjeshtë: 50 g
Oriz ngjitës: 50 g
Bishtaja: 25 g
2 copë qepë të thata
Erëza të të gjitha llojeve
Vaj për fëmijë për heqjen e gjirit
Si ta bëni :
Qepa e tharë e qëruar, e larë, e grirë dhe më pas e grirë.
Bretkosa filtrohet për mish, marinohet për rreth 15-20 minuta për t'u injektuar.
Përzieni orizin ngjitës me orizin ngjitës, më pas lajeni dhe vendoseni në një tavë pjekjeje që qulli të jetë aromatik.
Fasulet jeshile të lehta heqin farat e sheshta, të thella, të pastra.
Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni bishtajat dhe orizin dhe ziejini në zjarr mesatar. Kur qulli të vlojë, hiqeni shkumën (nëse ka), ziejini me flakë të ulët për të mos tejmbushur.
Skuqeni mishin e bretkosës derisa të marrë aromë. Prisni derisa qulli të jetë gati gati, më pas shtoni mishin e bretkosës, përzieni të gatuhet për 3-5 minuta, rregulloni pak erëza, më pas hidheni në një enë, prisni që të ftohet, më pas shtoni vajin e zierjes dhe lëreni fëmijën. shijoni.
Një mënyrë tjetër për të gatuar qull bretkosash për bebe me përbërës shumë të thjeshtë. Kungulli me shumë vitamina dhe minerale do t'i ndihmojë fëmijët të forcojnë sistemin imunitar, dhe në të njëjtën kohë, ai gjithashtu ndihmon në vrasjen e helminthëve dhe promovimin e zhvillimit të trupit.
Materialet për përgatitje :
Kungull: 30 gr
Mishi i bretkosës: 30 g
Oriz: 20 gr
Vaj gatimi: 5 ml
Ujë: 250 ml
Qepë vjollcë: 1 copë
Vaj për fëmijë për heqjen e gjirit
Erëza të të gjitha llojeve
Si ta bëni :
Lani orizin, vendoseni në një tenxhere me ujë dhe ziejini në zjarr mesatar derisa kokrrat e orizit të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Ju gjithashtu mund të përdorni një tenxhere orizi me një modalitet gatimi qull për të gatuar për fëmijën tuaj për të kursyer kohë.
Kungulli qërohet, lahet dhe pritet në copa sa një kafshatë dhe më pas zihet me qull.
Qepa e purpurt e copëtuar, e copëtuar, e skuqur deri në aromë dhe më pas e skuqur mish bretkose. Prisni që mishi i bretkosës të ftohet, ndajeni mishin dhe më pas copëtoni. Mund të shtoni 2-3 pika ujë në mishin e bretkosës për ta bërë atë më të shijshëm.
Kur qulli të jetë zier, kungulli zbutet, kungullin i grijmë në një enë (filxhan), i grijmë me lugë dhe i vendosim sërish në qull me mishin e bretkosës.
Hidhni qullën në një enë, prisni që qulli të ftohet, më pas shtoni 1 lugë vaj ulliri, përzieni mirë që të ushqehet foshnja ndërsa qulli është ende i ngrohtë.
Nëse fëmija juaj nuk di të hajë ushqim të papërpunuar, mund ta grini mishin e bretkosës ose ta bëni pure me pak qull përpara se t'ia jepni fëmijës suaj.
Shpresojmë që me mënyrat e mësipërme të thjeshta për të gatuar qull bretkosash për foshnjat, mami ka vënë në xhep pjata më të shijshme në mënyrë që menyja e shkëputjes së foshnjës të mos jetë më e mërzitshme.
Shëndeti aFamilyToday - Makthet mund ta zgjojnë dhe trembin fëmijën tuaj. Çfarë bëjnë prindërit për ta ndihmuar fëmijën e tyre të kalojë atë makth?
Për arsye të ndryshme, nuk është e mundur të ushqeheni me gji direkt, duhet të derdhni qumësht për t'ia dhënë fëmijës suaj. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të gjetur mënyra efektive për të nxjerrë qumështin e gjirit.
Bebet kanë nevojë për shumë elementë për zhvillim të plotë. aFamilyToday Health ndan me prindërit se çfarë duhet të keni parasysh kur fëmija juaj është 30 javësh, në mënyrë që të kujdeseni sa më mirë për fëmijën tuaj!
aFamilyToday Health ndan njohuri në lidhje me formulën e foshnjës, duke përfshirë sasinë e qumështit që ka nevojë foshnja juaj, si të bëni formula dhe këshilla të tjera që ju t'i jepni fëmijës tuaj kujdesin më të mirë.
Të mësosh fëmijët të flenë vetë nuk do të jetë një betejë me lot kur nënat zbatojnë këshillat e ekspertëve aFamilyToday Health
Le të praktikojmë me aFamilyToday Health për t'i mësuar fëmijës tuaj zakone të mira të të ngrënit, si p.sh. ndalimi i ushqyerjes me shishe kur të mbushë një vjeç, për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt dhe më i shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Le të zbulojmë pse fëmijët kanë makthe dhe të mësojmë 4 mënyra të thjeshta për t'i ndihmuar ata të kapërcejnë gjërat e këqija.
aFamilyToday Health - Si e dini nëse fëmija juaj po përjeton drojë? Si ndikon vetëvlerësimi i ulët në psikologjinë e fëmijëve?
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit që marrin këshilla se si t'i mësojnë fëmijët e tyre të sillen me të huajt është një mënyrë për ta mbajtur fëmijën tuaj të sigurt dhe të shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
