Kini parasysh kur u jepni fëmijëve akullore që nënat nuk mund të injorojnë

Në ditët e nxehta, akullorja është gjithmonë një zgjedhje e shkëlqyer për shumë njerëz, veçanërisht për fëmijët.

Ka shumë mendime se ngrënia e akullores nuk do të jetë e mirë për shëndetin e fëmijës suaj. A është vërtet e vërtetë kjo dhe kur foshnjat mund të hanë akullore? Artikulli i mëposhtëm nga aFamilyToday Health do t'i përgjigjet kësaj pyetjeje si dhe do të ndajë këshilla kur u jepni akullore fëmijëve.

Kur mund të hanë fëmijët akullore?

Foshnjat mund të hanë akullore pas moshës 12 muajsh sepse edhe akullorja është produkt qumështi. Edhe pse akullorja është bërë nga qumështi i plotë dhe kremi i freskët është pasterizuar për të hequr bakteret, fëmijët e vegjël mund të jenë ende të ndjeshëm ndaj proteinave të qumështit dhe përbërësve të tjerë.

Një vjeç është koha kur fëmijët zakonisht konsumojnë produkte të qumështit si djathë, qumësht, gjalpë dhe duke përfshirë akulloren. Megjithatë, sipas Udhëzuesit Australian për Ushqim të Shëndetshëm, ushqimet si akullorja dhe ëmbëlsirat shpesh nuk janë të mira për fëmijët e vegjël, sepse nuk kanë lëndë ushqyese të mjaftueshme.

4 arsye për të kufizuar fëmijët nën një vjeç nga ngrënia e akullores

12 muajt e parë pas lindjes është koha kur i jepni fëmijës tuaj ushqime me vlera ushqyese . Prandaj, nuk duhet t'i jepni fëmijës suaj akullore në këtë kohë.

Këtu janë katër arsye për t'i kufizuar fëmijët tuaj nën 12 muaj nga ngrënia e akullores:

1/ Konservues

Shumica e akulloreve në treg përmbajnë nivele të larta të konservuesve, yndyrave, sheqernave, aromatizuesve dhe ngjyruesve. Mënyra më e mirë është t'i jepni fëmijës tuaj akullore kur ai është 1 vjeç.

2/ Qumësht i plotë

Krem i bërë nga qumështi i plotë. Prandaj, kur fëmija juaj është më pak se një vjeç, nuk duhet t'i jepni qumësht të plotë ose produkte të bëra nga qumështi i plotë, sepse ai mund të jetë i ndjeshëm ndaj përbërësve të qumështit.

3/ Mundësi për rritjen e baktereve

Akullorja mund të përmbajë baktere nëse e blini në dyqan ose e bëni në shtëpi. Ekspozimi ndaj baktereve mund të çojë lehtësisht në infeksione sepse sistemi imunitar i foshnjës është ende i dobët. Në disa raste, infeksioni kërkon kujdes urgjent mjekësor.

4/ Probleme me tretjen

Qumështi i plotë dhe përbërës të tjerë në akullore mund të shkaktojnë dispepsi, fryrje te foshnjat dhe shqetësime në stomak ose dhimbje barku.

Këshilla kur u jepni fëmijëve akullore

Konsultohuni me mjekun tuaj përpara se t'i jepni fëmijës suaj akullore për herë të parë. Këtu janë disa gjëra për të mbajtur parasysh:

1/ Zgjidhni të blini një markë akulloresh me reputacion

Shumica e kremrave të markës në treg janë pasterizuar, në mënyrë që të garantojnë sigurinë ushqimore. Sidoqoftë, duhet t'i kushtoni vëmendje kushteve sanitare të vendit të shitjes. Nëse nuk ruhet siç duhet, bakteret në akullore mund të rriten. Sa i përket kremrave lundrues, burimi i ujit për prodhimin e akullores mund të mos trajtohet. Cilësia e dobët e ujit mund të shkaktojë sëmundje të zakonshme gastrointestinale tek fëmijët.

2/ Sigurohuni për përbërësit e kremit

Lexoni me kujdes përbërësit e kremit përpara se t'ia jepni fëmijës tuaj sepse ka disa përbërës që do të shkaktojnë alergji tek fëmija. Përbërësit e zakonshëm që shkaktojnë alergji në akullore përfshijnë arrat, kikirikët dhe konservantët. Shmangni kremrat e bërë me qumësht të papërpunuar pasi mund të përmbajë baktere. Përveç kësaj, duhet të zgjidhni kremra të thjeshtë pa shumë përbërës shtesë.

3/ Mos i lini fëmijët të hanë shumë akullore

Ju mund të filloni t'i jepni fëmijës tuaj akullore nga copa të vogla. Sapo fëmija juaj të fillojë të hajë akullore, mos e ushqeni shumë atë vetëm sepse ju duket e shijshme. Përmbajtja e sheqerit në akullore mund të jetë e dëmshme për fëmijët, sepse ngrënia e tepërt e sheqerit do të çojë në prishje të dhëmbëve dhe mbipeshë në planin afatgjatë. Vini re, ju duhet t'i jepni fëmijës tuaj vetëm 1-2 lugë gjelle akullore në të njëjtën kohë dhe nuk duhet të hajë më shumë se një herë në 1-2 javë.

4/ Jepini fëmijës tuaj shumë zgjedhje

Nëse fëmija juaj pëlqen akulloren, mund ta zëvendësoni me smoothie frutash të bëra vetë, kos, akullore frutash, fruta të freskëta, pure frutash të ftohta, karamele dhe pelte. Përveç kësaj, ju i vendosni ato në frigorifer përpara se t'ia jepni fëmijës tuaj për ta bërë atë të ndjehet sikur po ha akullore.

Receta të thjeshta për akullore

Akullorja e bërë në shtëpi për foshnjat është përgjithësisht më e sigurt se kremrat e disponueshëm në treg. Ju mund të siguroni përbërësit e përdorur në krem ​​në mënyrë që fëmija të mos ketë reaksion alergjik.

1/ Recetë për akullore me vanilje shtëpiake për fëmijë (12 muajsh e lart)

Përbërësit:

1 banane e pjekur e qëruar;

5 luleshtrydhe, të lara dhe të prera;

1 avokado të copëtuar;

80 ml qumësht kokosi pa sheqer;

1 lugë çaji vaj kokosi;

1 lugë çaji vaj esencial vanilje (opsionale).

Duke bërë:

Të gjithë përbërësit i vendosim në blender dhe i bëjmë pure.

Hidheni masën në një enë dhe vendoseni në frigorifer për një orë. Më pas, nxirreni nga ngrirja dhe zbrazni produktin nga kutia.

Rivendosni ngrirësin përsëri derisa të arrihet pika e dëshiruar e ngrirjes.

Shënim:

Luleshtrydhet mund t'i zëvendësoni me disa fruta të tjera si mango. Përveç kësaj, ju mund të përdorni edhe përbërës të bërë tërësisht nga banane ose përbërës të tjerë për ta bërë akulloren më ushqyese. Provoni të shtoni disa perime me shije të ëmbël ose perime me lëkurë kur gatuhen, si pure patatesh, karota të ziera dhe misër të ëmbël.

2/ Akullore me banane

Materiali:

1 banane e pjekur e ngrirë;

1 lugë çaji pluhur kakao.

Duke bërë:

Vendosni bananet e ngrira në një blender, shtoni pluhur kakao dhe bëni pure.

Shtoni një lugë gjelle gjalpë bajamesh ose kikiriku për shije shtesë në ëmbëlsirë.

Shënim:

Bananet e ngrira ndihmojnë fëmijët të lehtësojnë dhimbjen e dhëmbit.

3/ Akullore me kos me vanilje

Materiali:

720 ml kos;

12 lugë gjelle dhe 2 lugë çaji sheqer;

1 lugë çaji vaj esencial vanilje.

Duke bërë:

Përzieni sheqerin, kosin dhe vajin esencial të vaniljes në një tas. Mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer.

Vendoseni përzierjen e ftohur në aparatin e akullores dhe vazhdoni ftohjen derisa të arrihet shkumë e butë.

Transferoni në një enë plastike me kapak.

3/ Akullore me kakao

Materiali

8 lugë pluhur kakao pa sheqer;

12 lugë gjelle dhe 2 lugë çaji sheqer kaf;

8 lugë sheqer të grimcuar;

180 ml krem ​​qumështi;

krem 360 ml;

1,5 lugë çaji vaj esencial vanilje;

Pak kripë.

Duke bërë:

Përzieni pluhurin e kakaos dhe sheqerin në një enë. Shtoni qumështin ngadalë dhe vazhdoni përzierjen për 5 minuta;

Shtoni kremin, vajin esencial të vaniljes, kripën në përzierje dhe përzieni mirë;

Vendoseni përzierjen në një akulloret dhe rrihni për rreth 20 minuta;

Vendoseni në frigorifer derisa të forcohet.

Ju mund të shtoni disa përbërës të tjerë të shëndetshëm në akullore për të siguruar ushqim të plotë dhe për ta bërë atë më të shijshme.

Shpresojmë që këshillat e mësipërme do t'ju ndihmojnë ju dhe fëmijët tuaj të shijoni akulloren siç duhet dhe të sigurt!